conserves, Autres recettes
4 Novembre 2015
Rédigé par Emma K et publié depuis
Overblog
Pickles de légumes croquants à l'aigre-doux
Les pickles ou légumes croquants macérés dans le vinaigre sont très appréciés en Grande Bretagne notamment; Mais chez nous aussi!. Voici une recette très simple à réaliser, idéale pour l'apéro, de légumes croquants à l'aigre-doux qui sont moins acides que les pickles effectués uniquement avec du vinaigre. Recettes de vinaigre et d'aigre-doux. Les pickles se conservent dans des bocaux stérilisés pendant 15 jours environs au réfrigérateur. Les légumes croquants à l'aigre-doux seront parfaits à l'apéritif ou encore avec de la charcuterie et du fromage. Enjoy!. Temps de préparation: 60 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Temps de macération au réfrigérateur avant consommation: 3 jours
Ingrédients:
- 1 chou fleur
- 2 branches de céleri
- 2 courgettes de taille moyenne
- 4 carottes
- poivre en grain
- 6 feuilles de laurier
- 1 litre d'eau
- 50 cl de vinaigre de cidre ( ou autre vinaigre de votre choix)
- 1 grosse poignée de sucre en poudre
- 2 grands bocaux stérilisés (ou plusieurs petits)
Préparation:
1) Les légumes:
- Lavez-les.
- Légumes au vinaigre aigre doux jesus
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Légumes Au Vinaigre Aigre Doux Jesus
1 février 2015
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12:28
Bonjour à tous! Je commence ce billet par un petit mot technique, dont je me serais bien passée. J'ai migré mon blog vers la nouvelle version de mon hébergeur, Overblog. Depuis hier, je rencontre quelques difficultés, notamment l'ajout d'encarts publicitaires malvenus (mais aussi le changement de taille de mes photos, la disparition de certaines pages, etc... ). Il va falloir que je m'arme de patience pour régler tout cela, en espérant que vous ne serez pas trop gênés par les éventuels changements à venir...
D'ailleurs, si vous êtes vous-même doué en informatique (ou si vous connaissez quelqu'un qui l'est), je serais bien heureuse de trouver de l'aide, béotienne que je suis en la matière... Mais cela n'est pas ce qui nous intéresse aujourd'hui. Je ferme donc cette parenthèse (j'espère ne pas vous avoir trop ennuyés avec mes histoires... ) pour vous présenter ma recette de jour. Légumes au vinaigre aigre doux nuage. ~ ~ ~
J'ai proposé cette recette à l'occasion de ma participation à la campagne 1, 2, 3 Veggie.
35 minutes
Prép. : 15 minutes Cuisson: 20 minutes
Pour
4 personnes
4 tranche(s) d'ananas au sirop
2 cuillère(s) à soupe d'Arome MAGGI
3 courgette(s)
2 carotte(s)
1 oignon
4 cuillère(s) à soupe de sauce tomates
4 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin
4 cuillère(s) à soupe de sucre
1 pincée(s) de gingembre en poudre
2 cuillère(s) à soupe d'huile
Un plat de légumes original (je trouve, mais ça n'engage que moi) pour faire manger des légumes à toute la famille sans trop se fatiguer. 1 Epluchez les carottes et coupez-les en dés, ainsi que les tranches d'ananas et les courgettes. Epluchez et émincez l'oignon. 2 Dans une casserole contenant l'huile chaude, faites cuire les carottes environ 5 minutes. Légumes à l'aigre doux | MAGGI. Ajoutez les dés de courgettes et d'ananas ainsi que les oignons et prolongez la cuisson de 10 minutes
3 Ajoutez le vinaigre, le sucre, l'Arome MAGGI, la sauce tomate, le gingembre puis prolongez la cuisson de 5 minutes. Servez. Des idées pour un menu
Cocktail
miam cuisine
Rhum arrangé
Amuse-gueule
Guacamole
Entrée
Velouté carottes-oranges
Dessert
Poires au vin
Il... Entreprise
Un chalet sur la montagne.
Cuisinier Geneve Offres D Emploi Par
Observations
Inscription: envoi d'un dossier avec lettre de motivation, CV, 3 derniers bulletins scolaires, copie d'une pièce d'identité recto/verso ou permis de séjour valable. Les candidatures étant traitées électroniquement, nous vous remercions d'adresser votre dossier complet en utilisant le lien internet en bas de cette annonce. Cuisinier - Canton De Genève : Emploi et recrutement | Jobeo. Seules les candidatures transmises par ce biais seront prises en considération. Les dossiers incomplets ne seront pas étudiés. Un extrait du casier judiciaire sera demandé à l'engagement. Lieu de travail
CFP SHR | Service et Hôtellerie / Restauration
Chemin Gérard-De-Ternier 18,
1213 Petit-Lancy
Pour plus d'informations, consultez la politique de confidentialité d'Indeed. Formation professionnelle et/ou expérience professionnelle. Sachant travailler de manière autonome. Lettre de motivation, C. V., photo, certificats. Posted il y a 30+ jours ·
CFC, CAP, BEP ou BAC professionnel de cuisinier. N° CBB01CUI - Cuisinier. e (H/F), 100%. La société Clinea Suisse Sàrl est une société de service en charge de la…
Posted il y a 20 jours ·
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