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Riz au lait de brebis
Ingrédients
8
1l de lait de brebis frais
150 g de riz rond
2 cs de miel liquide
1/2 gousse de vanille
4 figues fraîches
2 cs de miel
1 cs de beurre
amandes émondées
Coût estimé: 3. 25 € (0. 41€/part)
Préparation
Mettre le lait à chauffer avec la vanille coupée en deux. A ébullition, ajoutez le riz et baisser le feu. Laisser cuire doucement 20 mn en remuant de temps en temps. A la fin, ajoutez le miel et bien mélanger. Riz au lait brebis menu. Laisser refroidir. Faites chauffer le beurre et le miel dans la pôele, ajouter les figues que vous enroberez du mélange. Laisser caraméliser un peu. Dressez le riz au lait avec les figues tiède ou froide au caramel et ajoutez quelques amandes en déco. Petit conseil de caro: si vous n'avez pas de lait de brebis, faites avec du lait de vache ou autre?. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 189Kcal
Glucides: 32. 1g
Lipides: 3.
Riz Au Lait Brebis Sauce
GRANDEUR NATURE
11, 67€/Kg
Conseils de conservation: A conserver entre 0°C et +6°C. Lait* de brebis 84, 5%, riz* 9%, sucre*, amidon de riz* 0, 5%
* Ingrédient issus de l'agriculture biologique
Allergènes: Lait et lactose
Peut contenir des traces: Saccharose
Marque
Origine
France
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:
Energie 579 kJ / 138 kcal
Glucides 17, 5 g
Dont sucres 10, 4 g
Lipides: 5, 4 g
Dont acides gras saturés 3, 3 g
Fibres < 1 g
Protéines 4, 8 g
Sodium 0, 04 g
Sel 0, 1 g
Calcium: 160 mg
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