Le domaine continue à investir. Le « champagne » belge du domaine du Chant d'Eole a remporté la palme lors du dernier concours international de Bruxelles. Ce crémant produit de manière traditionnelle à Quevy-le-Grand, à quelques encablures de Mons, a décroché le titre de révélation internationale des vins mousseux pour sa Cuvée prestige 2014 Brut Blanc de Blancs. Les 342 juges internationaux de ce concours mondial ont sélectionné le mousseux wallon parmi plus de 730 vins pétillants présentés, dont plus de 200 champagnes. Chant d eole cuvée prestige 2014 brut blanc de blancs 2002. ©doc
Le Domaine du Chant d'Eole et son voisin hennuyer du Domaine des Agaises, qui produit le Rufus, sont les plus importants producteurs de vins wallons. Le Domaine des Agaises s'étend sur plus de 20 ha pour une douzaine pour le Chant d'Eole. Le domaine de Quevy compte actuellement plus de 130. 000 pieds de vignes et vise une production de 80. 000 bouteilles en vitesse de croisière. Le millésime 2018 qualifié d'exceptionnel atteindra les 130. 000 bouteilles après deux années plus faibles en raison d'un gel tardif.
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Ruffus vient du nom du seigneur qui y régnait au XIIe siècle. Avec 285. 000 pieds de chardonnay, pinot noir et pinot meunier, répartis sur 28, 5 hectares, le domaine est trois fois plus important que celui du Chant d'Eole. C'est en fait le plus grand producteur de vin en Belgique. Le Ruffus Chardonnay Brut Sauvage a reçu une Médaille d'Or 2019. Le Ruffus Rosé Brut a reçu une Médaille d'Argent 2019. Domaine du Château de Bioul Région viticole: Crémant de Wallonie. Depuis plus de 120 ans, la famille Vaxelaire occupe le château de Bioul et y réalise des projets. Les 11 hectares de vignes fêteront bientôt leurs dix ans et la certification bio a été acquise cette année. Le Brut de Bioul 2017 a reçu une Médaille d'Argent 2019. Chant d'Eole, Ruffus et les autres: la carte de tous les crus belges primés cette année - rtbf.be. Domaine du Chapitre à Baulers En 2013, afin de se diversifier, la ferme céréalière du Chapitre décide de planter un peu plus de 22. 000 pieds de vignes. Le Domaine propose aujourd'hui des vins mousseux, mais aussi du blanc, du rosé et du rouge. Vous pourrez aussi y trouver une bière brassée au jus de raisin maison.
Chant D Eole Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc De Blancs 2002
On est toujours un peu le parent pauvre de la Champagne. Les clients privilégient cette région, alors qu'on a le même sol, et qu'on a fait d'importants investissements dans des cuveries, des systèmes de vinification et nous sommes entourés par les meilleurs conseillers champenois. Chant d eole cuvée prestige 2014 brut blanc de blancs brut 2016. C'est important pour nous ou un autre vignoble wallon, car on se positionne vraiment sur la carte des vins », a-t-il ajouté. Cuvée Prestige Brut Blanc de Blancs du domaine du Chant d'Éole © DR
Outre cette performance, la 26e édition de la compétition, qui se déroulait du 2 au 5 mai au World Cycling Centre de la ville d'Aigle, en Suisse, a également récompensé de neuf médailles les vins belges, notamment des cuvées effervescentes de chez Ruffus, du Château du Bioul, et des vins de Liège. Plus de 9. 000 échantillons provenant de 50 pays différents ont été dégustés à l'aveugle par 342 experts internationaux. L'an dernier, organisé à Pékin, le concours avait remis huit médailles d'argent, une d'or (Chant d'Eole Brut Rosé 2015) et un Grand or (Genoels-Elderen Zilveren Parel Blanc 2011) à la Belgique.
Chant D Eole Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc De Blancs En Neige
Elle était animée par le trio d'ambassadeurs des produits de notre région (Gerald Watelet, Eric Boschman et Julien Lapraille), ainsi que par des épisodes de la Revue d'humour politique 'Sois Belge et Tais-Toi'. Cette année, ce sont pas moins de 43 entreprises agricoles wallonnes qui ont présenté 50 produits. Nous les remercions pour leur enthousiasme et leur savoir-faire, et félicitons d'ores et déjà les 8 lauréats! Des produits d'excellence aux quatre coins de la Wallonie
L'aventure de la Ferme du Chapitre débute en 2013 lorsque les premières vignes (6ha) sont plantées sur 6 hectares. Par la suite, 2 hectares ont successivement été replantés en 2015 et 2018. Le « Saint-Rémi », issu de la seconde récolte des raisins, est un vin rouge de garde, élevé en barrique de chêne français à partir du cépage « Régent ». Un vin mousseux belge primé au Mondial de Bruxelles, une première. Il s'agit d'un cépage très résistant aux maladies qui permet de fortement diminuer les traitements et donc de privilégier une agriculture beaucoup plus saine. Les vendanges ont lieu au mois d'octobre afin de permettre au raisin de devenir naturellement sucré et d'éviter ainsi tout ajout complémentaire.
Effervescent Brut Blanc de Blancs millésimé 2014
Particularités
Cuvée Réserve Brut qui a récolté de nombreux lauriers: en 2019, Meilleure bulle du Monde au Concours Mondial de Bruxelles; en 2020, Médaille d'Or au Frankfurt International Trophy. Accords "Mets & Vin"
La Cuvée prestige sera idéale à l'apéritif riche d'accompagnements, avec des entrées au foie gras, des volailles et des poissons en sauce crémée. Dégustation
Une robe de couleur or qui annonce fraîcheur et maturité. L'effervescence se présente en une myriade de fines bulles qui produisent une belle luminosité. Chant d eole cuvée prestige 2014 brut blanc de blancs brut nv. Le premier nez est ouvert et particulièrement complexe. Les notes de fruits blancs apparaissent en premier pour laisser ensuite place aux arômes de brioche et de pain grillé beurré. L'attaque en bouche est souple et large. Ce qui frappe ensuite c'est la qualité de la texture de la cuvée, une onctuosité qui allie consistance de la matière, caresse du velours et fraîcheur sapide. La vinosité chaleureuse de l'année est parfaitement maîtrisée par la délicieuse acidité et à peine soulignée par le dosage en liqueur.
Présentation: Centre Equestre du Pays de Saulieu (21). Cours particuliers et collectifs, de l'initiation à la compétition. Accueil des petits cavaliers dès 4 ans. Cheval:
Titre: Centre Equestre du Pays de Saulieu
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Résumé: Centre équestre de Saulieu propose des formules de séjours adaptés et des stages de cheval et poney
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Création / modification: Jeudi, 15 Mars 2012 / Mercredi, 19 Avril 2017
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Salon Du Cheval Saulieu Loiseau
Par princesonor21: le 26/05/12 à 16:27:42
Déconnecté je viens de voir aujourd'hui qu'il y a les journées équestre à Morey jusqu'à lundi, est-ce que quelqu'un a été là bas aujourd'hui? je pense y aller demain matin pour avoir moins chaud. Page: 1 Pour préserver la qualité de ce forum, vous devez être membre pour participer à cette discussion.. Salon du cheval saulieu loiseau. Il y a actuellement (66 985) membres dans la communauté. Devenez membre | Connectez vous Il y a 0 utilisateurs sur cette page: et 0 invité(s) Les dernières annonces
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Les concurrentes qui illustreront le mieux la race de trait Auxois, seront sélectionnées pour le concours national de Semur-en-Auxois. Les animations se poursuivront l'après-midi. Pour la première fois, une expo-vente de chevaux de trait de toutes races, d'utilisation agricole, sportive et d'élevage, sera organisée par la fédération de Bourgogne de producteurs de chevaux de trait. Salon du cheval saulieu hotel. La particularité de cette vente résidera dans la variété des races à découvrir: Auxois, Percheron, Boulonnais et même des étalons. Rien ne sera laissé au hasard puisque les personnes intéressées par l'achat d'un cheval pourront l'essayer à l'attelage. Rappelons que les animaux présentés sont dédiés à l'attelage ou à l'élevage. À noter également qu'une remise des prix mais aussi un spectacle seront proposés par le Centre de promotion des chevaux de trait. Renommée mondiale De vendredi à dimanche, le monde équin aura donc toute sa place sur ce salon unique en France. Ce rendez-vous consacré aux équidés sera enfin l'occasion de montrer l'utilité des chevaux de trait mais aussi la passion et le savoir-faire des éleveurs.
Vous trouverez ci-dessous quelques photos de nos déplacements lors de divers salons dans vos régions.