Le saucisson est un mets convivial qui se partage en famille ou entre amis généralement à l'apéro ou pour toute autre occasion. Cette charcuterie artisanale composée de porc et éventuellement d'épices ou de spécialités locales du terroir, est plus ou moins sèche selon son temps d'affinage. Ainsi, qu'il soit sec ou mou, il est important de se doter d'un couteau propice à la découpe du saucisson afin de le couper sans effort et proprement en conservant tous ses arômes. Pour ce faire, il convient alors de s'intéresser à plusieurs critères qu'il est primordial de retrouver sur votre couteau à saucisson pour vous assurer de son efficacité. Longueur et forme du couteau Afin de découper votre saucisson dans des conditions optimales, il convient de s'intéresser tout d'abord à la forme de votre couteau. En effet, pour un minimum d'efficacité, il apparaît logique que vous n'allez pas vous servir d'un couteau plat à bords arrondis pour parvenir à vos fins. Le saucisson est en effet un mets présentant une surface assez résistante et un intérieur un peu plus tendre.
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Couteau À Saucysson Magazine
Découpez votre saucisson en toute facilité grâce à cette planche et son couteau. Conçue en bois de hêtre, cette planche est incurvée pour vous assurer un bon maintien du saucisson et une découpe en toute sécurité. Son couteau, doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche riveté en hêtre, vous assurera une qualité de découpe idéale pour le saucisson, saucisse sèche et chorizo. Composée de: 1 planche à saucisson 1 couteau à saucisson Dimensions: Planche: 33 x 8 cm Matière: Planche en bois de hêtre. Lame du couteau à saucisson en acier inoxydable 3CR14 et manche en hêtre riveté.
Couper du saucisson est un art ancestral qui se transmet de génération en génération depuis des siècles, depuis que les premiers hommes sédentarisés ont du trouver un moyen pour l'apprécier à sa juste valeur, c'est à dire coupé fin. Les premières traces que nous possédons de cette évolution primordiale pour notre espèce remontent aux balbutiements de l'agriculture et de l'élevage, dans le bassin moyen-oriental, il y a environ 10 000 ans. Pendant des milliers d'années, au néolithique, avant que le bronze ne vienne supplanter l'artisanat lithique, nos aïeux utilisaient des couteaux en pierre pour assouvir leur envie de saucisson sec. Lame de couteau à saucisson du néolithique
Le tranchage était alors des plus sommaires et ce ne fût qu'avec l'avènement de la métallurgie, correspondant au début de l'âge de bronze, qu'enfin l'art de la découpe saucissonnesque prit ses lettres de noblesse. De nombreux artisans se spécialisèrent alors dans la confection de couteaux à saucisson plus performants les uns que les autres.
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Bien que la plupart de ces couteaux entrent en contradiction avec le 1er critère évoqué qui portait sur la taille et la forme du couteau, ils présentent pour autant une lame efficace et spécifiquement pensé pour répondre à ce type de besoin (couper de la charcuterie ou tout autre aliment à l'extérieur). En effet, les couteaux de poche présentent une taille plus compacte et une lame généralement beaucoup plus petite que l'idéal de 14 cm conseillé. Par ailleurs, leur lame ne présente également aucune dent mais la qualité de coupe est pourtant bien assurée, grâce à la finesse de la lame qui lui donne des propriétés extrêmement tranchantes. Cependant, nous vous conseillons encore une fois de vous référer à une marque digne de ce nom, si vous souhaitez vous procurer un bon couteau de Poche. La planche à découper: indispensable pour couper le saucisson La planche à découper fait partie des ustensiles de découpe professionnel indispensables. En effet, cet accessoire hygiénique permet de préserver la qualité des aliments et de limiter efficacement le risque de contamination bactériologique.
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Couteau À Saucissons
Ce petit investissement vaut vraiment le coup pour tous les amateurs de charcuterie et les autres, ceux qui coupent des tranches de saucisson de 2 cm de large…. Comme nous le voyons, ces deux instruments ont leurs avantages mais les puristes choisiront sans nul doute le couteau pour une dégustation en solitaire. Ps: Entre les deux, nous avons la guillotine à saucisson que je conseille fortement. Rating: 4. 5/ 5 (21 votes cast) Couteau ou trancheuse?, 4. 5 out of 5 based on 21 ratings
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Par Célia Papaïx
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Publié mardi 21 décembre 2021 à 15h03
Rangez les couteaux! Le saucisson est vraiment la star de l'apéro. Très convivial, il est apprécié par beaucoup de monde donc on le sert pratiquement à tous les apéros. Mais avant de le servir, il faut bien évidemment le couper. Si pour certains c'est une vraie galère, on a trouvé la méthode la plus facile et la plus rapide pour obtenir des tranches de saucisson en moins de 10 secondes! On vous dévoile l'astuce incroyable pour trancher le saucisson en moins de 10 secondes! Crédit: Unsplash À voir aussi
Il est 18h00, vos invités vont arriver pour l'apéro et vous êtes en pleine préparation de recettes gourmandes. Toasts, chips sans oublier l'indispensable saucisson! Il n'est pas rare de trouver cette charcuterie sur la table à l'heure de l'apéritif. Mais si on avait pour habitude de sortir la planche à découper et le couteau pour trancher le saucisson, ce temps est révolu! Il existe une méthode beaucoup plus simple et surtout beaucoup plus rapide pour obtenir de belles tranches.
Une telle image, qui diffère non seulement par sa pertinence mais aussi par sa commodité, ne vous laissera pas indifférents. Poursuivant le thème, nous notons la combinaison harmonieuse d'une chemise brune dans un style masculin avec un pantalon rose. Les chaussures pour un tel ordre devraient être dans la couleur de la chemise. Cette tenue attire par sa simplicité et en même temps une certaine sexualité. La chemise de la coupe de l'homme peut aussi être blanche. Que porter avec un pantalon rose vif: 20 idées de tenues à la mode - Mode. Ajouter un regard audacieux à un coup d'oeil délicatement sous le soutien-gorge de chemise noire. Le pantalon rose pour femme sera harmonieux avec une chemise ou une tunique ornée d' imprimés floraux. Dans un tel ensemble, il y a une place de chaussures dans la couleur du pantalon. Si la couleur principale de la chemise est sombre, alors des chaussures de ballet ou des chaussures de bateau de la même couleur peuvent être utilisées. Avez-vous déjà fait attention à la charmante combinaison de couleurs rose et gris? Cette combinaison n'est pas seulement fascinante, elle caresse l'œil.
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Le rose fuchsia permet de mettre du pep's et du style dans sa tenue. Si vous ne savez pas comment le porter, suivez le guide! Le rose fuchsia a toujours été une couleur à controverse. Si certaines l'adorent pour sa fraîcheur, d'autres le trouvent trop voyant, trop vif voire trop bling bling. Bref beaucoup préfèrent rester dans le classique comme le noir ou le blanc qui se marient bien avec toutes les couleurs. Cependant, le rose fuchsia peut s'avérer très glamour si on le porte convenablement et avec les couleurs adéquates. Lire aussi: Comment s'habiller au printemps? Comment porter le pantalon rose ? - Blog de Marliette. Marié avec du noir, du blanc ou du gris? Mettez une petite touche de couleurs à votre hiver grisonnant. Ajoutez une touche girly à votre look d'été classique en noir ou blanc de tous les jours, et préférez un petit haut, une blouse, une veste ou pourquoi pas des chaussures avec les accessoires assortis en rose fuchsia pour être dans la tendance. Lire aussi Porter souvent du noir: ce que cela dit sur toi
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Porte une veste-chemise en daim marron et un pantalon rose pour une tenue confortable aussi composée avec goût. Que mettre avec un pantalon rose marie. Assortis cette tenue avec une paire de bottines chukka en daim beiges pour afficher ton expertise vestimentaire. Lunettes de soleil marron
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