© MENTIONS OBLIGATOIRES PHOTO: KOMPALITCH/PRISMAPIX RECETTE: MOURGUES/PRISMAPIX
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Ingrédients
2 kg Moules de bouchot 1 Pomme 2 Oignons nouveaux 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 5 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à café Curry en poudre
Sel
Poivre Calories = Faible
Étapes de préparation
Grattez, lavez et ébardez les moules sous un filet d'eau froide, égouttez-les puis mettez dans une marmite. Moules au curry : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Couvrez et portez à feu vif, mélangez souvent. Eteignez le feu quand toutes les moules sont ouvertes, puis égouttez-les soigneusement. Recueillez le jus rendu par la cuisson des moules, filtrez-le à l'aide d'une passoire fine, puis versez-le dans une petite casserole et faites-le bouillir à gros bouillons pour le réduire de moitié. Transvasez ce jus parfumé dans un bol, ajoutez le curry en poudre, salez et poivrez, puis ajoutez le vinaigre de cidre et l'huile d'olive. Emulsionnez cette sauce au fouet.
Moules Cuisinees Au Curry Coco
Pelez et épépinez la pomme, découpez la pulpe en très petits dés et ajoutez-les à la sauce au curry. Eliminez les petites racines et les parties flétries des oignons nouveaux. Feuilleté de moules au curry : recette de Feuilleté de moules au curry. Emincez-les finement et ajoutez-les aussi à la sauce. Mettez les moules dans un plat creux et arrosez-les avec la sauce. Mélangez et servez aussitôt. Nouveau coaching gratuit
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CodyCross Cirque Groupe 84 Grille 4
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J'ai compris! de course
Ingrédients
2 kg Moules préparées 1 Grosse échalote 2 Ails 25 cl Vin blanc sec 1 cuil. à soupe Bombée de farine 2 cuil. à café Rase de curry 20 cl Crème fraîche liquide entière 30 + 30 g Beurre 2 cuil. à soupe Persil haché
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Faites fondre le beurre dans une casserole à bords hauts. Faites revenir l'échalote sans coloration puis ajoutez l'ail. Ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. Ajoutez les moules et mélangez bien pour les faire ouvrir (maximum 10 minutes). Passez le jus des moules au chinois en laissant les moules dans leur casserole. Dans une autre casserole, faites fondre les autres 30 g de beurre, ajoutez la farine et le curry. Laissez mousser puis ajoutez le jus des moules (25 cl environ) et la crème fraîche, du sel et du poivre. Laissez épaissir la sauce puis versez-la sur les moules. Moules cuisinees au curry de poulet. Ajoutez le persil et augmentez le feu en mélangeant bien. Servez chaud.
150 euros pour 1 nuit 2 personnes terminé, fermé et je vous demande d'arrêter les publications
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Mais aussi, le parc représente également un intérêt biologique. De fait, vous pourrez y observer nombreuses espèces sauvages. En terme de faune, vous verrez virevolter quelques Faucons Crécerelles et Pèlerins, ainsi que des Éperviers, Bondrées et Fauvettes. Pour ce qui est de la flore, regardez bien où vous marchez! En effet, vous pourriez y rencontrer des Phalangères, des Anémones et des Liserons, spécialités de la région. Par ailleurs, les forêts du parc sont principalement concentrés en Chênes et Érables. Egalement, proche de la Réserve Naturelle du Bois du Parc se cache la Réserve Naturelle Nationale de la Truchère Ratenelle. Avec ses dunes de sables et ses étangs, la réserve joint curieusement des zones humides et des zones sèches, permettant aux visiteurs de découvrir nombreux différents habitats de faune et de flore. Par exemple, dans les zones arides, poussent des Droseras intermédiaires et à feuilles rondes, ainsi que des Canches Blanchâtres, spécialité du parc. Pour ce qui est des milieux humides, vous pourrez y voir pousser des Hottonies ou des Peucédans des Marais.
Rechercher un hébergement
Partez à la rencontre du Morvan et dirigez-vous vers Vézelay afin de vous essayer à la randonnée des Trois Châteaux. Vous pourrez arpenter le chemin de Saint-Jacques de Compostelle ou vous promener entre Pontaubert et Vault-de-Lugny. Découvrez ensuite Joigny au cours d'une promenade au bord de l'eau et rejoignez Saussois. Longez la rivière Yonne où d'autres loisirs vous attendent.. Rendez-vous à Treigny afin de profiter du parc aventure et grimper aux arbres. A Saint-Fargeau, louez un gîte et allez jusqu'à Saint-Père afin de vous essayer au rafting. Faites du canoë-kayak au bord de l'Yonne à Saint-Julien-du-Sault et descendez la vallée de la Cure en rafting. Une fois remis de vos sensations, découvrez le patrimoine yonnais. Flânez dans Tonnerre où vous découvrirez le vénérable hôtel-dieu, ou visitez l'abbaye de Vauluisant à Courgenay ou la cathédrale Saint-Etienne à Sens. Cependant, impossible de passer à côté du centre historique d'Auxerre avec la chapelle des Visitandines ou la cathédrale.