Product Image
Nom Article-
Price
Pétrin à axe oblique Table Pétrin à axe oblique Modéle de table Tank capacity: 11 liters Cuve libre fixe Variateur de vitesse Minuterie mécanique Bol et outil en acier inoxydable ABS transparent. H 82 cm avec porte ouverte Ratio 1:10 fourchette Vitesse de fourche: 35 à 70 tr / min. Puissance: 0, 37 kw Tension: 230V 50Hz...
1. 790 € Se Connecter à la Boutique pour Acheter
Pétrin à axe oblique 10/15 kg Fork Mixer 10R Flour / Dough: 10 / 15 kg Bowl (Øxh): 430x215 mm Stainless steel bowl, keader ABS safety cover Power: 0, 55 kW 220V 1Ph 50/60 Hz W 550 D 760 H 730 mm Weight: 89 Kg
2. 590 € Se Connecter à la Boutique pour Acheter
Pétrin à axe oblique 20/30 kg Pétrin axe oblique 020D 20 kg Farine / 30 kg Pate Une vitesse Cuve(ØXH):500x250mm-26 lt Cuve, axe oblique inox Grille de sécurité inox ou couvercle transparent 0. Pétrin professionnel à spirale ou à fourche pour boulangerie. 55 kW - 220 V Monophase Fabriqué en Europe 1030 X 1030 X 800 mm Poids:155 kg
2. 890 € Se Connecter à la Boutique pour Acheter
Pétrin à axe oblique 25/37 kg Pétrin axe oblique 25D.
Petrin Axe Oblique Bongard
Pétrins à axes oblique - Pétrir la pâte
Tous nos produits de la rubrique pétrins à axe oblique
Pétrin axe oblique BONGARD 120 Kg de Pâte
Capacités: Coulage 22≤45 L. – Farine 37≤75 Kg – Pâte 59≤120 Kg – Cuve inox 230 Litres brut – Fraseur en fourche à deux branches – 2 vitesses + minuteur Encombrement: 110 x 140 x h 130 cm – Poids: 565 Kg - Alimentation: TRI/400V/50Hz – 12A – 5, 7 kW ( occasion avec rénovation complète incluse: mécanique, électrique, esthétique …)
Pétrin VMI PHEBUS axe oblique REX - coulage 45 L. - pâte 120 Kg
Pétrin à cuve fixe motorisée à vitesse variable programmable • Fraseur REX, à 2 branches • Capacités: coulage 7, 5>45L | farine 12>75Kg | pâte 19, 5>120Kg • Encombrement: 160 x 150 x h 150 cm – 440Kg • Tri/400V/50Hz – 6, 05 KW – Année 2011
en savoir plus
BONGARD, DITO SAMA, LAMBERT, LOISELET, PAVAILLER, SALVA, SANTOS, VMI (REX, PHEBUS, MAHOT) etc... Pétrin 40L - Axe oblique - Inox - Boulangerie - 230 V.. Les plus grandes marques sont susceptibles d'être représentées chez Applanat! Le pétrissage est la première étape du processus de réalisation d'une pâte, travail réalisé au quotidien dans les boulangeries pour la réalisation de la pâte à pain, en pâtisserie pour de plus faibles quantités, mais aussi dans d'autres secteurs de l'alimentaires (pizzeria, biscuiterie, etc... ).
Petrin Axe Oblique Holster
5 Poids: 258 kg Corps et table HRU 3237 Chassis...
€4516, 0
Pétrin axe oblique 60D2 Pétrin axe oblique FRKM 60D2 Capacite farine/pate: 60/90 kg Cuve(Øxh):800x400 mm 2 minuterie 2 Vitesses de pétrissage. Cuve, axe oblique acier inoxydable Cuve libre avec frein manuel Grille de...
€5575, 0
Pétrin axe oblique 100D Pétrin axe oblique 100D Capacite Max: 100 kg Farine / 150 kg Pate Cuve (Ø x h):900mm x 450 mm 1 Vitesse de pétrissage. Pétrin à axe oblique - Tous les fabricants industriels. Cuve, axe oblique acier inoxydable Cuve libre avec frein...
€6990, 0
Pétrin axe oblique 100D2 Pétrin axe oblique 100D2 Capacite Max: 100 kg Farine / 150 kg Pate Cuve (Øxh):900 mm x 450 mm 2 Vitesses de pétrissage. 1 minuterie Cuve, axe oblique acier inoxydable Cuve libre...
€7840, 0
Pétrin axe oblique 150D Pétrin axe oblique 150D Capacite Cuve: 268Lt Capacite:150 kg Farine / 225 kg Pate Cuve(Øxh):1000x500 mm Corps et table HRU 3237 Chassis monobloc Une vitesse Cuve inox libre avec frein. Grille de...
€7940, 0
Pétrin axe oblique 150D2 Pétrin axe oblique 150D2 Capacite Max: 150 kg Farine / 225 kg Pate Cuve (Øxh):1000 mm x 500 mm 2 Vitesses de pétrissage.
Petrin Axe Oblique Machine
Les pétrins de la Gamme PAO sont destinés au pétrissage du pain traditionnel, des pains spéciaux, des croissants, des brioches, de la pâte à pizza, etc. QUALITÉ DE PÉTRISSAGE
Les pétrins...
pétrin à spirale
BERTA7, BERTA15, BERTA25, BERTA35... digestibilité. Le temps de travail de la pâte est réduit de moitié par rapport à un pétrin traditionnel à double bras, à fourche ou à spirale. La "Berta" est le seul pétrin breveté par Fimar. Petrin axe oblique holster. Boîtier...
FO Series
Pétrin à axe oblique pour le pétrissage de la pâte à pain et de la pâte à pizza. La forme en fourche de l' axe du pétrin et la cuve avec fond incurvé... Voir les autres produits Kosmica
F series
Puissance: 2 kW Largeur de la machine: 65, 70 cm Profondeur de la machine: 110, 120 cm... est construit en acier soudé de grande robustesse, ce qui permet de résister à tout effort quelque soit la consistance du pétrin. La douceur de la machine est produite par la culasse a engrenages elicoidaux en fronte...
ARCA, Leptis, PRISMA ARCA... The Fork Mixer Mod.
Capacite: 25 kg farine / 37 kg pate. Cuve (Øxh): 600x300 mm. Cuve, axe oblique acier inoxydable, Les surfaces en contact avec la pâte sont totalement de tôle inoxydable de qualité 304, Le dessus du différentiel a été clôturé avec la tôle inoxydable de qualité...
3. Petrin axe oblique bongard. 200 € Se Connecter à la Boutique pour Acheter
Pétrin à axe oblique 40/60 kg Pétrin axe oblique 40D, Capacite: 40 kg farine / 60 kg pate, Cuve(Øxh):700x350 mm, Cuve inox libre avec frein, Cuve libre avec frein manuel, Couvercle de sécurité ABS, Grille de sécurité inox - en option, Bâti facilement démontable si accès difficile au fournil, Bâti laqué époxy,...
3. 850 € Se Connecter à la Boutique pour Acheter
00 € HT
Prix réduit
Pétrin à pâte 22 litres spirale Diverso
Ce pétrin à pâte spiralé 22 litres est conçu pour les professionnels de la restauration pour la réalisation de pâtons sucrés ou...
850. 00 € HT
Pétrin à pâte spiralée 22-33 litres
Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries, boulangeries. Il...
2 déclinaisons disponibles
1075. 00 € HT
Pétrin à spirale pour boulangerie monophasé
Ce pétrin à spirale pour boulangerie monophasé, de 7 à 82 litres, est également un équipement de base pour les...
7 déclinaisons disponibles
950. 00 € HT
Pétrin à spirale monophasé avec cuve amovible
Ce pétrin à spirale monophasé avec cuve amovible, d'une capacité de 7 à 32L selon le modèle, est un équipement de base pour les...
4 déclinaisons disponibles
1250. Petrin axe oblique machine. 00 € HT
Pétrins à fourche capacité 35 kg et 60 kg
Ces pétrins à fourche capacité 35kg et 60kg sont particulièrement indiqués pour pétrir des pâtes délicates. Très robustes et...
4490.
DÉCOUVREZ LES FONCTIONS DU MOUSSEUR À LAIT ILLY
Mousser le lait chaud
Afin de mousser le lait chaud, insérer le disque dentelé dans le mousseur. Après avoir versé le lait dans le pot, appuyer sur le premier bouton. Le mousseur à lait s'éteint automatiquement lorsque la température de 64° C est atteinte, en utilisant le niveau de lait MIN ou MAX. Pour réchauffer le lait sans le faire mousser, il suffit de remplacer le disque cranté par le disque lisse. Préparer un chocolat chaud
Pour préparer un chocolat chaud, insérer le disque dentelé dans l'instrument. Nous vous recommandons d'utiliser la quantité de lait préconisé sur votre boîte ou sachet de chocolat en poudre. Mélangez le lait et le chocolat en poudre dans un récipient puis versez dans le pot. Appuyez sur le deuxième bouton le mousseur à lait s'éteint automatiquement. Fouetter le lait à froid
Pour pouvoir fouetter le lait à froid, insérez le disque cranté dans le mousseur. Nous recommandons d'utiliser du lait écrémé (0% de matière grasse).
Mousseur À Lait Professionnel De
Bacchus Equipements vous propose une sélection de mousseur à lait pour la préparation de vos boissons chaudes. Idéal pour les bars ou pour une utilisation personnelle. Le mousseur à lait est très simple d'utilisation. Il vous permet de préparer rapidement une mousse de lait pour de nombreuses boissons (cappuccino, café au lait, Moka, Latté... )
Afin d'obtenir une mousse de lait onctueuse, fine et légère, le mousseur de lait est un appareil indispensable. Le mousseur a lait peut également être utilisé pour les préparations froides comme le chocolat froid ou encore le latte frìo. Rapide et simple d'utilisation, le mousseur à lait vous permet de préparer une mousse de lait pour votre cappuccino, café au lait, Moka, Latté... Livraison express et offerte
sur une large sélection de produits
Garantie 1 an pièces et main d'œuvre
sur tous nos produits
En savoir plus
04 81 13 22 22
Service client en France du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Mousseur À Lait Professionnel.Fr
Après avoir versé le lait dans le pot, appuyez sur le troisième bouton. Le mousseur s'éteint automatiquement, nous recommandons d'arrêter la mousse après environ 30 secondes. ESSAYEZ LE MOUSSEUR A LAIT AVEC CES RECETTES
CAPPUCCINO
MAROCCHINO
LEGGERO FONDENTE
CAPPUCCINO VIENNOIS
Nous vous rappelons qu'en sélectionnant un pays, les prix, la sélection de produits ainsi que les options de livraison peuvent changer. Les commandes placées sur peuvent uniquement être livrées en France métropolitaine, Monaco et Luxembourg. Veuillez utiliser le menu ci-dessus pour choisir le site du pays dans lequel vous souhaitez recevoir votre commande. We would like to remind you that by selecting a country, the price list, the catalogue and the shipping conditions may vary. The orders placed on will be delivered only within France. Please use this menu to choose the country site where you would like to receive your order.
Mousseur À Lait Professionnel Le
80 à 90 secondes - 4 pieds antidérapants en silicone - Nettoyage simple: bol, couvercle et disques mélangeurs lavables au lave-vaisselle - Enroulement du câble - Puissance: 600 W / 230 V 50 Hz - Dimensions: L 125 x P 150 x H 180 mm - Poids: 1, 1 kg - Garantie 12 mois 30 autres produits à découvrir:
Mousseur À Lait Professionnel Francais
Le milk frother de capacité variable vous permettra de réaliser une mousse parfaite dans des quantités plus ou moins importantes. Vos clients apprécieront les détails d'une bonne mousse onctueuse qu'offre votre mousseur professionnel. La mousse de qualité se remarque immédiatement lors de la dégustation. Une mousse légère et bien réalisée sera d'autant plus appréciée par vos convives et ces derniers remarqueront les détails auxquels vous aurez pris soins de mettre en place. La livraison de votre mousseur est estimée à 48h pour la belgique et la livraison pour la france à plus ou moins 3 à 4 jours ouvrables. Cette livraison varie en fonction des stocks et des région, il est donc important de nous contacter si vous désirez connaître plus précisément les délais de livraison de votre mousseur. N'oubliez pas de vérifier si votre mousseur est intacte lors de la livraison. Si ce mousseur ne l'est pas, veuillez le mentionner sur votre bordereau de livraison afin que l'on puisse vous renvoyer un nouveau mousseur.
Benoit Bodart
Café Bodart (Namur)
Lattiz est un appareil fantastique et il n'y a pas besoin de le nettoyer: il se nettoie tout seul. La Rotonde
À 32 ans, Julien dirige maintenant La Rotonde, depuis que celle-ci a fait peau neuve en juin 2017. 5 conseils par Colin Harmon
Gérer un café est parfois plus complexe que vous ne le souhaiteriez. Colin Harmon, a consacré un livre sur cette thématique. Gingerbread latte
Épicé et chaud. Idéal pour les froids mois d'hiver. 20% moins Empreinte carbone
Lattiz réalise une empreinte carbone de 20% inférieure par cappuccino à celle d'une baguette à vapeur ou d'un moussage automatisé. Ceci est dû à une technologie de moussage très efficace et à la réduction des déchets de lait grâce à un dosage précis. 35% moins entreposage & manutention
35% moins de stockage et de manipulation sont nécessaires, par rapport aux autres méthodes de moussage, grâce au pack de lait Lattiz efficace et pratique. PAS refroidissement
Lattiz se conserve à température ambiante. Cela signifie qu'aucun refroidissement n'est nécessaire pendant le transport, le stockage chez vous, et même après ouverture du bag-in-box dans la machine.