Pour fonctionner avec efficacité, l'extracteur de jus GSX18 se dote d'un puissant moteur de 400 watts qui favorise un acheminement facile des fruits vers la zone de broyage-pressage. Ce système de pressage est composé d'une vis sans fin fonctionnant à une vitesse de 60 tours/minute. Grâce à sa rotation lente, le jus extrait reste gorgé de tous ses nutriments et vitamines car aucune production de chaleur ne peut venir les détruire. Très efficace, cette vis offre un rendement élevé ce qui a pour résultat le rejet d'une pulpe très sèche sans la moindre goutte de jus. La pulpe est directement déversée dans un bol à pulpe de grande contenance. Pendant ce temps, un jus onctueux est produit et ne contient pas de fibres grâce à un système de filtration hautement performant. L'extraction du jus se fait très facilement sur l'extracteur de jus GSX18. En effet, un large goulot d'un diamètre de près de 9 cm, permet d'introduire facilement et sans effort les fruits et légumes sans avoir à les découper en petits morceaux.
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Notre avis sur l'extracteur de jus GSX18 - YouTube
Le modèle GSX18 de est équipé d'une technologie de pression douce. Nous l'avons testé pour préparé des jus de légumes en utilisant des légumes durs et fibreux (carotte, poireau, betterave et chou). Il faut s'armer de patience, car ce n'est pas un mixeur. La vis de pressage tourne à 80 tours par minute. C'est déjà mieux que les 60 tours par minute que l'on trouve chez d'autres marques. La vitesse de rotation lente de cet appareil présente des avantages: elle permet de préserver une grande partie des nutriments contenus dans les aliments elle assure un rendement plus élevé, car chaque ingrédient est pressé au maximum et offre donc plus de jus. Il est tout de même dommage que l'on ne puisse pas régler la vitesse de pressage des ingrédients en fonction de leur nature. Mais c'est un petit bémol tout à fait surmontable. Performance Avec un moteur de 400 W, nous avons été agréablement surpris par la performance de cet extracteur de jus. Même si la plupart de ses éléments sont en plastique, c'est du solide!
2 récipients transparent auraient été beaucoup plus pratique. Les ventouses sous l'appareil semblent pratiques au premier abord mais deviennent assez embêtantes, car on ne peut pas facilement pousser l'extracteur de jus de quelques cm pour le décaler. De plus les ventouses sont assez hautes donc un peu instables. Ce n'est pas très grave, mais juste des pieds stables sont suffisant. Le GSX18 possède une large ouverture, mais un petit ergot de sécurité bloque toute chute directe. Si vous voulez mettre des pommes entières il faudra pousser un peu avec le poussoir. Si on fait du jus avec des herbes ou feuilles, elles ont tendances à coller sur la paroi et avec le poussoir trop court pour arriver tout en bas à coté de la vis cela reste souvent là (il faut démonter pour les remettre). Il n'y a pas de livre de recette avec ce modèle. Il faudra donc trouver votre inspiration sur notre site ou sur le net qui regorge de recettes de jus pour l'extracteur de jus. Avec cet extracteur nous avons fait plusieurs jus et n'avons pas fait d'autres types de préparation, car ce modèle est livré qu'avec 1 tamis.
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