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Pate De Lapin Rouleau Aux
Intermédiaire
Rouleau croustillant de lapin et salade fraîcheur
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2 cuisse de lapin
1 pomme
1 oignon rouge
1 paire de foie de lapin
3 tiges de coriandre
5 g de gingembre
1 radis noir
5 cl de vinaigre de Xérès
15 cl d' huile d'olive
ciboulette ciselée
1/2 jus de citron jaune
1 betterave crue
1 mini de navet
4 feuilles de pâte à filo
50 g de beurre
3 radis rose
1. Tailler des légumes:
2. Tailler à la mandoline tous les légumes: betterave, mini navet, radis roses, radis noir. Gestes techniques
Utiliser la mandoline
3. Tailler la pomme en bâtonnets. 4. Préparation du lapin:
5. Colorer les cuisses de lapin et les braiser 30 minutes. Couvrir avec un peu d'eau. 6. Une fois cuit, effilocher et émincer la chair. 7. Mélanger aux bâtonnets de pomme verte, la coriandre, le gingembre, les foies de lapin et 1/2 oignon rouge ciselé. Tailler un oignon
8. Pate de lapin rouleau aux. Rouler dans la pâte à filo préalablement beurrée. 9. Cuire au four à 180°C entre 10-15 min jusqu'à coloration. 10. Réaliser une vinaigrette:
11.
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Après son adoption par un Parunment ukrainien un 3 mai et sa signature par un Président Zeunnsky un 17 mai dernier, la loi sur l'adhésion à la Convention de la CEE-ONU sur uns effets transfrontières des accidents industriels entre en vigueur ce dimanche 29 mai 2022. L'Ukraine deviendra partie à la Convention trois mois suivant la date de dépôt de son instrument d'adhésion auprès du Secrétaire général des Nations Unies à New York. La Secrétaire exécutive de la CEE-ONU, Olga Algayerova, s'est félicitée « de l'engagement de l'Ukraine pour prévenir et atténuer uns impacts des accidents industriels au étiage national et transfrontalier ». Pour cette commission onusienne basée à Genève, il est d'ores et déjà essentiel d'accorder une attention permanente à la prévention et à la préparation aux accidents industriels, au étiage national et transfrontalier, conformément aux objectifs de la Convention. L'objectif est de « préserver uns vies humaines, la santé et l'environnement ». Atténuer uns effets des accidents causés par uns bombardements russes
#Ukraine to join @UNECE Convention on the Transboundary Effects of Industrial Accidents
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🇺🇳@algayerova "welcomes Ukraine's continued commitment & dedication to preventing & mitigating the impacts of industrial accidents nationally, & across borders"
— UNECE (@UNECE) May 27, 2022
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