Ce meuble murale existe en deux tailles. Armoire inox suspendue professionnelle en acier inoxydable avec 2 portes battantes et étagère déplaçable. Soudée. Elle se décline en plusieurs longueurs. Les dimensions de ce meuble mural sont de (P x H) mm 300 x 600
Armoire inox professionnelle avec 2 portes battantes et étagère déplaçable. Les dimensions de ce meuble mural sont de (P x H) mm 400 x 600
Armoire murale construite en acier inoxydable AISI 304 et comprenant une étagère interne réglable. Cette armoire inox est équipée de portes coulissantes. Conçue pour le rangement d'ustensiles de cuisine ou le stockage d'aliment ne nécessitant aucun maintien de température, ce placard à suspendre comprend des fixations murales par visserie. Availability: 980 In Stock
Armoire inox murale pour aménager des cuisines professionnelles, facile à nettoyer. Elle est très efficace pour gagner de l'espace dans une petite cuisine. Meuble avec une profondeur de 400 mm et une hauteur de 660 mm. Portes industrielles étanches, souples, anti-X ou hydrofuges et autres pièces détachées. Elle est dotée d'une étagère.
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La toque de cuisinier ou coiffe
Outre son aspect esthétique, emblème de la profession de cuisinier, la toque de cuisinier est également et surtout portée pour des question d'hygiène. La tête, et notamment les cheveux, est un véritable nid à microbes et le port d'une coiffe est un véritable impératif. Le tablier de cuisine
Accessoire non obligatoire, il doit être changé tous les jours et dès que nécessaire si vous faites le choix d'en porter un
Le tour de cou
Il s'agit d'un triangle de coton ou de tissu mélangé, très utile pour vous essuyer le visage et absorber la transpiration. Qu'il s'agisse d'un calot, d'une toque ou de charlotte, la coiffe de cuisine affiche de nombreux avantages, comme de protéger les cheveux des vapeurs grasses des cuisines, absorber la transpiration, etc. Horedeal: Matériel et équipement pour cuisine pro en promotion. La coiffe évite également que vous ne vous vous passiez les mains de les cheveux et en limite ainsi la chute dans les plats de vos clients. Tous ces vêtements professionnels doivent être changés et lavés tous les jours, voire plus en cas de souillures ou si nécessaire.
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Avant toute chose, la tenue professionnelle réglementaire portée en cuisine se doit d'être à la fois propre et claire. Propre, pour des raisons évidentes sanitaires et d'hygiène, et claire, pour pouvoir repérer aisément les tâches et salissures. Cette tenue est exclusivement réservée pour votre environnement professionnel et ne devra en aucun cas sortir de ce cadre. Une veste de cuisine:
De couleur claire, ils doivent pouvoir se déboutonner rapidement en cas de brûlures. Dans l'idéal, la veste de cuisine ne doit pas comporter de boutons boules; il faut donc privilégier les boutons pression voire les fermetures éclair. Elle ne doit pas comporter de poche au dessus de la taille et doit assurer une couverture optimale du corps pour empêcher toute contamination des denrées alimentaires par la transpiration, les poils, etc. Porte de cuisine professionnelle des. Un pantalon de cuisine
Comme pour la veste de cuisine, il doit être de couleur claire et doit pouvoir être enlever facilement et rapidement. Il ne doit comporter ni poche, ni revers car ceux-ci sont de véritables nids à poussière et bactéries, synonyme de risques de contamination.
Vos vêtements de ville et vos vêtements de travail ne doivent absolument pas être en contact, ni rangés au même endroit. Des chaussures de sécurité de cuisine
Ces chaussures de travail doivent être à la fois résistantes et antidérapantes. Elles doivent impérativement comporter une coque de protection, car les personnels de cuisine sont exposés à des risques de chutes d'objets parfois lourds. Pour des raisons naturelles d'hygiène et de sécurité, elles doivent être entièrement fermées. Aucune couleur n'est imposée, mais il est préférable de les choisir blanches, pour afficher une propreté parfaite. Des gants à usage unique
Les gants à usage unique, ou gants jetables, sont utilisés pour éviter le transfert d'éléments pathogènes vers les denrées alimentaires. Vos mains doivent être impeccablement propres et désinfectées et les gants doivent être certifiés "contact alimentaire". Porte de cuisine professionnelle de. Naturellement, ils doivent être jetés et changé à chaque utilisation, et dès qu'ils sont déchirés. Les gants de protection
Ils sont utilisés pour protéger leurs porteur contre les agressions mécaniques comme les risques de coupures ou de brûlures.
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