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C'est l'anniversaire de Marilou…comme toutes les petites filles de 4ans, elle veut un gateau Princesse pour son anniversaire Dimanche! me voila chargé de ce gateau, du coup je teste le moule dome princesse à 29. 90€
ma recette de gâteau:
4 œufs, 200g de sucre, 300g de farine, 50ml d'huile, 1 sachet de levure, 150g de pépites de chocolat, 1 sachet de sucre vanillé
monter les blancs en neige, une fois assez ferment, ajouter les 100g de sucre restant. Moule aluminium en forme de dôme et sa poupée pour gâteau 3D – Miss Popcake. faire blanchir les jaunes d'œufs avec 100g de sucre et le sucre vanillé, ajouter la farine, la levure et bien mélanger. ajouter l'huile et terminer par incorporer délicatement les blancs montés en neige à l'aide d'une maryse
terminer avec les pépites de chocolat
remplir le moule dôme: penser à bomber l'intérieur de votre moule avec la bombe ouragan pour un démoulage sans difficultés
cuisson 1h à 170
démouler le gâteau sur une grille et attendre qu'il refroidisse. découper en 3 parties égales (horizontalement) et garnir de ganache montée chaque étages
terminer en recouvrant le gâteau complet de la ganache restante et attendre qu'elle fige avant de recouvrir de votre pate à sucre
ma recette de ganache montée: 100g de chocolat, 100g de Nutella, 20cl de creme liquide entière.
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Moule Dome Princesse Ii
dans un récipient allant au micro-onde, faite fondre le chocolat avec la crème
y ajouter le Nutella et repasser 30sec au micro-onde
bien mélanger pour avoir une préparation homogène
placer au frais minimum 3h
monter au batteur electrique
plus qu'a recouvrir le gâteau! Marilou m'a demandé un gâteau Cendrillon, alors allons y pour le bleu et le blanc!!
Ref:
1904
Ce kit ScrapCooking® vous permettra de réaliser un gâteau 3D en forme de dôme et de créer un gâteau de princesse, reine des neiges ou sirène avec le buste inclus. Robe de princesse, reine des neiges ou sirène, dôme pâtissier, gâteau igloo… A vous de choisir votre thème! Et pour des idées recettes thème princesse de notre blog, cliquez ici! N'hésitez pas à consulter la catégorie gâteau princesse ou sirène de notre site web! [ en savoir plus... ]
Récapitulatif
Caractéristiques produit
Moule:
Matière: Inox 18/8 apte au contact alimentaire. Dimensions: Ø210 x H140 mm
Contenance: 2, 8L
Entretien: Avant la première utilisation, lavez le dôme à l'eau chaude et essuyez-le. Après chaque utilisation, lavez-le et essuyez-le. Moule dôme gâteau princesse/sirène 3D. Passe au lave-vaisselle et au four. Buste:
Matière: Matière: ABS Plastique, PVC Vinyle sans phtalates et nylon aptes au contact alimentaire
Hauteur du buste: 12 cm
Entretien: Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez et essuyez. Ne passe pas au lave-vaisselle.
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