Hôtel***, restaurant, La Truite de la Loue, Quingey, Besançon, Doubs, 25
L'Hôtel Restaurant La Truite de la Loue applique le protocole sanitaire imposé par l'état dans le cadre de la crise du Covid-19. Attention, le port du masque est obligatoire avant d'entrer dans l'établissement. Hôtel*** La Truite de la Loue à Quingey
Présent depuis 100 ans à Quingey, cet établissement familial est aujourd'hui tenu par Cathy et Vincent Grandmougin depuis plus de 20 ans. Accueil hotel le parcey. L'hôtel est régulièrement rénové pour vous offrir un espace de détente et de confort à la hauteur de vos attentes pour votre séjour dans le Doubs. L'hôtel La Truite de la Loue dispose de chambres d'hôtels toutes équipées avec wifi et garage pour les cyclistes et les motards. Accueil réception ou téléphonique de l'hôtel et du restaurant 7h30 à 21h00
Chambre disponible à partir de 14h00
Fermeture d'octobre à avril fermé mardi soir et mercredi et de mai à septembre ouvert 7/7 sauf mercredi midi
Moyens de paiement
Restaurant à Quingey
Notre restaurant dispose d'une terrasse au bord de l'eau pour profiter de l'extérieur lors des beaux jours.
- Restaurant au bord de la loue appartement
- Que faire avec un reste de creme patissiere au chocolat de la
Restaurant Au Bord De La Loue Appartement
Pour tous vos événements, nous avons une solution. Restaurant au bord de la loue hotel. Depuis 2001, l'Auberge de Buffard vous propose une cuisine de terroir. Située dans un village vigneron aux confins du Doubs et du Jura, au bord de la Loue, l'une des plus belles rivières de France, Loïc et son équipe sont heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir la cuisine traditionnelle franc-comtoise. Les lieux incontournables
A proximité de l'Auberge de Buffard, vous pourrez visiter de nombreux sites touristiques situés entre le Doubs et le Jura: Saline Royale d'Arc et Senans, Source de la Loue, Maison de Louis Pasteur, …
à base de produits frais
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Adresse
5 Grande Rue
25440 BUFFARD
Contact
Tél. : 03 81 57 47 99
ou 06 60 48 67 87
Le restaurant « Chez Gervais », solide institution des bords de Loue, se réveille à nouveau et change de propriétaire. Un Restaurant dont la cuisine est simple, à base de produits frais de qualité. Office de Tourisme Destination Loue Lison - Ornans, Arc et Senans. La famille WALTER vous accueille dans ce bel établissement. Restaurant ouvert midi et soir (jusqu'à 21h) du jeudi au lundi soir
Fermeture les mardis et mercredis. Spécialités de l'Auberge
Cuisine de saison et produits frais
Poissons du Doubs: Sandre, Brochet et Ablette
Foie gras
Croustillant de pied de cochon
Croûte Forestière
Volaille fermière aux morilles
Lièvre farci
Truite au vin jaune
Fritures
Cœur coulant chocolat crème à l'absinthe
Chou croustillant praliné
Vacherin glacé
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Que Faire Avec Un Reste De Creme Patissiere Au Chocolat De La
Choux pistache et cerises amarena:
150 g de crème pâtissière à la pistache bien froide
100 g de crème liquide entière
30 g de mascarpone
10 demi- sphère de pâte à choux congelée (3 cm)
10 cerises amarena Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Démouler les demi-sphère de pâte à choux et les disposer sur une feuille de cuisson. Faire cuire pendant environ 40 minutes. Il faut compter une dizaine de minutes de plus que pour la pâte non congelée. Laisser refroidir. Mélanger la crème bien froide et le mascarpone puis les monter au batteur jusqu'à avoir une belle chantilly. Fouetter la crème pâtissière bien froide pour lui redonner de la souplesse. Recette de gâteau à la crème patissière - 36 recettes sur Ptitchef. Ajouter une cuillère de crème montée et continuer à la fouetter. Ajouter alors le restant de crème fouettée délicatement, à la spatule. Placer la crème dans une poche. Garnir les choux froids d'un peu de crème, puis d'une cerise et encore de crème. Manger de préférence le jour même. S'il ne vous reste ni crème pâtissière, ni pâte à choux, vous pouvez réaliser la recette complète.
La crème n'était plus aussi homogène et même si je l'ai rattrappée en la mixant ( ce qui l'a rendue évidemment plus liquide) elle n'était plus aussi bonne au goût
Bonjour à toutes, Après avoir fait une piece montee en petits choux hier, il me reste de la creme patissiere au chocolat et de la creme patissiere a la vanille. Auriez vous des idees pour utiliser ma creme patissiere (mis à part en garnir des petits choux)? Un grand merci d'avance, Bon Dimanche à toutes! bonjour, Tu as fait des photos?? Pour ta crème, elle a déjà du être recyclée mais.... Reste de creme patissiere, des idees ?. sur un fond de pate feuilletée et hop au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite si 2 parfums pourquoi pas moitié/moitié sur la tarte ou fond chocolat et dessus vanille.... hummmm, j'frais bien une tite crème patissière moi!!! Nath du 38
En réponse à julia_17274188
bonjour, Tu as fait des photos?? Pour ta crème, elle a déjà du être recyclée mais.... hummmm, j'frais bien une tite crème patissière moi!!! Nath du 38 Coucou à toutes, Merci beaucoup pour vos idees!