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Portions
4
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
38 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 522; protéines 29 g; matières grasses 31 g; glucides 34 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 363 mg; sodium 695 mg
Gratin de sole et crevettes
Vous devez ajouter une date. Réinventez votre façon de manger du poisson avec ce gratin de sole et crevettes bien crémeux. On parie que vous finirez votre assiette en moins de deux! Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
30 ml (2 c. à soupe) de farine
375 ml (1 1/2 tasse) de lait 2%
180 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 15%
300 g (2/3 de lb) de filets de sole
225 g (1/2 lb) de crevettes moyennes (calibre 31/40), crues et décortiquées
Sel et poivre au goût
Pour la purée de pommes de terre:
4 pommes de terre à chair jaune
60 ml (1/4 de tasse) de lait 2% chaud
30 ml (2 c. Gratin de poisson et crevettes sautées. à soupe) de beurre fondu
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
1 poireau émincé
125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse râpé
Étapes
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Gratin De Poisson Et Crevettes Saint
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