Potée au chou vert au thermomix. Voici une délicieuse recette de Potée au chou vert, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix. 1 chou vert ( coupé en lanières) 4 saucisses de Montbéliard Mettre le chou dans le varom du thermomix, ajouter 500 g d'eau puis, cuire pendant 15 minutes, varoma à la vitesse 2. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les carottes. Couper les pommes de terre en 8 et les carottes en tranches épaisses (1 cm) les mettre dans le panier de cuisson. A la sonnerie vider le bol de l'eau. Éplucher l'oignon coupé en 2 dans le bol du thermomix, hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Ajouter l'huile et les lardons, faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage. Potée au chou thermomix 2019. Ajouter 800 g d'eau dans le bol du thermomix, les herbes de Provence et le bouillon, déposer le panier puis le varoma et ajouter les saucisses au milieu du chou sans les piquer, ensuite cuire durant 60 minutes, varoma en sens inverse à la vitesse 2. A la sonnerie, versez le chou dans un plat de service, ajoutez les pommes de terre et les carottes puis les saucisses et arrosez du jus de cuisson.
Potée Au Chou Thermomix 2020
Un plat complet à base de chou et de carotte, idéal pour l'hiver. Voici la recette pour faire une Potée au chou avec Thermomix, recette pour 4 portions. Ingrédients:
4 saucisses
1 chou blanc
3 carottes
4 pommes de terre
1 gros oignon
500 g + 800 g d'eau
1 bouillon de légumes
250 g de lardon
20 g d'huile
Herbes de Provence
Préparation:
Coupez le chou en lanières, lavez-le et mettez-le dans le Varoma, puis mettez 500 g d'eau dans le bol et programmez 15 minutes, température Varoma et vitesse 2. Epluchez les pommes de terre, puis coupez les pommes de terre en 8, épluchez les carottes et coupez-les en tranches puis mettez-les dans le panier de cuisson. Potée au chou thermomix 2020. Réservez
Epluchez l'oignon, coupez-le 2 et mettez-le dans le bol, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ensuite ajoutez l'huile et les lardons et programmez 5 minutes à 100 ° en sens inverse. Ajoutez 800 g d'eau dans le bol, les herbes de Provence le bouillon, puis déposez le panier et le Varoma en ayant ajouté les saucisses au milieu du chou sans les piquer.
Potée Au Chou Thermomix 2018
Retirez le Varoma. Coupez les saucisses en rondelles. Pelez les pommes de terre puis coupez-les en 6. Pelez les carottes, éliminez les extrémités puis coupez-les en morceaux. Ajoutez le panier cuisson avec les carottes et les pommes de terre. Ajoutez le Varoma. Faites cuire 40 minutes à la vitesse 1 en mélangeant. Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un plat de service. Agrémentez de cumin en grains. Potée Lorraine au Thermomix - La popotte @ lolo. © StockFood / Schulte-Ladbeck, Stefan
Astuces et conseils pour Potée de légumes au Thermomix
Vous pouvez remplacer le vin blanc par la même quantité de bouillon de légumes.
Potée Au Chou Thermomix 2019
Mettre les flageolets dans le fond du panier de cuisson puis tasser les légumes dessus. Dans le bol, déposer 800 g d'eau, le bouillon de volaille, 3 tours de moulin à poivre et une pincée de sel (pas trop, à cause de la viande qui est déjà salée) Disposer le panier de cuisson dans le bol
Disposez la palette, la saucisse de Montbéliard et le lard, coupé en tranches d'un cm environ dans le Varoma. Potée au chou thermomix 2018. Faire cuire en mode varoma /40 min/ vit mijotage Vérifier la cuisson de la palette en la coupant en 4 petits morceaux, couper la saucisse en 2 et retourner les viandes puis relancer la cuisson: Varoma /30 min/ vit mijotage Égoutter le panier de Cuisson et vider le dans le plat Déposez la viande dessus et servez aussitôt! Partager cet article
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