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24/10/2015 01:58
Saveurs et sens se veut être un blog familial, des recettes simples, bon enfant pour tous les passionnés qui souhaitent faire plaisir à leur entourage ainsi qu'à eux-mêmes bien entendu. (nous sommes parfois aussi gourmands que nos petites têtes blondes;)). Bon fourneau et... Actualités
28/10/2015 11:17
Notre magnifique région: Le Pont du Gard.
Saveurs Et Ses Applications
« J'ai appris à ses côtés pendant deux ans, mais je crois surtout que c'est une intuition quand on cultive. Je prends soin de mon sol, comme je le fais de mon corps. » Ses légumes sont cultivés sans intrants. Si elle ne se revendique pas d'un mouvement en particulier, elle s'inspire des principes d'agroécologie, de biodynamie, de permaculture…et de bon sens! Saveurs Et Sens (La Grande Motte, 34280) : siret, TVA, adresse.... « Certains pourraient penser que c'est un peu la jungle en ce moment, mais je laisse pousser, par exemple ce cresson sauvage, parce que c'est la période de reproduction pour les insectes. » Le printemps est une période chargée pour la jeune maraîchère. « Il y a tous les semis à faire, je pars de la graine, donc ça demande du temps et un travail différent en fonction de l'espèce ». Rachel est la seule salariée de l'association à temps plein. Elle reçoit de l'aide une fois par semaine. Un travail exigeant La trentenaire se confie sur les difficultés du métier et lâche un cri du cœur: « Je ne voulais pas être maraîchère au début, je l'ai fait parce que personne d'autre ne le faisait comme ça!
Saveurs Et Sans Lait
Ce restaurant est définitivement fermé
Cuisine:
Budget:
15-30 €
Le restaurant
Fiche mise à jour le: 17 mai 2017
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Mise à jour
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C'est donc plutôt positif:)Entrée + dessert: 18, 90€Entré + plat ou Plat + dessert: 24, 90€Entré + plat + dessert: 29, 90€Prix du vin au verre de 2 à 4 €
Saveurs Et Sens Des
Et cette fleur ici, la bourrache. Vous sentez le goût iodé? Et là le plantain, on retrouve les arômes du champignon. » Chaque légume ou aromate ici a un goût franc et une haute valeur nutritionnelle. C'est cette quête du goût qui anime Rachel Lagière depuis plusieurs années. « Je cherchais des légumes avec un goût différent qui puisse m'émouvoir. On sait faire de la très bonne viande, mais les légumes, c'est plus rare! »
Photo Guillaume Bonnaud/Sud Ouest
Une révélation En 2015, en Bretagne, elle fait la rencontre qui va changer sa vie. L'étal du maraîcher Christophe Collini, « le chasseur de goût », fait rêver Rachel. « Je n'avais jamais vu ça, il y avait des tomates de toutes les couleurs, des aubergines blanches… C'était magnifique! » C'est une révélation: les légumes de Christophe sont aussi bons qu'ils sont beaux. Saveurs et sens en. Tombés amoureux, les deux passionnés se lancent ensemble dans l'aventure du Conservatoire du goût que Rachel continue aujourd'hui en Gironde, après le décès de son compagnon en 2018.
Notre actualité
Certification: Saveurs & Sens passe à l'ISO 22000 Saveurs & Sens a obtenu en Janvier 2020 la certification ISO 22000, délivrée par Bureau Veritas Certification, pour la conception et la fabrication de produits cuisinés, pr...
Nos infrastructures
Dans des installations modernes et récentes en collaboration avec le pôle recherche et innovation nous élaborons ensemble pour vous des produits de qualité dans le respect et les tendances des attentes actuelles. Saveurs et ses commentaires. Nos certifications
Saveurs & Sens a obtenu en 2017 la certification ECOCERT pour ses gammes de produits BIO (pots bébés, sauces, soupes, purées et légumes cuisinés, vanille et dérivés), illustration de notre politique qualitative et environnementale. Notre offre C. E.
Vous êtes un comité d'entreprise et souhaitez faire partager nos produits à vos collaborateurs? Nous vous préparons sur mesures, à l'aide de produits de premières qualités, des paniers et coffrets gourmands dans le respect de vos exigences!
Où dormir ce week end sur la côte DE LUMIERE EN VENDEE? Un large choix s'offre à vous: hôtels, chambre chez l'habitant (bb), camping, résidence de vacances, location saisonnière, village de vacances, gîtes,... Vous trouverez tous ses hébergements à proximité de nos plages, sur les ports de pêche ou de plaisance, en ville, à proximité de la côte sauvage, de la forêt domaniale, des marais ou à la campagne à 10 minutes de la Grande Plage? Réveillon Vendée (85) - Le programme du 31 décembre. Profitez de nos offres promotionnelles pour bénéficier des meilleurs prix! Bon séjour sur la Côte de Lumière en Vendée!
Soirée Nouvel An Vendée 80
Les concerts de Nouvel An de la Meuse
En ce jour de l'an, un concert du Nouvel An de la Meuse est proposé. Ce concert de musique classique, dont le programme est parfois tenu secret jusqu'au dernier moment, offre un moment de partage entre l'orchestre et le public. Les orchestres locaux ou renommés profitent des fêtes de fin d'année pour proposer à leur public, un concert de gala: le concert du Nouvel An. Le plus connu au monde étant celui de l'Orchestre de Vienne, joué le 31 décembre ( le soir du réveillon du Nouvel An) et le 1er janvier dans la journée. Soirée nouvel an vendée 18. Découvrez le programme de ces concerts de la Meuse: dates et horaires, concert gratuit ou entrée payante, œuvres au répertoire... Lire la suite On vous recommande Aucun événement ne correspond à vos critères de recherche. Consultez les événéments à proximité ou utilisez notre
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Soirée Nouvel An Vendée Aux
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À 5 minutes des Sables d'Olonne, dans un cadre verdoyant, profitez de la programmation éclectique de la 7ème édition du Festival Blue Moon!... Fête de la musique - Le Silver Star
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