Parfait pour des douceurs de Pâques qui changent un peu du chocolat… même si les accro du choco pourront toujours remplacer la confiture par une bonne pâte à tartiner. C'est l'un des cotés sympa de cette recette: chacun peut garnir ses sablés avec sa garniture préférée! Pour quel parfum allez-vous opter? Sablés à la confiture façon lunettes de Romans au Thermomix
Des sablés au Thermomix fondants, très attirants visuellement et ultra gourmands. Une jolie douceur à confectionner en famille! Préparation 35 min Cuisson 10 min Repos de la pâte 20 min Total 1 h 5 min
30 g sucre glace (ou 60 g de sucre en poudre) 250 g farine 100 g sucre 120 g beurre doux (ou si demi-sel n'ajoutez pas de sel dans la pâte) 1 oeuf 1 pincée sel ½ pot confiture (au choix)
Si vous n'en avez pas en stock, commencez par réaliser du sucre glace: mettez 60 g de sucre dans le bol du Thermomix et mixez 15 secondes/vitesse 10. ( Vous n'utiliserez que la moitié de cette quantité mais il est difficile de faire moins; conservez le reste dans un bocal pour un usage ultérieur, sur des gaufres par exemple!
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Sablés À La Confiture Thermomix Hotel
Sympa! Pas très joli car pas d'emporte pièce donc un verre et un bouchon de bouteille mais le goût y est! Je les ai fait ma manière pour l'anniversaire de mon loulou et comme dire juste trop bon 😍😍😍 Des gâteaux super bons!!! Après avoir cherché les emporte-pièce, j'ai enfin pu m'attaquer à la recette. Cela prend du temps, mais qu'est-ce que c'est bon. J'en ai fait à la confiture et d'autres au Nutella. Une tuerie Bravo! Biscuits Excellentissimes 🍓 Réalisés avec de la confiture de 🍓 A Des petits biscuits qui ont fait leur effet! S Recette très bonne et assez facile. Sur YouTube on peut trouver une vidéo si on veut un peu plus de courage pour se lancer. Je les ai fait à la crème de spéculos (recette COOKIDOO très très bonne). J'ai respecté la recette mais la prochaine fois je surveillerai davantage la cuisson. Ils étaient un peu cuit. Il faut que les sablées restent encore un peu blanc et ne tournent pas vers la dorure. Enfin pour ma part je les préfère comme ça. Avec les quantités indiquées j'ai eu 26 sablés en sachant que la premières fournée étaient un peu plus épais.
Sablés À La Confiture Au Thermomix
5. Réservez-la au réfrigérateur, emballée dans du film alimentaire, pendant environ 30 minutes. 6. Farinez votre plan de travail pour y étaler votre pâte à sablés à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, également fariné. Découpez les sablés à l'aide d'un ou plusieurs emporte-pièces. Vous pouvez choisir les formes que vous souhaitez: cœurs, ronds, animaux, sapins, etc. Si vous n'avez pas d'emporte-pièce, utilisez tout simplement un verre. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 7. Déposez vos sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les pendant 20 minutes. Lorsque les bords des sablés changent légèrement de couleur, sortez-les du four. Répartissez-les sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir. 8. Conservez-les dans une boîte métallique. Astuces
Vous pouvez décorer facilement vos sablés pour un côté encore plus festif à l'approche de Noël. Pour cela, nappez-les de chocolat noir ou blanc. Vous pouvez également réaliser un beau glaçage au sucre glace et au blanc d'œuf, que vous teinterez à l'aide d'un colorant alimentaire.
– Laissez totalement sécher puis les disposez dans des caissettes. – Ces boules de coco se gardent aisément plusieurs jours dans une boite en fer hermétique bien fermée. Type de plat gateau sec Cuisine cuisine facile
2 oeufs 175 ml huile 160 gr sucre 1 sachet de levure chimique zeste d'un citron +/- 350 gr de farine
Dans un large saladier, fouettez les oeufs et le sucre, ajouter l'huile tout en fouettant, ainsi que le zeste de citron, tamisez la levure chimique ainsi que la farine et introduisez les au mélange pour avoir une pate qui se ramasse bien et qui soit bien molle et lisse, chemisez une plaque de cuisson de papier de cuisson et préchauffez le four à 180°C. Former de très petites boulettes de presque 16 gr chacune Les disposez de façon espacée sur la plaque de cuisson car ils s'étalent un peu et gonflent légèrement à la cuisson. Enfournez et bien surveillez la cuisson car les gâteaux ne doivent pas beaucoup colorer afin de preserver leur fondant et leur moelleux. diluez la confiture avec un peu d'eau de fleur d'oranger et chauffez au micro-onde pour la liquéfier.
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