Description Entonnoir à boudin Mauviel professionnel, indispensable en charcuterie! Avantages de l'entonnoir à boudin professionnel: - Entonnoir à boudin fabriqué en aluminium - Crochet de maintien et d'accrochage - Bords renforcés - Entonnoir de qualité professionnelle Dimensions: - Diamètre d'entré: 18 cm - Diamètre de sortie: 2, 5 cm - Hauteur: 24, 5 cm › Conditionnement: à l'unité › Marque: Mauviel › Gamme: M'pure Entonnoir fabriqué en France Fiches Conseils Quelles ustensiles pour réaliser mes boudins noirs? - Une louche inox pour remplir votre entonnoir à boudin - Des boyaux de porc à enfiler sur la partie sortante de votre entonnoir - Une bassine landaise pour mélanger votre préparation (oignon, gras, sang, sel, poivre,... Mauviel1830 - Accessoires 168525 - Entonnoir à boudin aluminium - 18 cm, Gris : Amazon.fr: Cuisine et Maison. ) - Un couteau de cuisine pour la découpe du gras et d' office pour éplucher les oignons - Un plat à boudin, très utile lorsque vous réaliserez les boudins - Éventuellement un peu d' épice Rabelais pour accentuer le goût - Et pour davantage de rapidité un hachoir à oignon ou un coupe frites peut être le bien venu pour couper en dés ou hacher finement vos oignons:)
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