1 h
Facile
687 /pers
Brick de viande hâchée à la marocaine
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Recette parfumée qui vient du Maroc, les bricks de viande hachée sont très appréciés pendant le mois de ramadan. Mais, vous pouvez aussi déguster ces samoussas orientaux lors d'un apéritif. Épicées et savoureuses, personne ne pourra résister à ces bricks et à leur cœur croustillant et craquant. Très facile à faire, ces samoussas sont de vrais gourmandises! 1/2 kg de viande hâchée
1/2 douzaine de tomates fraîches
2 gros oignons
1 gousse d'ail écrasée
persil haché
coriandre hachée
cumin
paprika
gingembre
1 petite pincée de cannelle en poudre
3 c. à soupe d'huile d'olive
20 feuilles de brick (1 sachet de 10 feuilles en grandes surfaces et que l'on coupe en 2 pour avoir 20 bricks)
1 c. à soupe bien remplie de farine pour sceller la pâte à la fin
sel, poivre
eau
huile pour la friture. 1. Recette brick viande hachée marocaine a la. Épluchez les oignons, coupez-les en petits dés, faites-les revenir dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile d'olive avec la gousse d'ail écrasée en remuant de temps à autre.
Recette Brick Viande Hachée Marocaine A La
Brick de viande hâchée à la marocaine recette
Brick de viande hâchée à la marocaine recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Brick de viande hâchée à la marocaine, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Brick de viande hâchée à la marocaine. Brick à la viande hachée - Cuisine Marocaine. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Brick de viande hâchée à la marocaine recettes françaises et internationales. Bon appétit! Recette soupe harira Brick de viande hâchée à la marocaine · Mijoté de légumes à la marocaine ·
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Recette Brick Viande Hachée Marocaine Et
Succulents lorsqu'ils accompagnent une bonne chorba ou tout simplement une salade. Ils s'harmonisent aussi bien avec les fromages, les viandes ou les légumes en salé mais aussi pour les desserts en version sucrée. Ainsi, vous pourrez laisser courir votre imagination et égayer d'une pointe d'originalité les préparations les plus traditionnelles.
Faites revenir environ 8 minutes. Gestes techniques
Tailler un oignon
2. Ajoutez l'oeuf et mélangez votre préparation. Retirez du feu et ajoutez le fromage frais. Réservez pour laisser refroidir. 3. En attendant, ciselez le persil et la coriandre. Ajoutez les herbes finement ciselées au reste de la préparation. Comment ciseler ses herbes? 4. Sur votre plan de travail, déposez une feuille de brick. Bricks aux pommes de terre et viande hachée - Cuisine Marocaine. Ajoutez une belle cuillère de farce au milieu de la feuille de brick, sur la partie basse le plus proche de vous. 5. Pliez la feuille de brick pour obtenir des triangles de briouate kefta. 6. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. 7. Dans une casserole à bord hauts, ou une friteuse, faites chauffer un grand volume d'huile. Faites dorer chaque cigare quelques minutes puis déposez-les sur du papier absorbant. Astuces
Vous pouvez également réaliser la cuisson au four à 200°C pendant 10 minutes pour une version plus light! Servez les ensuite avec des quartiers de citron. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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