Vous avez envie de passer des restes de fondue chinoise sans que ça paraisse trop trop? Voici la recette idéale! Pour être honnête, je ne fais même pas la fondue mais je prépare directement cette recette!! Je l'ai déjà fait plusieurs fois et c'est toujours aussi apprécié auprès de mes deux petites nièces, grandes critiques culinaires s'il en est! Rendement: 4 portions
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
350 g de boeuf à fondu (ou autre viande)
huile de canola
4 oignons verts, émincés
2 gousses d'ail, hachées finement
1 c. Sauté avec viande à fondue mon. à thé (5 ml) de piment d'Alep (ou autre piment)
1 c. à thé (5 ml) de gingembre, râpé
6 tasses (1. 5 L) de légumes au choix (cette fois-ci, poivrons de couleur, pois sucrés, pois mange-tout et courgette)
1/2 tasse (125 ml) de bouillon à fondue chinoise (ou autre)
3 c. à soupe (45 ml) de sauce hoisin
sel et poivre au goût
Dans un grande poêle, à feu vif, faire dorer la viande à fondue dans l'huile. Ajouter les oignons verts, l'ail, le piment et le gingembre et cuire 1 minute.
Sauté Avec Viande À Fondue Bourguignonne
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de volaille > Sauté de volaille Pour l'accompagnement: 1 dosette de safran (ou des épices à paella... c'est moins cher! ) 2 c. à. s de vinaigre (celui que vous voulez, moi j'ai une préférence pour le balsamique) 300 g d' escalope de dinde 2 c. c de fond de volaille En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 18, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 25 min Étape 1 Coupez les escalopes en dés. Fondue chinoise en sauté (pour les restes de viande, de légumes ... recette. Faites-les revenir 4 mn à la poêle dans l'huile. Salez, poivrez et retirez-les de la poêle. Étape 3 Remplacez-les par l'oignon émincé et laissez revenir 2 mn. Rajoutez la viande, le vinaigre, 10 cl d'eau, le safran et le fond de veau. Remuez bien l'ensemble pour que tout prenne une belle couleur caramel.
Sauté Avec Viande À Fondue Pour
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le 31 janvier 2021 à 9h12
Parce qu'il n'y a pas que la fondue savoyarde ou la fondue bourguignonne dans la vie! La fondue bressane est une spécialité à base de volaille qui gagne à être connue: les gourmands vont adorer. La fondue bressane: une fondue à la viande originale! On connaît les fondues au fromage, savoyarde ou suisse. On connaît aussi les versions carnivores: fondue bourguignonne, fondues vigneronne ou alsacienne, sans compter les fondues asiatiques. Quid de la fondue bressane? Originaire de la Bresse, elle est confectionnée à base de viande blanche, essentiellement de la volaille, et notamment le fameux poulet de Bresse. Panés à l'anglaise, les morceaux de poulet ou de dinde sont ensuite trempés dans de l'huile bouillante, à la manière d'une fondue bourguignonne. Résultat: des pièces de volailles croustillantes et fondantes qui plaisent aux petits comme aux grands, la convivialité de la fondue en plus! 15 sautés variés pour se régaler | Cuisine AZ. Quels ingrédients prévoir pour la fondue bressane?
Sauté Avec Viande À Fondue Un
© Sucré salé
Nombre de personnes
2 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
30 min. Ingrédients
1
paquet de viande (boeuf) à fondue chinoise (450 g environ)
boîte de bouillon à fondue "canton" (l'original donne plus de goût, la saveur sechuanez donne un peu de piquant). légumes divers (j'opte pour les pois mangetout, les champignons le brocoli les fèves le poivron rouge, le poivron orange les fèves germées, etc. )
un paquet de vermicelles de riz (opter pour les vermicelles fins. le goût du plat est plus rehaussé avec ces derniers que les plus gros)
huile d' olive
épices
ail
jus de citron
Préparation
Faites cuire la viande à fondue dans le bouillon, dans une casserole. Ne mettez pas toute la viande en même temps. Réserver. Quand cette étape est finie, faites sauter les légumes dans un wok (ou dans un poêlon). Utilisez l'huile d'olive pour un goût rehaussé. Sauté avec viande à fondue pour. Quand les légumes ont commencé à descendre, mettre l'ail, le jus de citron et les épices. Faites cuire les vermicelles de riz.
Sauté Avec Viande À Fondue Au Chocolat
Cuire les tranches de boeuf de 3 à 4 minutes. Réserver dans une assiette. Dans la même poêle, cuire l'oignon rouge, l'ail, les champignons, le chou-fleur et le brocoli de 5 à 6 minutes. Que faire avec du boeuf à fondue ? - Supertoinette. Délayer la fécule de maïs dans le bouillon. Verser le bouillon dans la poêle. Ajouter les tomates, les fines herbes et le boeuf. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu doux. Vous aimerez peut-être également
Faites cuire les vermicelles de riz. 5 Quand tout est prêt, remettez pour quelques minutes la viande dans le bouillon pour la réchauffer. 6 Mettez un nid de vermicelle de riz dans l'assiette. Ensuite, déposez les légumes. 7 Finalement, mettez les tranches de boeuf sur le dessus. Versez le reste du bouillon sur le tout. Conseils Bon appétit! Sauté avec viande à fondue au chocolat. Commentaires
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Détails du produit
CARACTÉRISTIQUES Composition: 100% acrylique teint masse Sunacryl Finition: Traitement déperlant - nettoyage facile. Enduction acrylique 1 face imperméable et résistante aux UV Poids: 320 g/m² Garantie Toile: 10 ans Confection: 2 ans
Fiche technique
Longueur maxi (cm)
1400
Avancée maxi (cm)
500
Longueur mini (cm)
50
Avancée mini (cm)
100
Poids de la toile
320g/m²
Epaisseur de la toile
0. 7mm
Type de toile
Acrylique
Fabricant
Dickson
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Wed, 10 Jul 2024 11:47:38 +0000