dimanche 22 juin 2008
Pâte à tarte Crisco sans photo
PÂTE À TARTE DE CRISCO 6 tasses de farine 1 livre de graisse Crisco 1œuf battu 1 c. a table de vinaigre 1 ¼ de tasse d`eau 1 c. a table de sel Déposer la graisse dans un bol avec la farine et le sel, a l 'aide d' un brise pâte défaire la graisse avec la farine. Mélanger l'œuf, le vinaigre et l'eau le mélange de liquide dans la préparation de farine et mélanger lentement a l'aide d'une fourchette. Réfrigérer au moins une heure avant l'utilisation
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2) Pâte à tarte à base de noix et fruits secs
Personnellement je cuisine peu ou pas de plats ayant besoin d'abaisse. Et si exceptionnellement je fais une tarte, je ne mets qu'une abaisse dessous à la manière des tartes Tatin. Pour les pâtés, je suggère d'en mettre qu'une sur le dessus! Pour les tartes, je préfère les croûtes faites de noix et dates. C'est certain que c'est assez riche mais cela a l'avantage d'être plus nutritif et riche en fibres, antioxydants et minéreaux et on est rassasié qu'avec une petite portion. Bon, je ne ferais pas 20 abaisses comme ça (ça prendrait un bon budget pour l'achat de bonnes noix), mais c'est pour les gâteries occasionnelles! Ingrédients:
2 portions de noix (2 T de noix de Grenoble) Idéalement les faire tremper quelques heures avant, et les rincez avant de les utiliser. pour 1 portion de fruits (1T de dates fraiches d'Iran)
un peu de vanille et pincée de cannelle selon la recette
Tout mettre au mélangeur et étendre dans le fond de votre moule à tarte.
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Catégorie
Pâte à tarte
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Crisco
Évaluation
☆
Photos de la recette
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Pâte À Tarte Crisco La
le 13 décembre 2013 •
C'est la recette de base de bien des familles québécoises! Au début du siècle, le beurre coûtait souvent plus cher à produire que le gras animal en brique, alors de nombreuses familles se sont tournées vers une alternative. Si vous confectionnez des tourtières ou des cipâtes, cette recette suffira! Mais pour un goût un peu plus raffiné, je vous conseille la recette de pâte brisée, confectionnée avec du beurre. Personnellement, quand je confectionne une tarte à dessert, je préfère la recette avec beurre. Quand je prépare une recette plutôt salée, j'y vais avec celle-ci! Pour 5 abaisses de tarte
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de repos: 30 minutes
1 lb (une brique – 450 grammes) de gras végétal (Crisco ou autre)
5 tasses (625 grammes ou 1, 2 litres) de farine blanche
2 c. à table (30 ml) de vinaigre
1 oeuf
1 c. à table de sel
Environ 1 tasse d'eau froide
Mélanger la farine et le sel. Couper la brique de gras en cubes et incorporer avec un coupe-pâte. La texture doit être assez granuleuse.
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Façonner la pâte en forme de boule pour une croûte simple. Diviser la pâte en deux pour une croûte double ou une croûte double assiette profonde, une boule légèrement plus grosse que l'autre. Aplatir la (les) boule(s) en forme de cercle de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. TRUC: Pour que la pâte s'abaisse plus facilement, l'envelopper dans une pellicule de plastique. La réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à 2 jours. Abaisser la pâte (la boule de pâte la plus grosse pour la croûte double) à parir du centre vers l'extérieur en exerçant une pression constante sur une surface légèrement enfarinée (ou entre deux feuilles de papier ciré ou de papier parchemin) jusqu'à la formation d'un cercle 2 po (5 cm) plus grand que l'assiette à tarte pour la croûte du dessous. Transférer la pâte dans l'assiette à tarte en la roulant lâchement autour du rouleau à pâte. Positionner le rouleau à pâte au centre de l'assiette, puis dérouler la pâte au-dessus de l'assiette. Pour une croûte SIMPLE, couper l'excès de pâte en laissant 3/4 po (2 cm) en surplomb.
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Former des boules l'équivalent d'un fond d'une assiette à tarte de 9 po. Laisser refroidir (si désirez)
Notez-que:
Lorsque je fais la recette, j'ai tendance à doubler pour faire le plus de pâte possible afin d'en avoir d'avance. Pâte qui convient aussi aux tartes, pâtés ou quiches. Vu que ma grand mère y ajoutait du lait en poudre, cela ressemble plus à une pâte sablée qu'une pâte feuilleté. Pour les sceptiques, pourquoi ne pas essayer? Temps de préparation: 25 minutes
On peut ensuite faire une jolie bordure si désiré (par exemple avec une fourchette ou les doigts) ou simplement replier un peu la pâte sur le bord du moule à tarte. Retourner la pâte au congélateur pendant 15 minutes, pour qu'elle soit bien froide au moment d'entrer dans le four. C'est le moment de préchauffer le four et de préparer les garnitures! Précuire la pâte
Certaines croûtes à tarte doivent être précuites, par exemple si on les remplit avec de la crème fouettée ou toute autre garniture qui n'a pas besoin de cuire dans le four. Pour précuire la pâte: déposer une feuille de papier parchemin dans le fond de la croûte et remplir l'assiette de pois secs (lentilles, pois jaunes, haricots blancs, etc. ). Ceci empêchera la pâte de gonfler et de se déformer. Cuire au four à 375 °F pendant environ 30 minutes, puis enlever le papier et les pois, et retourner au four pendant environ 5 minutes pour bien dorer la croûte. Laisser refroidir avant de garnir. La pâte crue se conserve quelques semaines au frigo et peut se congeler.
Autre atout, elle supporte très bien les UV. Pour finir, elle propose une large gamme de coloris avec 3 finitions distinctes: mate, satinée ou lustrée
Vous trouverez donc dans les différentes enseignes ces peintures spéciales aluminium soit en pot ou en aérosol. Certaines gammes de peinture vous proposent de peindre directement sans passer par la pose de la sous-couche. Il est vivement recommandé d'appliquer la primaire d'accrochage, pour leur film protecteur et une meilleure adhérence. N'oubliez pas que le choix d'une marque de peinture réputée, reste toujours un gage de qualité. Comparez les peintres pour peindre de l'aluminium
Prix observés: 20 à 45 € / litre
Gratuit - Sans engagement
Peinture sur aluminium en 4 étapes
Comment peindre de l'aluminium? Il est donc possible de peindre ce matériau tout en respectant quelques préparatifs indispensables. Préparation du support
Avant d'être utilisé, l'aluminium reçoit un traitement contre l'oxydation. Ce film protecteur aussi utile soit-il, ne permet pas de recevoir de la peinture.
Comment peindre l'aluminium extérieur? Peinture sur revêtement aluminium extérieur Il faut d'abord bien préparer la surface, enlever la saleté et les efflorescences, et neutraliser à 100% pour améliorer l'adhérence de la peinture qui sera pulvérisée ou projetée par nos experts peintres en revêtement extérieur aluminium. Comment changer la couleur de l'aluminium? Comment changer la couleur de l'aluminium? L'anodisation de l'aluminium implique la création, par bain électrolytique, d'une couche d'oxyde à la surface de l'aluminium. Cette couche très dure protège de la corrosion et, de par sa porosité temporaire, permet d'emprisonner la coloration dans la matière. A découvrir aussi
Comment raviver la couleur d'une porte en aluminium? Autre possibilité: verser quelques gouttes d'huile d'olive sur un chiffon sec, laisser reposer environ 30 minutes, puis essuyer la surface avec un chiffon microfibre sec. A voir aussi: Comment calculer indemnité rupture conventionnelle. L'huile d'olive, avec son pouvoir « gras », permet à l'aluminium de retrouver sa couleur d'origine.
Excellent fruit 180 à 240: convient aux travaux de finition, avant vernissage. Extra grain 280 et plus: pour les petites améliorations et finitions. Très peu abrasif
Comment peindre la porte d'entrée en aluminium? Préparation de votre porte en aluminium Utilisez votre chiffon propre à l'acétone ou à l'alcool avec précaution. Ensuite, couvrez la porte avec du papier aluminium. Nettoyez-le une dernière fois pour enlever la poussière, et séchez-le avant d'attaquer la peinture. J'ai essayé de frotter du vin, puis de l'acide chlorhydrique, puis du white spirit et des ongles à l'acétone n'ont pas fonctionné car ils étaient secs. Comment réparer une porte en aluminium? Cependant, Hermit Alu recommande des peintures acryliques pour votre porte en aluminium. Pour de meilleurs résultats, utilisez de la peinture à base d'acrylique. C'est vraiment ce type de peinture qui donnera un effet lisse et brillant à votre porte d'entrée en aluminium. Comment looga peinture sèche sur le métal? Démarrez votre pistolet thermique et placez-le dans un trou d'environ 10 cm en appui pour le sortir en l'inclinant d'environ 45°.
L'attaque chimique des métaux se rencontre, par exemple, par la dissolution de soude de l'alumine, qui est immédiatement reconstituée avec de l'eau, puis redissoute, donnant une dispersion uniforme. La rouille est-elle dangereuse? La rouille, ou oxyde ferrique, est très rare dans l'organisme, n'est pas toxique, et ne convient pas si vous n'avez pas de fer, vous n'avez pas besoin de sucer des ongles rouillés. «
6%. Comment redonner du brillant à un portail en alu? Nutritive, l'huile d'olive est un bon ingrédient naturel pour redonner de la brillance à l' aluminium. Sur un chiffon doux, déposez quelques gouttes d'huile d'olive et frottez délicatement vos objets et surfaces en aluminium. Assurez-vous que l'huile s'étale bien sur la matière et répartissez-la de manière harmonieuse. Comment raviver l'aluminium? Souvent utilisé en guide de produit nettoyant, le vinaigre blanc est aussi un remède efficace pour bien nettoyer l'aluminium. Faites chauffer le vinaigre, versez du sel à l'intérieur afin de former une pâte épaisse. Venez ensuite étaler cette pâte sur la surface et frottez ensuite les traces à l'aide d'une éponge. Comment nettoyer l'aluminium laqué? Lavage à l'eau additionnée d'un détergent doux (pH compris entre 5 et 8)
Rinçage soigné à l'eau claire. Essuyage avec un chiffon doux, non abrasif et absorbant. Qu'est-ce que le Plaxage? Collage à chaud d'un film acrylique teinté sur un profilé PVC.
Elle consiste à stocker l'effet électrostatique de la peinture en poudre et à la polymériser à 200°. Les pièces en poudre sont chargées d'électricité statique et sont attirées par le produit de travail comme si elles étaient agrandies. Comment looga récupère la peinture contaminée? Pour revitaliser la couleur fortement oxydée, appliquez une fine couche de coton-tige, et frottez par petits mouvements circulaires jusqu'à ce que le produit soit complètement sec. Le nettoyage peut se faire à l'aide d'un chiffon en coton ou d'un couvercle avec un bonnet en peau de mouton. image credit © Comment looga casserole de fer sur le supplément? Attention, mettez la casserole sur le feu et faites chauffer l'eau pour cuire. Laisser cuire quelques minutes pour permettre au résidu de se dissoudre. Lire aussi: Comment Construire une maison en rondins de bois. Racler délicatement le fond du moule et les bords d'un grand paquet. Faites-le brièvement pendant que l'eau bout encore
Aluminium – Pour les salissures dures: faire un mélange de 500 ml d'eau 60 ml de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe de Meudon blanc.