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Bloc de foie gras d'oie
Bloc de foie gras de canard et d'oie
Foie gras d'oie (origine France) • eau • sel • poivre • sucre • sans gluten ni additifs. 14, 90 €
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Bloc de foie gras de canard
Foie gras de canard (origine France) • eau • sel • poivre • sucre • sans gluten ni additifs. 11, 00 €
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Bloc de foie gras de canard au Jurançon
Foie gras de canard (origine France) • eau • Jurançon (7%, contient des sulfites) • sel • poivre • sucre…
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Foie gras de canard entier en bocal
Foie-gras entier de canard stérilisé
Foie gras de canard Label rouge • sel • poivre • sans gluten ni additifs. à partir de 19, 70 €
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La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques ( Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). Vente en ligne de foie gras entier des Landes: foie gras conserve et foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues... ), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise... ), de coffrets gastronomique s, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production.
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Les éleveurs qui gavent eux-mêmes leurs canards dans leur ferme le font avec beaucoup plus de précautions et d'humanité, ne serait-ce que pour les préserver car ils s'y sont attachés, avoir des foies de bonne qualité et ainsi mieux les vendre. Chaque canard est gavé individuellement selon la technique ancestrale du gavoir, son jabot est massé pour que le maïs (qui a été cuit dans de l'eau) descende bien, que la juste quantité lui soit administrée afin qu'ensuite il la digère sans problèmes. Il ne souffre pas et il manifeste son contentement d'être rassasié en remuant son popotin. Le second critère d'un bon choix est d'acheter, via Internet, votre foie gras directement dans une ferme du sud-ouest. Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
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Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.
Ingrédients •
Foie gras d'oie (origine France) • eau • sel • poivre • sucre • sans gluten ni additifs. Valeurs nutritionnelles •
2108 kJ / 512 kcal • matières grasses: 54, 4 g dont acides gras saturés: 24, 9 g • glucides: 0, 2 g dont sucres: 0, 2 g • protéines: 5, 4 g • sel: 1, 5 g
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