Le fruit du mûrier noir, Morus nigra L est porté par un pédoncule très court. Les fruits sont violets foncés ou noirs. La mûre doit sa couleur intense à une forte concentration en anthocyanes, des pigments violets flavonoïdes souvent présents dans les baies. Elle renferme près de 85% d'eau, contient des acides organiques qui apportent leur touche acidulée au fruit, elle fournit des minéraux variés, des vitamines, en premier lieu la vitamine C, des vitamines du groupe B un peu de provitamine A ou carotène et de la vitamine E.
On retrouve aussi, de manière générale, de nombreux minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium ou encore le fer, ainsi que des oligo-éléments, zinc, cuivre, manganèse. Comme de nombreux fruits frais, sa teneur en protides et lipides est faible ce qui la rend peu calorique. Information sur le rhum arrangé:
Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur Vert
Nez Un arôme de menthe généreux et vivifié par les notes citronées. Bouche Les notes de menthe et l'acidité du citron explose en bouche avec une tonicité agréable. Finale Une alchimie délicate qui se poursuit lontemps en bouche. Suggestion & dégustation Rhum arrangé, punch et cocktail
L'AVIS DES EXPERTS
"Belle robe jaune clair, scintillante. On ne nous trompe pas, belles branches de menthe et tranches de citron vert remplissent la bouteille. Nez sensationnel de Mojito maison qui préserve la fraîcheur et le poivré de la menthe avec l'agrume qui titille la narine. Bingo en bouche, cela fonctionne à merveille et nous rappelle de belles infusions, de verveine, de bonbon aux plantes. " 1001 Dégustations 2018
"Bon, frais, gourmand, prémices d'un mojito. " 1001 Dégustations 2017
8 MÉDAILLES Angleterre - France
World Rum Award 2019 (Meilleur rhum arrangé du monde)
Concours Concours International de Lyon Édition 2018 (Or)
International Wine & Spirit Édition 2018 (Bronze)
1001 Dégustations Édition 2017 (Or)
International Wine & Spirit Édition 2017 (Argent)
Concours Général de Paris Édition 2017 (Or)
Concours Général de Paris Édition 2016 (Argent)
Concours Général de Paris Édition 2015 (Argent)
Référence
Fiche technique
Alcool
25°
Références spécifiques
Rhum Arrangé Menthe 5
Rhum arrangé menthe d'Arhumatic
Ce rhum arrangé à la menthe se démarque évidement par sa fraîcheur aromatique. Élaboré à partir de feuilles de menthe fraîchement récoltée en France ou au Maroc selon la saison, elles sont rapidement mises en embouteillées afin de conserver toute leur saveur. Plus d'une dizaine de variété de menthe pour vous offrir le plus frais des rhums arrangés! Référence
ARHU062870MEN
Fiche technique
Type de rhum
Arrangé
Origine
Guadeloupe
Vieillisement
Aucun
Degrés
28°
Volume
70cl
Arômes
Floral
Aucune dégustation pour le moment
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Rhum Arrangé Menthe And Cognac
Rhum arrangé mûre menthe. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 2 litres de rhum. - 500 gr de Mûres. - 20 feuilles de menthe fraîche. - 2 litres de rhum blanc. - 3 cuillères à soupe de sirop de canne. - 6 cuillères à soupe de sucre roux. Préparation de la recette:
Lavez les mûres, les essuyer délicatement. Laver les feuilles de menthe et les sécher. Mettre les ingrédients dans le bocal, les morceaux de mûre, les feuilles de menthe, 3 cuillères à soupe de sirop de canne et 6 cuillères à soupe de sucre roux. Versez le rhum, mélangez bien. Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé se conserve pendant des années. Information sur la mûre:
Le fruit de 2 à 2, 5 cm, ou mûre, est une poly-drupe c'est à dire un ensemble de petites drupes développées sur le réceptacle de la fleur. Chaque drupe contient un minuscule noyau. Ces fruits sont clairs ou foncés selon les espèces, d'un goût et d'un parfum agréables, sucré, légèrement acidulé.
Comme suite au décès de l'auteur, créateur et initiateur de cette magnifique encyclopédie Réunionnaise, les mises à jour ont été mise en pause. L'hébergeur tiens à rassurer les visiteurs que l'aventure va continuer, certes différemment, mais la masse d'informations contenue sur le site sera préservée. Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données à caractère personnel qui vous concernent en nous contactant en cliquant ici
À ce sujet, je vends des gants de toilette! Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0
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Livia T.
publié le 07/12/2021
suite à une commande du 05/12/2021
Je l'adore!!! Jocelyne P.
publié le 08/10/2021
suite à une commande du 16/08/2021
Produit tout à fait conforme à mes attentes. Reine M.
publié le 28/08/2021
suite à une commande du 21/08/2021
je suis très satisfaite de mes éponges de mer et en plus un cadeau dans mon colis, un petit savon. J'ai beaucoup apprécié
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Sabrina V.
publié le 06/08/2021
suite à une commande du 28/07/2021
Éponges de très belle qualités et d'une très belle taille. Mon mari et moi sommes ravis
Éponge dorée de Méditerranée, l'Hypospongia Communis, fait partie des 5000 variétés d'éponges naturelles. Nettoyées, taillées et blondies par nos soins, elles conservent leur douceur, leur résistance et leur pouvoir absorbant.
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Conseil d'utilisation:
Mouillez soigneusement votre éponge avec notre savon puis lavez-vous la tête et le corps. Après chaque utilisation, pensez à bien la rincer à l'eau claire puis la laisser sécher à l'air libre. Entretien:
Rincez votre éponge naturelle à l'eau tiède dans une eau propre, puis laissez la sécher. Ne pas la plonger dans de l'eau bouillante car cela détruirait ses fibres. Si l'éponge est encore sale, elle peut être nettoyée à la machine à laver avec le programme laine. N'utilisez jamais de détergents, cela risquerait de l'abimer. Provenance:
Nos éponges de Mer proviennent de la Mer Méditerranée, elle poussent lentement, dans une eau plus froide et plus profonde que les éponges de provenance des Caraïbes. On obtient ainsi une fibre beaucoup plus résistante et élastique, avec une durée de conservation plus longue. La récolte de nos éponges de Méditerranée est issue de Pêche responsable, respectueuse des fonds marins. Une récolte qui n'a lieu que 2 fois par an afin de permettre aux éponges de se reproduire et se développer.
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Éponge Naturelle Végétale de Méditerranée
est en rupture de stock et sera envoyé dès qu'il sera disponible
Idéale pour les peaux sensibles, délicates, à tendance allergique, bébé. Corps & Visage
100% Naturelle, Écologique, Biodégradable, Économique
L'éponge naturelle de Mer procure une délicieuse sensation de douceur et de plaisir, tout en assurant un nettoyage en profondeur. Douce, très absorbante et durable, elle convient aux peaux fragiles, sensibles, à tendance allergique. Elle est particulièrement recommandée pour la toilette de bébé. Les éponges de mer naturelles sont-elles hygiéniques? Cette éponge, issue des eaux de Méditerranée, est naturellement hypoallergénique et anti-bactérienne, sans aucun traitement ni ajout de produit chimique. Facile à nettoyer, avec ses fibres ultra douces, elle prend soin de façon saine des peaux les plus délicates. A contrario, un gant en tissu ou une éponge synthétique constituent un terrain idéal pour le développement de bactéries et champignons qui prolifèrent sur les cellules mortes de la peau et les impuretés qui s'y accumulent, en milieu humide.
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Avec une éponge naturelle, vous laver deviendra un moment de pur plaisir et de douceur! Alliant des fibres proches de celles de la soie et absorbant trois fois plus d'eau qu'une simple éponge synthétique, l'éponge de mer est à la fois plus douce et plus hygiénique ce qui rend son utilisation recommandée pour les personnes ayant une peau sensible ou à tendance allergique. La qualité de l'éponge naturelle dépend de son origine. En Méditerranée, les éponges poussent lentement dans des eaux assez froides et profondes; leurs fibres deviennent donc résistantes et élastiques ce qui augmente leur durée de conservation. A l'inverse, les éponges des Caraïbes, poussant rapidement dans des eaux peu profondes et chaudes, se fragilisent plus rapidement. L'éponge naturelle du Fer à Cheval d'environ 8 à 11cm de diamètre est récoltée au large des côtes de Tunisie sous l'autorisation et le contrôle du Ministère tunisien de l'Agriculture et de la Pêche. Pour éviter une récolte intensive, la pêche est limitée à deux fois par an, et lors de celles-ci, des millions de gamètes sont répondus dans la mer pour permettre le développement de nouvelles éponges naturelles.
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