2014-06-06
Niveau: facile
Nbr personnes:
6
Durée de préparation:
10m
Une glace fait-maison sans sorbetière est possible avec notre recette facile de glace au chocolat blanc. Gâtez vos enfants avec cette gourmandise tout l'été! Ingrédients pour le glace au chocolat blanc sans sorbetière:
400 ml de crème fraîche
3 œufs
3 cuillères à soupe de cassonade
3 cuillères à soupe de sucre glace
120 g de chocolat blanc
Préparation du glace au chocolat blanc sans sorbetière:
séparer les blancs des jaunes d'œufs
dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec la cassonade
faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes
ajouter le chocolat fondu et la crème fraîche en mélangeant bien
monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et battre encore en ajoutant du sucre glace. incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation avec une spatule
verser le tout dans une boite hermétique et la mettre au congélateur pendant 10 heures
Bonne dégustation! Commentaires sur cette recette
Note moyenne
(1.
- Glace au chocolat blanc sans sorbetière 2
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Glace Au Chocolat Blanc Sans Sorbetière 2
Par Délice Céleste
De la glace au chocolat, avec des morceaux craquants et croquants dedans. Et en plus? Sans sorbetière! Ingrédients
5 personnes
Préparation
1 Si vous n'avez pas de pépites, coupez votre chocolat noir en morceaux (et bon courage). 2 Séparez le blanc du jaune d'oeuf et faite montez le blanc en neige en ajoutant le sucre sur la fin. 3 Montez votre crème en chantilly bien ferme, ajoutez le jaune d'oeuf en continuant de fouetter. 4 Incorporez le chocolat en poudre à la chantilly à l'aide d'une maryse. 5 Incorporez à la maryse votre blanc monté en neige à la préparation au chocolat. 6 Ajoutez des pépites ou morceaux de chocolat noir et mélangez bien, toujours à la maryse. 7 Versez dans une boite hermétique et laissez prendre au congélateur en remuant au moins au bout de la première heure (pour évitez que les morceaux de chocolat ne reste au fond). Conseils Sortez la glace quelques minutes avant de la manger. Commentaires Idées de recettes
Recettes de glaces
Recettes de glace au chocolat
Glaces sans sorbetière
Glace Au Chocolat Blanc Sans Sorbetiere
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Comment faire une glace au chocolat sans sorbetière
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Glace au chocolat avec une banane
Comptoir de Toamasina
Comment faire une glace au chocolat sans sorbetière Comment faire une glace au chocolat sans sorbetière?
Glace Au Chocolat Blanc Sans Sorbetière Con
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160 gr de chocolat noir
500ml le lait entier
200 gr de crème fraiche entière
6 jaunes d'œuf
100 gr de sucre en poudre
comment faire une glace au chocolat sans sorbetière? Pour réussir une glace au chocolat maison sans sorbetière il suffit de, la laisser prendre au moins 6 heures au congélateur dans un récipient en inox de préférence et de bien mélanger toutes les 30 minutes afin de d"éviter la formation de cristaux.
: 15. 1g
Protéines: 5. 7g
Fibres: 0g
Sucre: 25g
ProPoints: 9
SmartPoints:
17
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec? Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
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