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Sur le marché, il y a un très grand nombre de poêles antiadhésives et de types de revêtements. « C'est difficile de s'y retrouver », affirme Frédéric Chabot, concepteur de solutions culinaires créatives. L'épicerie lui a demandé de tester 13 poêles, d'une valeur de 30 $ à 110 $, afin de déterminer lesquelles sont les plus durables, conduisent le mieux la chaleur et, surtout, permettent des cuissons sans que tout colle au fond. L'argument de vente de ces poêles, c'est que l'enduit permet à l'aliment de ne pas coller à la poêle, ce qui peut être un avantage pour ne pas briser les aliments, et aussi pour que ça soit plus facile à laver, explique Frédéric Chabot. Image d ici image d ailleurs essai bb. Qu'elles soient en téflon ou en céramique, et qu'elles portent des noms tels que Titanium, Quantanium et Resistech, les poêles qu'on dit antiadhésives le sont-elles réellement? Notre expert a évalué en plusieurs étapes les 13 poêles suivantes:
T-fal Viva (40 $)
Trudeau – Resistech Heroic (80 $)
Cuisinart – Série professionnelle (100 $)
De Buyer – Choc (80 $)
Gotham Steel (35 $)
Zwilling – TruClad (110 $)
Ballarini – Bologna (80 $)
Strauss – Série Prestige (65 $)
T-fal – Hard Titanium (100 $)
Ricardo (60 $)
Starfrit – The Rock (40 $)
Blue Diamond (30 $)
Granitestone (30 $)
Regardez ici le banc d'essai de poêles antiadhésives de L'épicerie.
Exemple:
d'un autre côté, j'ai une palette de couleur (image B): (png transparent normalement)
je souhaite savoir si la ou les couleur dominantes de l'image A sont contenue dans l'image B
l'objectif est de déterminer des images/couleurs: positives si elles sont dans la gamme de couleur de la palette / négatives dans le cas contraire. j'avais déjà essayé (avec imagemagick) d'extraire les couleurs de la palette B, de les insérer dans une base de données, puis d'extraire les couleurs de l'image A et comparer avec la base de données. Mais ça ne fonctionne pas car je pense que je n'extrait pas assez de couleurs de la palette B.
comment puis-je procéder d'après vous? merci d'avance pour vos idées! 06/02/2015, 17h08
#2
Je ne suis pas un expert en traitement de l'image, mais j'aurais tendance à dire que tu peux comparer l'histogramme des couleurs de chaque image pour savoir si ça match. Affiche_d_ici_et_d_ailleurs – Montluc Cinéma. 06/02/2015, 17h25
#3
Merci pour ta réponse. En gros, c'est ce que je fais déjà. Sauf que ça ne matche pas. Alors du coup je me demande si j'arrive bien à obtenir les bonnes valeurs de référence (la palette B).
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