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C'est bientôt la Semaine du goût dans les EHPAD Senectis! Menu d une maison de retraite et ehpad. Du 7 au 13 octobre, le menu de la maison de retraite Les jardins de Saint-Paul prend des couleurs régionales: chaque jour, on dégustera des mets d'une région particulière. Continuer la lecture de « Au programme de la Semaine du goût aux Jardins de Saint-Paul »
Depuis 30 ans en France, la Semaine du goût a lieu au début du mois d'octobre. L'idée est de promouvoir le goût dans l'alimentation, ainsi que toute la filière, du producteur au consommateur, c'est-à-dire nous, vous, nos enfants à l'école, nos ainés en maison de retraite …
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De vraies questions de société que le vieillissement de la population risque de reposer dans les années à venir…
Les services d'une maison de retraite
Les services varient d'une maison de retraite à l'autre, le plus souvent en fonction du standing et des personnes accueillies.
Nos conseils pour choisir un établissement au top côté alimentation
Publié le:
24/03/2015
L'attention portée aux repas dans les établissements pour personnes âgées constitue un critère de choix central. Voici les questions à se poser pour s'assurer que l'alimentation est prise en compte comme il se doit. Lorsqu'on veut entrer en maison de retraite ou que l'on cherche une place pour un parent, le choix est rarement pléthorique. Mais si plusieurs alternatives s'offrent à vous, la façon dont est traité tout ce qui touche à l'alimentation fait partie des critères à prendre en compte. Question de bien-être, mais aussi de santé. Car la malnutrition guette les personnes âgées et favorise grandement l'installation de la dépendance. Malheureusement, trop d'établissements négligent cet aspect fondamental de la vie de leurs résidents comme le prouve notre enquête dans plusieurs dizaines de maisons de retraite. Menu d une maison de retraite paris. Aussi, parmi bien d'autres critères au moment de choisir une maison de retraite, les repas, leur contenu, leurs modalités ainsi que le suivi nutritionnel sont à prendre en considération.
– La présence d'un médecin coordonnateur, au moins à mi-temps, est indispensable. – Demandez à prendre un repas (qui ne tente rien…) pour vous faire une idée de la qualité de la cuisine. – Faites-vous transmettre une grille des derniers menus pour avoir une vision globale de la nature des plats servis (plutôt bonne cuisine traditionnelle ou produits industriels sans rapport avec les habitudes des personnes âgées) et de l'équilibre nutritionnel (donnant une large place aux protéines, produits laitiers, fruits et légumes). – Informez-vous sur les horaires des repas qui devraient dans l'idéal se rapprocher des horaires traditionnels. Un jeûne nocturne de plus de douze heures n'est pas souhaitable. L'absence de collation nocturne constitue une circonstance aggravante. – Assurez-vous qu'un choix alternatif est proposé, au moins pour le plat principal, lorsque celui prévu par le menu ne convient pas. Menus Résidence 200 - Maison de repos à Ixelles (Bruxelles) - Maison de retraite. Les résidents doivent d'ailleurs, en principe, remplir une fiche de goûts à l'entrée. – La possibilité de choisir sa place à table fait aussi partie des détails qui changent tout, lorsque la personne est en mesure de tenir une conversation.
Ils préviennent l'ostéoporose et les risques de chutes. Une prise de compléments alimentaires est nécessaire pour les personnes n'ayant pas un apport optimal de calcium et vitamine D. Protéines: essentielles pour la santé, les protéines sont un des principaux constituants de base de notre organisme. Actuellement, 30 à 50% des repas consommés par les personnes âgées présentent une teneur en protéines insuffisante. Ces dernières contribuent néanmoins à la préservation de la masse musculaire et sont indispensables au bien-être de nos aînés. Menu d'une maison de retraite. Les aliments riches en protéines et devant impérativement apparaître dans les repas des personnes âgées sont: la viande et le poisson, les laitages, les légumineuses, les noix et graines ainsi que les oeufs. Fibres: indispensables, les fibres préservent la santé intestinale et réduisent notre taux de cholestérol. Les aliments contenants des fibres sont les pains, les céréales, les légumes, les fruits et les légumineuses Comment doivent être composés les repas des personnes âgées?
De plus, avec un coût moyen de 7, 60€ par repas livré, le recours à un service de portage de repas revient cher. "Pour de nombreux ménages à la retraite, 4 à 5 repas livrés par semaine représentent à eux seuls environ 10% de leur budget. Notre enquête montre d'ailleurs qu'environ 40% des personnes utilisent les plats livrés sur plusieurs repas, sans doute par mesure d'économie", précise Charles Pernin.
Loisirs: pourrai-je participer à des clubs de loisir (échecs, cartes, couture, cuisine, etc. )? L'existence de clubs de loisir permet aux résidents de faire des rencontres selon leurs affinités et suggère que leur bien-être quotidien est pris en compte au sein de l'établissement. L'environnement de la maison de retraite
L' architecture de la maison de retraite tout autant que les liens établis avec l'environnement extérieur contribuent à éviter que les résidents ne se trouvent isolés. Voici les questions que vous pouvez vous poser:
Accessibilité des locaux: j'ai du mal à me déplacer: les bâtiments sont-ils adaptés (mains courantes, rampes, etc. )? Est-ce qu'il est facile de se rendre d'un endroit à un autre? Maison de retraite - EHPAD - Menus du mois. La possibilité de se déplacer sans difficulté concourt à la fois au maintien de l'autonomie des résidents et à leur socialisation. Espaces verts: la maison de retraite a-t-elle un jardin? Pourrai-je m'y promener comme je le souhaite? La présence d'un jardin peut en particulier permettre aux personnes désorientées de profiter de l'extérieur dans un environnement sécurisé.
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Cela doit vous paraître étrange que votre petite fille ou votre petit garçon d'hier soit devenu si rapidement un adolescent! Et oui, c'est son 13ème anniversaire! Maintenant qu'il /elle est en pleine puberté, votre enfant doit être très différent de ce que vous vous rappelez il y a quelques années. Pour sa carte d'anniversaire, il convient donc de trouver les bons mots et plus précisément quelque chose de drôle ou d'inspirant. Pour que cela soit plus simple pour vous, nous vous proposons de découvrir plusieurs phrases courtes que vous pourrez écrire sur une carte, un mail ou un sms. A 13 ans, les vœux d'anniversaire sont souvent lu rapidement. Il convient donc de faire court. Soyez concis. Une ou deux phrases suffisent. Choisissez un texte humoristique, touchant ou original, en fonction de ce que vous préférez mais aussi par rapport à la personnalité de l'enfant. Vous trouverez sûrement l'idée parfaite, ci-dessous, pour souhaiter un joyeux anniversaire à une fille ou un garçon qui fête son 13ème anniversaire.
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