La Chambre d'Agriculture de la Gironde et ses Antennes locales organisent une démonstration sur l'effeuillage mécanique précoce
Vendredi 14 juin 2019 à 14H00 à Saint Hippolyte au Château PINEY. L'effeuillage précoce est reconnu pour être une alternative efficace et complémentaire aux traitements phytosanitaires. Cette intervention réalisée à un stade précoce (chute des capuchons floraux/début nouaison) améliorera l'aération des grappes, la pénétration des produits phytosanitaires au niveau de la zone fructifère et limitera ainsi l'installation ou l'évolution des maladies cryptogamiques. Effeuillage pneumatique Maison Zoeller - YouTube. Autant d'effets positifs qui font que cette technique a un intérêt « fort » dans le contexte actuel de réduction des intrants. Pour pouvoir appréhender concrètement cette technique: Rendez-vous le vendredi 14 Juin 2019 à 14H00 à Saint Hippolyte au Château PINEY. Témoignage et démonstration La présentation et la démonstration d'une effeuilleuse pneumatique permettront de montrer la mise en oeuvre d'un effeuillage mécanique précoce qui ne blesse pas les grappes.
Effeuilleuse Pneumatique Vigne D
De fabrication Française depuis 1974, les Etablissements Protechni innovent, produisent et commercialisent leurs propres effeuilleuses. L'expérience et notre savoir-faire en ce domaine nous permettent de vous garantir la qualité et le service de nos produits. LE PRINCIPE: une étape maîtrisée
Un surpresseur génère de l'air à basse pression entre 0, 5 bar et 0, 8 bar. Effeuilleuse pneumatique vignes. L'air est projeté au travers de buses rotatives spécifiques de bas en haut sur la zone à effeuiller. Un circuit d'air achemine le flux du surpresseur, vers un répartiteur à pression contrôlée (vanne, Y, collecteur…) puis par des tuyaux spécifiques armés avec leurs raccords à l'effeuilleur. La tête d'effeuillage (brevet Ecojet) nouvelle génération est à synchronisation. La rotation des buses se contrôle par un réglage hydraulique qui permet d'affiner la qualité d'effeuillage. Le châssis peut être différent suivant le type de machine: pour tracteur interligne, ou sur un enjambeur avec la possibilité de s'adapter à l'ergonomie du vignoble et à celle du relief.
Effeuilleuse Pneumatique Vignes
Effeuillage et arômes des vins? L'impact majeur de l'effeuillage porte sur la molécule responsable de l'arôme de poivron vert dans les vins, l'IBMP. Cette molécule se retrouve fortement dans les raisins de Fer Servadou et les Cabernet. Elle est sensible à la chaleur et à la lumière. L'effeuillage favorise ainsi sa dégradation, et permet une baisse des notes végétales au profit des notes fruitées dont l'arôme de cassis. L'effeuillage semble avoir un impact également sur les thiols variétaux (3MH et A3MH), molécules à l'origine des arômes de buis et de fruits tropicaux dans les vins de Colombard. Sur certains millésimes, suite à un effeuillage, une augmentation de la teneur en 3MH et une baisse de l'A3MH ont été observé faut tout de même moduler ces derniers résultats en fonction des millésimes. Collard - Leader mondial de la rogneuse de vigne. Quel sont les effets négatifs de l'effeuillage? Lorsqu'il est réalisé de manière judicieuse, l'effeuillage n'a pas d'effets négatifs et n'a aucun impact sur:
le rendement final
le risque d'échaudage, quand il est réalisé sur une seule face (est ou nord).
Effeuilleuse Pneumatique Vigne Et Du Vin
Pourquoi réaliser un effeuillage de la vigne? Un effeuillage permet:
d'améliorer l'état sanitaire de la vendange, en favorisant l'aération des grappes et la pénétration des produits phytosanitaires
d'améliorer la synthèse des polyphénols (tannins, anthocyanes) sur les raisins rouges et la stabilité du potentiel polyphénolique au cours du vieillissement des vins rouges
d'augmenter les notes fruitées et de diminuer les arômes végétaux (pyrazine)
Comment réaliser l'effeuillage? Afin de limiter les risques d'échaudage et de perte de potentiel photosynthétique, il est préférable de réaliser un effeuillage sur une seule face, côté soleil levant ou côté nord, d'autant plus si la suppression des feuilles est effectuée à la fermeture de la grappe. Effeuilleuse | CLEMENS Technologies. L'effeuillage peut être réalisé de manière manuelle ou mécanique. +: impact positif –: impact négatif
Effeuillage précoce (nouaison)
Effeuillage tardif (véraison)
1 face
2 faces
Limitation du Botrytis
+++
+
++
Echaudage
–
—
Diminution du TAP
Gain en polyphénols
Stabilité du potentiel polyphénolique
Qualité des vins
Pour quel coût?
Structure simple
Robuste
Nettoyage facile
L'effeuilleuse est utilisée pour la défoliation mécanique de la zone de raisins et peut être utilisée de la floraison jusqu'à peu avant la récolte. Les feuilles sont aspirées par un rouleau aspirant et arrachées par un rouleau tournant dans le sens inverse. Les feuilles sont soufflées vers l'avant dans le rang de vigne par un ventilateur. Une très forte puissance d'aspiration due à la turbine efficace, permet d'effectuer la défoliation en douceur et efficacement même avec peu de pression sur le feuillage. L'effeuilleuse peut être configuré en option avec un couteau écimeuse. Il est possible de l'attacher à un dispositif de rotation de 240° avec un mât intégré d'une hauteur de levage de 800 mm. Effeuilleuse pneumatique vigne et du vin. Particularités:
– Nettoyage facile en faisant pivoter la turbine. – Remplacement facile des segments de caoutchouc sur le rouleau à disques
– Les pales individuelles de la turbine peuvent être remplacées
Poids: env. 85 kg
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