makroud el koucha, spécialité originaire du Constantinois, préparée dans les villes de l'Est algérien; elle est fait à base de semoule et de datte et cuite à sec au four.
Huile De Souk Al
On y trouve de nombreuses espèces d'animaux dont certains sont en voie de disparition. Le territoire de la commune a été le lieu de tournage en 1975 du début du film Profession: reporter de Michelangelo Antonioni. Makroud — Wikipédia. Personnalités liées à la commune [ modifier | modifier le code]
Transports [ modifier | modifier le code]
La ville est desservie par l' aéroport d'Illizi situé à 30 km au nord. Notes et références [ modifier | modifier le code]
Annexes [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Touareg
Wilaya d'Illizi
Unités sahariennes françaises, Compagnies méharistes sahariennes
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Berny Sèbe, Les forts sahariens aux xixe et xxe siècles, 2018
Baron Hulot, L'Œuvre de pénétration des méharistes sahariens, 1908
Portail de l'Algérie
Sa farce est souvent du poulet mariné dans une sauce à base d' ail, de tomate, de paprika et d' huile d'olive; il est ensuite recouvert de sésame frais. Makroud el louz, variante d' Alger. Makrout el louz aux amandes. Variante classique d'Oran. Cliquez sur une vignette pour l'agrandir. Tunisie
Le makroud, en Tunisie, se prépare selon plusieurs recettes [Lesquelles? Huile de souchet poils avis. ], notamment à base de dattes ou plus traditionnellement aux figues. Cette multitude de variétés s'explique par la richesse de l'influence que la Tunisie a connue pendant des siècles avec les Vandales, les Byzantins, les Phéniciens qui fondèrent Carthage, et les Romains [réf. nécessaire]. Le makroud fait la réputation de la ville tunisienne de Kairouan: le premier festival national de makroud y est organisé le 20 mai 2008 [ 6]. Turquie
Notes et références
↑ « Bonne table: le makrout ou les losanges au miel », sur El Watan (consulté le 15 février 2019). ↑ « Origine du makroud », sur Tuniscope (consulté le 4 août 2013). ↑ a et b Makroudh, les délices de Kairouan [1]
↑ « Bonne table: le makrout ou les losanges au miel / El Watan », El Watan, 6 août 2012 ( lire en ligne, consulté le 4 août 2020).
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