La coopérative propose en vente directe de l' oignon doux des Cévennes, des fruits et légumes cultivés en Cévennes (pomme de terre) et des produits dérivés de l'Oignon doux, AOP Oignon doux des Cévennes (confits), ainsi que la pomme reinette du Vigan et la châtaigne des Cévennes et leurs dérivés (confit, confitures, jus... ). Oignon doux des Cévennes AOC - Coopérative Origine Cévennes. Ouvert du 17 août au 30 décembre, vente directe le vendredi de 15h30 à 19h30, et le samedi et le dimanche de 10h à 19h30. Vente par correspondance: du 15 août à fin février. Visite guidée pour groupe, sur demande.
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Mais le produit est si gourmand qu'un pot ne reste jamais entamé très longtemps. Confit d'oignon doux des Cévennes AOP AOC appellation d'origine contrôlée à acheter qualité extra pas cher authentique produit de terroir
Des caractéristiques nutritionnelles intéressantes
Ingrédients du Confit d'oignon doux des Cévennes
oignons doux des Cévennes (75%), sucre de canne, huile de tournseol, vin de pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile d'olive vierge extra, amido, sel, coriandre (0. 15%), épices, colorant: caramel ordinaire. Confit d'Oignons Doux des Cévennes - Fabriqué en France | L'Épicurien– L'ÉPICURIEN. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie: 821 KJ/ 196 KC
Graisses/Lipides = 12 g (dont acides gras saturés: 1, 4 g),
Glucides = 18 g (dont sucres: 15 g)
Protéines = 1, 2 g
Sel = 0, 4 g
IGP, AOP, STG, Label rouge, appellation d'origine contrôlée, appellation d'origine protégée, certification, produit contrôlé, indication géographique protégée, inao, INAO, organisme certificateur, produit de qualité, produit de terroir, information, cahier des charges
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Et ils les ont amenés à sélectionner une variété d'oignon adaptée et à développer des techniques culturales qui contribuent à sa qualité. Ainsi le repiquage manuel confère à l'Oignon doux des Cévennes son aspect harmonieux et son calibre avantageux. Et l'irrigation, indispensable mais nécessairement comptée en petits apports réguliers, limite l'apparition de saveurs amères ou piquantes, et favorise la jutosité de l'oignon. Un savoir-faire original
Les aménagements en terrasses
La rareté des surfaces planes et les dégâts de l'érosion ont amené les producteurs à organiser l'espace en terrasses, reposant sur des murs en pierres sèches et irriguées par gravité grâce au béal, canal prélevant l'eau des torrents en amont. Les terrasses consacrées à la culture de l'oignon sont appelées les cébières. L'asso PENSEZ SAUVAGE. Pour la culture de l'Oignon doux des Cévennes AOP, on choisit les terrasses irrigables les mieux orientées, à mi-pente et proches des hameaux. On fertilise le sol avec le fumier des élevages ovins et caprins voisins pour bonifier et conserver la qualité des sols.
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Cette Série est créée par Courtney Kemp Agboh Acteurs: Omari Hardwick, Lela Loren, Naturi Naughton Pays: Américaine Genres: Drame Durée: 52 minutes Année de production: 2014 Synopsis: Propriétaire d'un nightclub new-yorkais très populaire, James "Ghost" St. Regarder power saison 6 sur voir film. Patrick entend développer son empire. Seulement sa double-vie à la tête d'un des réseaux de drogue les plus importants de la ville pourrait devenir un handicap. Vouloir mettre un terme à sa carrière de criminel risque de mettre en danger son mariage, sa famille et ses affaires.
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