Ou même du balsamique. L'essentiel est d'avoir une petite note vinaigrée et acide pour compenser le sucré du sirop. Sinon vous allez vous retrouver avec une sauce ultra sucrée et ça serait dommage. Magret de canard aux pêches: la recette facile
Quel vin boire avec le magret de canard aux pêches
Alors pour boire un bon verre avec son magret de canard il y a deux écoles. Canard peche au canard pc. La première c'est d'aller sur un vin rouge et de chercher quelque chose d'assez chaleureux, rond, fruité et épicé. Ça peut être des vins du Rhône (comme un Lirac) ou du Languedoc (Corbières) par exemple. Mais pour rester dans la thématique régionale du Sud-Ouest on peut viser des vins comme les Graves, avec une forte part de merlot pour avoir quelque chose de bien rond. Sinon, on peut aussi tenter l'accord avec des vins blancs sucrés. Un Barsac pas trop riche, un Sauternes bien épicé et aromatique. Ça peut fonctionner vu le côté sucré-salé du plat! Et pour finir, si vous aimez le canard aux pêches, voici quelques autres recettes qui pourraient vous plaire:
Le lapin aux pruneaux et au vin rouge
Le tajine d'agneau aux abricots et aux amandes
Le cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose
Le saumon aux pommes et fenouil
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Mixez le tout. 9. Versez le tout au reste du jus de cuisson dans la poêle et faites un peu réduire la sauce à feu moyen. Salez et poivrez à votre goût. 10. Dressez les tranches de magret de canard et les oreillons de pêche dans les assiettes puis nappez-les de sauce réduite. 11. Dégustez de suite accompagné de pommes de terre rissolées ou d'une belle purée de pommes de terre faite maison. Canard peche au canard au foie. Astuces
Pour cette recette de Magrets de canard aux pêches, vous pouvez compter 25 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Pour faire un canard, prenez une petite casserole. …
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Collez les yeux fantaisie ou les perles. Canard aux pêches | RICARDO. Découpez des triangles dans le papier jaune pour faire un bec. …
Prenez des brochettes.
Canard Peche Au Canard Pc
© Sucré salé
Temps de préparation
35 min. Temps de cuisson
90 min. Calories. 8561 Cal/pers. Ingrédients
1
boîte de pêches 4/4
5
cl
de liqueur de pêche
huile
canard vidé de 2 kg
gros oignon
carotte
bouquet garni
1/2
verre(s)
de bouillon de volaille
2
cuil à soupe de sucre
cuil à soupe de vinaigre
sel, poivre
Préparation
Réunir dans une casserole les oreillons de pêches coupés en deux, le jus de la boîte et la liqueur. Couvrir, laisser mijoter 30 minutes à feu très doux. Huiler le canard ficelé. L'assaissonner. Le poser dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et la carotte coupés en morceaux, ainsi que le bouquet garni et 2 cuillerées à soupe d'eau. Cuire au four à 200°C (th 6-7) pendant 1 heure. Canard peche au canard de. Vérifier la cuisson. Egoutter le canard dans son plat de cuisson. Le réserver au chaud sur une assiette. Dans le plat de cuisson, ajouter le bouillon de volaille, tenir au chaud. Faire un caramel blond avec le sucre et 1/2 cuillerée à café d'eau. Ajouter le vinaigre et le jus des pêches. Cuire doucement en remuant.
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katcelau a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5
Rosy a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
132 Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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