Durant les mois de janvier et février, la classe maternelle a travaillé autour d'un projet « du blé au pain ». Le travail a été mené à partir du grand projet de l'année sur la ferme et également grâce à des albums de littérature de jeunesse comme Roule galette, La grosse faim du petit bonhomme ou La petite poule rousse. Les activités se sont déroulées en deux temps: un premier projet « du grain de blé… à la farine » puis un second « de la farine … au pain ». Ce furent de beaux moments de découvertes, de manipulation, de réflexion et de création. Voici les synthèses de ce projet:
« du grain de blé à la farine »
« de la farine au pain »
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Témoignages d'enseignants
Le jeu est adapté à la tranche d'âge de mes élèves. Ce jeu de plateau correspond également à d'autres apprentissages mis en place en classe (comme la lecture des chiffres de 1 à 3, le fait d'avancer ou de reculer sur une piste). Valérie
A propos de ce dossier
Ce dossier pédagogique entièrement téléchargeable est composé de: une fiche à destination de l'enseignant, un plateau de jeu, des éléments nécessaires (dé, pions, jetons) à imprimer pour découvrir les étapes de transformation du blé en farine… puis en pain, gâteau et viennoiserie. La règle du jeu est évolutive, selon le niveau des élèves (de la petite à la grande section). Le format jeu invite l'élève à apprendre à respecter une règle du jeu et à travailler des notions mathématiques. L'objectif est d' utiliser et d' étudier les nombres, d' apprendre à lire un dé et à se déplacer sur une piste. Le second objectif est de faire découvrir le devenir des céréale s, à travers l'exemple du blé, qui est récolté, collecté puis transformé en farine, pour être utilisé dans la fabrication de produits céréaliers que les enfants affectionnent.
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3. Observer l'évolution des plantations 2 à 3 min par jour | 5 min. | découverte
Tous les jours, les élèves observent leurs plantations. Au bout de quelques jours, on observe quelques pousses. Prendre des photos régulièrement pour garder la trace des différentes étapes de germination. Les pousses ressemblent à de l'herbe, qu'on appelle l'herbe à chat. 4. Conclusions | 5 min. | mise en commun / institutionnalisation
Pour obtenir des épis de blé, il faut planter des grains de blé. Pour chaque grain planté on obtient un blé. Il faut attendre plusieurs mois pour obtenir des épis à maturité. C'est pour cela qu'on sème et qu'on récolte le blé une fois par an.
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Les élèves racontent: « Jeudi 28 avril, nous sommes allés écouter l'Orchestre National de Bretagne, jouer « Aux Alizés » au Couvent des Jacobins. Ce concert abordait le thème de la mer. Nous avons d'abord écouté une œuvre de Mendelssohn: Mer calme et heureux voyage Cette œuvre a été composée pour illustrer deux poèmes de l'écrivain Goethe…
Lire l'article
Les élèves de la maternelle ont passé une semaine en Italie: patrimoine, chants, comptines, la nourriture… Ont-ils profité de la dolce vita?! Les élèves de GS-CP ont l'air ravis. Confidentialité et cookies: ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions. Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit:
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Laisser les élèves faire des propositions. Montrer le mortier et le pilon. Ecraser quelques grains. Que faire avec les tiges? (Paille) Documentation Montrer les photos et les vidéos pour que les élèves visualisent qu'est une moissonneuse batteuse, une botte de paille, un moulin. Conclusion Lors de la moisson, on récolte le blé. On utilise les grains de blé pour faire de la faire et les tiges pour faire de la paille. Pour obtenir de la farine, on écrase des grains de blé avec des meules. Les grains de blé sont moulus par un meunier dans un moulin. 2
faire du pain
47 minutes (4 phases)
Par élève:
- une blouse
- 1 petit saladier
- 1 verre
- 1 grande cuillère
- 1 torchon
- 1 sachet de levure
Pour le groupe:
- la recette
- 1 kg de farine
- 3 ou 4 récipients
- 2 grands récipients remplis d'eau tiède
- du sel fin
- de l'huile d'olive
1. Présentation du projet | 2 min. | découverte
Maintenant que nous avons la farine, nous allons pouvoir faire du pain comme Petit bonhomme. Pour vous aider, je vous ai apporté une recette.
jeudi 22 mars 2018
On a fini de lire« Petite Poule Rousse ». A la fin de l'histoire, la Petite Poule Rousse a fabriqué du pain et l'a mangé toute seule avec ses poussins. Elle s'est vengée parce que ses amis ne l'avaient pas aidée à planter le grain de blé, à le faucher, à le battre, à porter le blé au moulin et à faire du pain. Pour la fin de cette histoire et aussi pour fêter le départ de Mégane et Nina les stagiaires de notre classe, on a fait du pain comme la Petite Poule Rousse. Documents joints
Document (PDF - 3. 1 Mo)
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Nouvel An Bretagne 2010 Qui Me Suit
Cette semaine, c'est avec plaisir que nous vous proposons de retrouver le guitar-hero breton Jean Charles Guichen dans les talents bretons. 2 ans après son dernier album Braz Live enregistré au Festival Interceltique de Lorient en 2019 et 5 ans après son dernier album studio Breizh an Ankou: La Bretagne de l'Ankou, l'artiste nous revient pour un 6ème album lumineux et bien nommé: SPI (espoir en breton). Jean Charles Guichen
- Crédit Yannick Derennes
Pour ce nouvel opus, le guitariste breton a pris son temps. Tout d'abord en raison de la période sanitaire mais aussi pour faire naître une alchimie entre son instrument et les rencontres qu'il lui fait faire. Rencontre avec le bagad bro Dreger, une magie de sonorités bretonnes. Avec le uilleann-pipe de Neven Sebille Kernaudour, le violon de Claire Mocquard et la flûte traversière de Malo Carvou. L'occasion aussi de croiser les guitares avec des légendes du rock comme Dan Ar Braz ou Norbert Krief (Trust) sans oublier l'électro-rock d'Alvan, récemment mis en lumière à l'Eurovision.
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L'année 2019 s'achève et c'est l'occasion de se retourner sur les actualités insolites bretonnes qui ont pu égayer l'actualité parfois bien morne de cette année. Nous avons sélectionné celles qui vous ont le plus fait réagir sur les réseaux sociaux. Bombermaxxx à Rennes: ils passent la nuit du nouvel an coincés en haut d'un manège. Huit personnes ont passé leur réveillon du nouvel an coincées dans une nacelle à 52 mètres de hauteur pendant près de 9h30. Un incident technique a causé l'arrêt de l'attraction Bombermaxxx lors de la foire d'hiver de Rennes sur l'esplanade Charles de Gaulle. Une Briochine enfermée 14 heures dans ses toilettes
Au mois de mars, une habitante de Saint-Brieuc a passé 14 heures enfermée dans ses toilettes. Elle a été libérée par la police. L'hélicoptère du Samu 22 en panne stationné plusieurs jours dans un lotissement
En novembre, à cause d'une panne technique l'hélicoptère du Samu des Côtes d'Armor est resté bloqué plusieurs jours dans un lotissement. Une véritable attraction pour les habitants du secteur.
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Cette année sera la période idéale pour avoir un bébé, pour se marier ou pour commencer une nouvelle relation de couple. La chance et les aptitudes sociales porteront leurs fruits en 2019. Les relations amoureuses et les perspectives professionnelles seront des grandes sources de joie pendant cette année. Dans cette cour, se trouvait à cette occasion, un marché alimentaire, afin de pouvoir déguster la cuisine japonaise, à coût très modique. Sandwich chinois, crêpe chinoise, soupe aux raviolis, petits pains farcis à la viande ou aux légumes, il y en avait pour tous les gouts. Autre animation lors de ce samedi après-midi, dans les locaux de cet institut, avec divers ateliers. Jeux chinois, dessins, ainsi que divers objets et cadeaux à acheter. Durant cette semaine, de nombreux autres rendez-vous sont au programme, avec de la littérature, de la musique, se déroulant dans divers lieux, dont l' Opéra de Rennes.
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L'institut Confucius c'est une structure culturel qui a pour objectif de promouvoir la langue et la culture chinoise. Répartis dans le monde entier, ils dispensent des cours de chinois et participent à la diffusion de la culture chinoise. Découvrez cette structure en écoutant LEM
Plus d'informations
Concert » Mélodies du printemps » – Dimanche 10 février 2019
Découvrez l'institut –
"On commence la nouvelle année avec une terrible image", a-t-il poursuivi, remettant en question l'"autorité de l'État". "Besoin de bon sens" La présidente du Rassemblement national Marine Le Pen a elle-aussi déploré sur Twitter l'"inquiétant effondrement de l'autorité de l'Etat, comme de son organisation", estimant que l'exécutif était "dépassé par une simple rave party". Nicolas Dupont-Aignant, président de Debout la France, a appelé au "bon sens", ce vendredi soir dans un tweet. Il écrit: "Pendant qu'un couvre-feu liberticide enferme nos concitoyens à partir de 18h dans 15 de nos départements, le Gouvernement laisse se poursuivre en toute impunité la rave party de Lieuron qui réunit 2000 personnes sous le regard impuissant des gendarmes". "La République est en train de capituler devant quelques centaines de teuffeurs, de punks à chien", a également réagi sur BFMTV Gilles Pennelle, président du groupe Rassemblement national au Conseil régional de Bretagne, qualifiant cette situation d'"incroyable".