Ce chutney de mangue au poivre de Sichuan est parfait pour accompagner viande, volaille, poisson grillé ou encore foie gras. Le mariage de la mangue et du poivre de Sichuan est des plus heureux et apportera une touche de douceur parfumée et subtile à tous vos plats. La recette de ce chutney est facile à réaliser. Chutney de mangue au poivre de Sichuan Pour un petit bol de chutney – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 60 mn Recette de chutney de mangue au poivre de Sichuan Ingrédients: 1 mangue assez mûre 1 cuil. à café de poivre de Sichuan 2 cuil. à soupe de cassonade 1 tranche de pain d'épices 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre Préparation de la recette: Mixez la tranche de pain d'épices avec le poivre de Sichuan. Coupez la chair de la mangue en dés. Mettez-les dans une casserole avec le pain d'épices haché, le vinaigre de cidre, la cassonade et 1 cuil. à soupe d'eau. Faites confire à feu doux environ 1 heure en remuant régulièrement avec une cuil. en bois et en écrasant les dés de mangue.
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Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Origine
Chutney de mangues au poivre de sichuan 245g
Cette recette sucrée salé et vinaigré, est un mariage d'excéption entre les saveurs douces et sucrées de la mangue associées aux notes très aromatiques du poivre de Sichuan. Vous l'apprécierez pleinement avec des fromages à pâte sèches et des foie gras. Composition
Fruits (mangues 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre, vinaigre de Xérès, épices dont curry (moutarde), poivre de Sichuan 0. 03%, sel, gélifiant: agar-agar. Idée
Excellent pour accompagner foie gras, charcuteries et fromages, il saura également agrémenter vos apéritifs sur toasts ou crudités. Il apporte une touche d'originalité aux viandes froides, poissons et volailles.
Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Rouge
Versez dans un bol de service ou dans un bocal à confiture. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur une quinzaine de jours. Préparez ce chutney de mangue au poivre de Sichuan en accompagnement de votre foie gras pour les fêtes de Noël par exemple. Régalez-vous! Navigation de l'article
Ajouter l'ail, la sauce soja, le vinaigre, l'oignon vert haché et les poivrons frais hachés. Chauffez d'abord environ 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson végétale, et t poule éteindre le feu ajoutez du piment et du poivre de Sichuan. Ne les ajoutez pas au tout début de la cuisson à chaud, ils pourraient être trop cuits et avoir un goût amer. Versez l'huile chaude avec le piment et le poivre de Sichuan sur le concombre. Essayez d'étaler l'huile sur l'ail haché pour stimuler l'arôme. Cela peut être réfrigéré pendant un certain temps avant de servir. Le long concombre anglais peut également être utilisé pour faire cette salade. Mais la peau dure et vieille doit être enlevée. Cette recette est publiée pour la première fois en 2014 et mise à jour avec une recette plus précise et une nouvelle photo en 2022. Calories: 136 kcal | Les glucides: 6 g | Protéine: 1 g | Graisse: 12 g | Gras saturé: 2 g | Sodium: 1913 mg | Potassium: 136 mg | Fibre: 1 g | Du sucre: 1 g | Vitamine A: 110 UI | Vitamine C: 15.
Référence
MAG-ET-600
Le pack contient: 1 tête moteur + 2 télécommandes + Accessoires de fixation
Description
détails du produit
Avis
Description Force de traction: 600 N Télécommandes à 3 canaux Pour porte inférieur à 9 m²
Fiche technique
Accessoires
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Tête moteur
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