Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Prêt en 30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées. 8 belles pommes de terre
2 saucisses de Montbéliard (ou autres)
1 pot de cancoillotte nature
PRÉPARATION SAUCISSE DE MONTBÉLIARD AUX POMMES DE TERRE ET CANCOILLOTTE
1
Placez les pommes de terre à cuire avec l'eau, dans l'eau ou à la vapeur selon votre goût. 2
Dans une casserole d'eau frémissante, faites cuire les saucisses de Montbéliard durant 20 minutes environ. 3
Après la cuisson, faites doucement chauffer la cancoillotte dans une casserole ou au micro-ondes quelques minutes. 4
Enfin, épluchez les pommes de terre, découpez-les en tranches comme les saucisses, puis répartissez le tout dans des assiettes, et versez la cancoillotte chaude par dessus. Dégustez rapidement. Recettes similaires à Saucisses & saucisson
L'avis des cuisiniers pour saucisse de montbéliard
Quelle note donnez-vous à la recette? Saucisse de Montbéliard aux éclats de pistaches et purée de pommes de terre facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. En réponse à
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
Saucisse Montbéliard Pomme De Terre Farcies
de course
Ingrédients pour 4 personnes:
• 800 g de pommes de terres • 2 saucisses Montbéliard • 1 échalote • 1 c. à soupe de moutarde • 2 c. à soupe de vinaigre • 4 c. à soupe d'huile d'olive • ciboulette ciselée • sel, poivre • herbes de provence
Étapes de préparation
Mettez vos pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau. Egouttez les, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Mettez vos saucisses à cuire dans une casserole d'eau pendant 10 minutes. Egouttez-les et coupez les en rondelles. Saucisses de Montbéliard et ses pommes de terre - Recette par Recettes au companion ou pas. Emincez l'échalote. Dans un saladier mélangez la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, l'échalote, la ciboulette, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Y ajoutez les pommes de terre et les saucisses. Mélangez.
Saucisse Montbéliard Pomme De Terre Dauphinoise
Un savoir-faire des producteurs, des affineurs et des fondeurs, "acquis au fil des siècles". Saucisse montbéliard pomme de terre dauphinoise. Mais ce qui a également séduit la Commission, c'est la musicalité du mot. "L'aspect convivial, populaire, du produit, ainsi que la musicalité du mot, ont séduit bien des poètes et chanteurs régionaux. La 'cancoillotte' est même chantée par un artiste de renommée internationale", conclut la décision, citant Hubert-Félix Thiéfaine. La cancoillotte peut se consommer froide, tartinée sur du pain, ou chaude, servie avec des pommes de terre et de la saucisse de Montbéliard.
Saucisse Montbéliard Pomme De Terre Au
Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre! ) de Haute-Saône que j'aime et que je cuisine souvent... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
45 mn
40 mn
1 h 25 mn
1
Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée avec leur peau durant 25 minutes. Les égoutter et les laisser tiédir. Pocher les saucisses 10 minutes dans une eau frémissante puis les couper en rondelles. Allumer le four th 6/7 (200°). 2
Peler et émincer l'oignon. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon. Peler les pommes de terre une fois tiédies, et les couper en rondelles. 3
Dans un plat à gratin beurré et aillé, déposer la moitié des rondelles de pommes de terre, poivrer, déposer les rondelles de saucisses puis le reste des pommes de terre. Saucisse montbéliard pomme de terre farcies. Ajouter la cancoillotte qui va s'infiltrer dans les ingrédients du plat. Pour finir
Enfourner pendant 15 minutes, puis 5 minutes sous le grill du four. Servir avec une salade verte. Bonne dégustation!
La fumaison dure de quelques semaines à trois mois. Une immense cheminée débouche sur le toit. Recette Salade montbéliarde. L'orifice peut être ouvert ou fermé en fonction de la direction du vent à l'aide d'un système de chaînes manœuvré de l'intérieur qui actionne deux volets, l'un côté bise, l'autre côté vent. Le tuyé est obligatoire dans le cahier des charges de la saucisse de Morteau, dont la durée de fumaison ne peut être inférieure à 48 heures.
cookéo, pommes de terre, Plaisirs salés, Viandes, saucisses, Montbelliard, vin blanc, persil, ail
2 Février 2019
Rédigé par delphine et publié depuis
Overblog
Voici une petite recette toute simple qui a beaucoup plue à mes hommes.. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo, mais vous pouvez la réaliser à la sauteuse. Ingrédients: Pour 4 personnes
3 gousses d'ail
1 c à s d'huile d'olive à l'ail
1 c à s de persil ciselé
800g de pommes de terre à chair ferme
4 saucisses de Montbeliard
15cl de vin blanc
sel fou
poivre
Pour voir la suite de la préparation sur mon nouveau blog, cliquer sur COOKEO
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Vous disposez à tout moment d'un droit d'accès, de rectification, de suppression et d'opposition relativement aux données vous concernant dans les limites prévues par la pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de prospection commerciale et de ciblage. Ces droits peuvent être exercés à tout moment en écrivant à l'adresse. Location saisonniere à sault 84 14. Propriétés Le Figaro est un service fourni par la société Figaro Classifieds. Pour en savoir plus sur la confidentialité et la protection des données que vous nous communiquez, cliquez ici.
Location Saisonniere À Sault 84 En Ligne Depuis
Entouré de lavandes et de rosiers blancs, il offre un cadre merveilleux pour des vacances inoubliables. Chambres...
Château
Rustrel
Ce château à été restauré avec un niveau d'exigence rarissime. Au point même que la remise à neuf ne s'imagine pas. Discrètement campé au sommet d'un village perché, ce Château a belle allure sur ses restanques en cascade qui forment ensemble un parc de...
9 680 €
Capacité: 14 personnes
Apt
Nouveauté à louer pour des vacances au calme en Provence. Cette magnifique ferme de 350 m² entièrement rénovée avec beaucoup de goût s'étend sur quatre hectares de terrain arboré de lavandes et d'oliviers. À quelques minutes d'Apt et de plus beaux...
de 4 149 à 6 615 €
Capacité: 10 personnes
5
Villa Mango - Magnifique villa entièrement climatisée en position dominante, vue sur la vallée. Belle terrasse ombragée donnant accès à la cuisine d'été et la piscine 11 x 5 m chauffée. Location maison de vacances Sault – location saisonnière maison Sault. 5 chambres à la décoration raffinée. Propriété soignée, disponible... L'agence immobilière JOYFUL HOLIDAYS by Joys of Provence vous propose à la location saisonnière cette grande maison d'une capacité de 8 personnes, nichée sur les hauteurs d'un beau village provençal.
Location Saisonniere À Sault 84 L
Située dans le pays de Sault, superbe demeure au milieu de près de 9 hectares de lavande et d'essences provençales avec piscine chauffée et vue à couper le souffle sur la vallée de Sault et le Mont Ventoux. Cette propriété composée de 3 maisons entièrement rénovées vous propose 7 chambres et 6 salles d'eau, fontaine, source naturelle, piscine et jeu de boules avec vue dégagée sur les champs de lavandes. Location Saisonnière Maison de Luxe Sault. Une propriété qualitative et soignée vous offrant une expérience unique au calme de la Provence... Lire la suite
Référence annonceur: MZIGO3213 - Référence Propriétés le Figaro: 29470489
Location Saisonniere À Sault 84 14
Sa situation dominante sur la vallée vous permettra de...
4 400 €
L'agence immobilière JOYS OF PROVENCE vous propose à la location saisonnière cette belle maison d'une capacité de 6 personnes, nichée sur les hauteurs d'un beau village provençal. Sa situation vous permettra de passer des vacances reposantes dans un...
de 3 070 à 4 400 €
Exceptionnelle bastide datant des XVe et XVIIe siècles, en plein cœur du parc du Luberon. La propriété est entourée par près de 7 hectares de jardin dont un à la française, avec des arbres centenaires, des sources naturelles, des vues spectaculaires sur... Murs
Proche du célèbre village de Gordes, au cœur d'un domaine de 30 hectares, cette superbe propriété en pierre est au calme absolu, en campagne avec une vue incroyable sur la vallée du Luberon, jusqu'aux Alpilles et la montagne St Victoire. La maison...
12 000 €
Nouveauté! Les locations se font du dimanche au dimanche. Dernière disponibilité en haute saison du 10/07 au 24/07. Location sault 84390 - Biens immobiliers à louer à Sault - Mitula Immobilier. Plus d'informations à venir très prochainement.
Location Saisonniere À Sault 84 4
Lieu magique, calme absolu ce mas offre huit chambres et six salles de bains. Piscine chauffée...
Découvrez cette agréable maison de vacances de 220 m² environ, en plein cœur du Luberon, à quelques minutes en voiture seulement du centre du charmant village de Saint-Saturnin-les-Apt. Location saisonniere à sault 84 4. Vous serez immanquablement séduits par le parc qui offre une grande... Une superbe maison de vacances située à Saint Saturnin les Apt, proche de Roussilon et coeur de la Provence.
Vous souhaitez une location de vacances à Sault ou tout simplement découvrir nos annonces de maisons en location saisonnière à Sault? Nous avons regroupé pour vous sur cette page "Location Maison Vacances Sault" l'ensemble des annonces immobilières qui pourraient vous intéresser. Il s'agit d'annonces de maisons à louer pour les vacances ou en court séjour de particulier à particulier mais également d'annonces immobilières de professionnels locaux. Location saisonniere à sault 84 en ligne depuis. Accédez directement aux annonces immobilières:
Bédoin, joli village animé toute l'année
Ses monuments à visiter, balades à la colline St Antonin
Location de vacances
8
24
À partir de: 250 € par semaine
La Dindouletto
Mormoiron Vaucluse
Plan d'eau aménagé et surveillé en été! Le Village, ses ruelles étroites, ses soustets! Très jolie décoration! 4
2
11
10
14
5
À partir de: 310 € par semaine
À partir de: 1525 € par semaine
À partir de: 100 € par nuit
12
À partir de: 80 € par nuit
À partir de: 280 € par semaine
Lisamélie
Malemort-du-Comtat Vaucluse
Réservation du dimanche au dimanche possible
Proximité des commerces. Garage fermé et jardin clos. À proximité du Mont-Ventoux, des gorges de la Nesque. À partir de: 360 € par semaine
À partir de: 790 € par semaine
À partir de: 505 € par semaine
À partir de: 395 € par semaine
Le Jas
Flassan Vaucluse
Hameau au milieu des vignes, très calme
Proximité immédiate du Mont Ventoux, idéal cyclistes
Restaurée dans une ancienne bergerie provençale
À partir de: 260 € par semaine
À partir de: 425 € par semaine
Le Mazet du Ventoux
Notre piscine vous accueille d'avril à octobre!