❤ ou un robot mixer puissant. Réalisation:
Mettre le sucre dans le bol du TM ou d'un mixer puissant… mettre le couvercle et le bouchon…
Monter la vitesse de votre TM jusqu'à 10 progressivement … et environ 15 secondes plus tard vous avez du sucre glace… Patienter quelques secondes après avoir arrêté le TM pour que la poussière de sucre retombe dans le bol avant de l'ouvrir… et mettre en pot! SUCRE VANILLE:
Un sucre vanille fait avec?? de la vraie vanille… et simplement du sucre… je n'en dis pas plus………………………………. Ingrédients:
250 g de sucre en morceaux ou poudre
2 gousses de vanille
Couper en 2 les gousses de vanille et les mettre dans le bol du TM et programmer 15 sec / vit 9-10. Sans TM, les mettre dans votre mixer… et mixer pour les réduire en poudre. Ajouter le sucre… et programmer 15 sec / vit 9/10, ou avec un mixer: mixer jusqu'à ce que le sucre ait la texture du sucre glace et hop… mettre en pot, et fermer avec un couvercle hermétique, j'utilise un pot à confiture… 😉 Ce sucre vanille se garde ad vitam aeternam 😀
Pour mémo, un sachet de sucre vanille du commerce représente 8 g. Quand je lis sur une recette qu'il faut mettre 1 sachet de sucre vanille, je mets une belle cuillère à soupe du mien!
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Accueil » 10 » Sucre en poudre et sucre glace
La recette Thermomix Sucre en poudre et sucre glace est à retrouver dans le livre Ma cuisine Thermomix à la page 10. [Total: 161 Moyenne: 1. 9/5]
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J'ai un reste de riesling, sur Gateau au vin cevoir un email lorsqu'un commentaire est publie sur ce message. N'hesitez pas a me laisser vos commentaires, ils font vivre ce resse email visible uniquement par l'auteur du vous realisez une ou des recettes, contactez moi via le formulaire de contact afin de me l'envoyer, et je vous publierai avec grand z'ont tout demande, je mange le produit finit apres tu tapotes sur la feuille pour que le sucre glace retombe dans le atique le dimanche quand on n'a plus de sucre glace, mais je n'ai pas de thermomix Sucre glace qui ne s'amalgame pas par gabelmalou. 56765. 56. 34. 99
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Pour 500 g de sucre
Préparation: 5 minutes
- 500 g de sucre en morceaux ou sucre semoule - 2 gousses de vanille de Madagascar + un reste de gousses de vanille utilisées et séchées (facultatif)
2 solutions: soit vous utilisez du sucre en morceaux, soit du sucre semoule. Avec le sucre en morceaux (pour un sucre fin): Mixez 125 g de sucre en morceaux avec les gousses de vanille 1 minute/vitesse 9. Ajoutez le reste de sucre en morceaux et mixez 15 secondes/vitesse 7. Avec le sucre semoule (pour un sucre vanillé avec un grain plus gros): Mixez 125 g de sucre semoule (ou en morceaux) avec les gousses de vanille 1 minute/vitesse 9.
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Sucre glace qui ne s'amalgame pas, une recette de la categorie Basiques.
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