À partir de 14h30 Animation musicale avec le Groupe « Altagna » 17h Annonce des résultats du Concours Régional des Fromages Fermiers de Corse 17h30 Tirage de la tombola 2 Sur les 2 jours: • Service de navettes gratuit pendant les deux jours: Champ de foire - Venaco village - Venaco gare. • Expo photo Philippe Pierangeli permanente sur les deux jours de foire. • Initiation à la fabrication de fattoghje (faisselles) et sporte (paniers) avec l'Association A Spurtellaghia • Entrée champ de foire: 2 euros; ticket à conserver pour tirage tombola le dimanche à 17h30. Venoco foire du fromage sur. 2 Plus d'informations sur:
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Des tommes de brebis en vente sur un étal en Corse. Deux jours de Foire régionale du fromage fermier de Corse à Venaco. © Chris Dunham
Une vitrine du savoir-faire insulaire
Vous trouverez tous les types de fromages corses traditionnels à la Foire de Venaco. Mais aussi du Brocciu, de la tomme de chèvre ou de brebis, des crottins de chèvre… Au programme: stands de présentation, dégustation et vente de toutes ces bonnes choses, fabrication du brocciu ou la préparation de plats cuisinés...
Vous trouverez d'ailleurs sur place des pâtisseries à base de brocciu, des migliaccioli (sortes de beignets plats fourrés de fromage frais), des glaces au brocciu, etc. Un conseil: n'emportez pas de casse-croûte, il y aura de quoi se restaurer sur place. Sans parler de tous les produits traditionnels corses que sont la charcuterie, l'huile d'olive, le miel… qui seront évidemment au rendez-vous.
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Au programme: Vente de produits agro-alimentaires et de réalisations des artisans d'art (bois, cuir, coutellerie, bijoux…) Concours régional de fromages fermiers de Corse Animations musicales Ateliers de dégustations Démonstrations de fabrication de fromage et de brocciu
Horaires *
Date: du 06 mai 2023 au 07 mai 2023
Horaire: de 09h00 à 18h00
(*): Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer. Lieu:
20231 - Venaco - Venaco (Venacu), stade Paul Giacobbi
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Depuis sa création en 1996, l'activité de l'association A Fiera di u Casgiu est centrée sur l'organisation de "A Fiera di u Casgiu", foire
régionale des fromages fermiers de Corse, avec ses trois volets: la foire, le concours régional des fromages fermiers de Corse, les rencontres du pastoralisme et du développement durable. La Fiera s'inscrit dans une tradition de foire rurale et populaire très ancienne qui avait lieu à Venaco le jour de la Saint Michel et que l'association a fait renaitre chaque premier week-end de
mai. Pourquoi cette période de mai? Parce qu'elle coïncide aujourd'hui au pic de production des fromages fermiers sur l'île. Les cinq types de fromages fermiers sont représentés: le Bastelicacciu, le Calenzana, le Niulincu, le
SartInesu, le Venachese. Fromage Corse : découvrez les différents fromages. Chaque année, plus d'une trentaine de bergers producteurs fermiers et pas loin d'une centaine d'autres exposants, artisans et producteurs des principales filières
agroalimentaires de l'île sont accueillis sous chapiteaux et présentent le meilleur de leur production.
C'était dans les bergeries en haut de la vallée du Verghellu (affluent du Vecchio) que se fabriquait durant les estives le Muntanacciu, un fromage de montagne qui doit son incomparable saveur à la flore, à l'emploi de présure naturelle, au tour de main ancestral des bergers à la vie saine et rude, à la maturation dans les grottes de montagne. Les bergers de Venaco détiennent en Corse dans ce domaine une suprématie incontestée. Dégustation [ modifier | modifier le code]
Il a une saveur douce et une forte odeur caprine ou ovine. Venoco foire du fromage du. Vins conseillés [ modifier | modifier le code]
Vin de Corse rouge
Pinot noir [ 1]
Côte d'Auvergne rouge [ 1]
Sancerre rouge [ 1]
Saisons conseillées [ modifier | modifier le code]
Il est consommable toute l'année. Il était meilleur avec le lait de la transhumance. Une foire régionale du fromage, a Fiera di u Casgiu, se tient annuellement en juin au lieu-dit la piscine à Venaco.
L'édition 2022 de A Fiera di u Casgiu - Foire Régionale des Fromages Fermiers de Corse - aura lieu les 30 avril et 1er mai prochains et l es inscriptions exposants sont ouvertes! Vous trouverez plus bas les documents d'inscription téléchargeables au format pdf: le règlement intérieur est à consulter, le formulaire d'inscription et la fiche FFRAAC sont à compléter et à renvoyer par courrier à l'adresse: A Fiera di u Casgiu - Le Château - 20231 VENACO avant le 30 mars 2022. Le dossier peut être obtenu également par mail sur demande auprès du secrétariat: Pour toute information complémentaire, joindre la permanence téléphonique le lundi de 14h30 à 18h00 au 04 95 47 15 19. Venoco foire du fromage quebec. Hébergements partenaires: Hôtel U Frascone 20231 Venaco - Hôtel Pub Restaurant Le Petit Bosquet 20250 Santo-Pietro-di-Venaco - Hôtel U Palazzu 20231 Venaco - Chambres d'Hôtes Gîte Lugo Le Venaco 20231 Venaco -
Poste d'assistant spécialiste à temps plein
– Assistant d'oncologie médicale avec compétences et appétences pour l'oncologie digestive
– ou Assistant de gastro entérologie avec DES d'oncologie digestive
Service d'oncologie médicale du Dr SELLE
Service polyvalent avec de la gynécologie basse et de la senologie; de l'urologie et forte activité de cancérologie digestive. – 5 seniors temps plein
– 1 médecin temps plein en HDJ
– 3 internes
– 1 à 2 postes d'assistant
– 16 lits en hospitalisation
– Une EMSP
– Activité de consultation
– Activité importante de recherche clinique (4 ARCS)
– RCP digestive, urologie, gynécologie et onco gériatrie
– RCP SOS
– Séances de bibliographie
Participation aux astreintes du service (1 WE sur 7)
Fonction: Assistant spécialiste
Activité: Recherche clinique
Type d'offre: Poste
Mode d'exercice: Salarié
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Pour celles et ceux ayant apprécié la vidéo, la seconde partie est disponible ici: