En savoir plus La moutarde rouge à feuilles découpées est une plante originale pour agrémenter vos salades, vos crudités et même vos soupes. Origine de cette plante originale La moutarde rouge à feuilles découpées est une plante bisannuelle à feuillage découpé pourpre originaire des zones maritimes du nord de la Chine, de Corée et du Japon. On la cultive depuis très longtemps en Asie et c'est au début des années 60 qu'elle apparait en Europe pour en récolter la graine. Ce légume ancien pour les Asiatiques peut atteindre la taille de 50 cm. A essayer au potager! La moutarde rouge à feuilles découpées, une plante à cuisiner! Les chinois consomment cette moutarde cuite ou crue. En Europe, nous l'utilisons surtout en salade, mélangée avec d'autres feuilles comme la laitue, la roquette, l' oseille ou d'autres plantes de cette grande famille.... Son goût est faiblement moutardé, ce qui permet de l'utiliser un peu partout comme légume. Je vous conseille d'en mettre dans les crudités commes les carottes rapées, le cèleri rémoulade, la soupe et en particuliers dans la soupe de potiron, dans la potée au chou, cuit comme des épinards, comme légume dans un pot-ai-feu, avec les petits-pois, dans une quiche....
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Pomme très volumineuse et possibilité de récolte d'avril à octobre;
'Merveille des 4 saisons': pomme large, rouge presque brun, verte en son centre. Ancienne variété, robuste. Les laitues à couper
Les feuilles se récoltent en laissant la racine en place; on coupe simplement les feuilles au dessus du collet. Plusieurs récoltes successives sont donc possible sur un seul pied. 'Rossa di trento': le feuillage ondulé est d'un beau rouge brun. Culture de printemps, d'automne et même d'hiver sous tunnel;
'Lolo rossa': une des plus connue, bien frisée rouge vif à cœur vert tendre. Elle peut être semée de février à fin juillet;
'Navara': pomme grosse et lourde rouge/brun, elle fait partie des laitues « feuilles de chêne ». Les chicorées
Elle ont en commun une légère amertume et seront parfaites coupées en fines lanières pour donner de la couleur en accompagnement des salades vertes. 'Chicorée F1 indigo': pomme ronde très serrée, compacte, feuilles rouge à nervures blanches. Se récolte de mi-juin à fin septembre;
' Fiero': pomme longue rouge prune, très résistante.
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Comment réussir ce légume ancien La moutarde rouge à feuilles découpées préfère les sols drainant et plutôt frais et les emplacements bien ensoleillés. sa meilleure période de culture est de septembre à mai, cette plante ne craignant pas le froid et n'aimant pas la chaleur. N'oubliez pas d'ajouter un peu de composte à la plantation, car comme tous les légumes feuilles, ils consomment beaucoup d'azote. J'en récolte de grandes quantités pour la salade de Noël pour celles plantées début octobre, même celles déjà en bouton. Si vous laissez fleurir la moutarde rouge à feuilles découpées, elle se ressème facilement dans votre jardin. Attention aux limaces, surtout en début et fin de culture. A/ Autre nom français: Moutarde rouge Rubis B/ Famille: Brassicacée C/ Genre: Brassica D/ Espèce: juncea E/ Sous-espèce: Rubis F/ Cycle: bisannuel G/ Zone climatique: zone 7: -12° à -17°C H/ Exposition: Ensoleillée I/ Nature du sol: Indifférent J/ Hauteur: 15 à 25cm K/ Floraison: avril - mai L/ Couleur de la floraison: jaune M/ Couleur du feuillage: rouge N/ Utilisation: Salade O/ Disponibilité: septembre à avril 4.
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japonica
Moutarde chinoise ( Brassica campestris)
Pak-choï (ou bette chinoise) ( Brassica chinensis)
Pak-choï en rosette ( Brassica chinensis rosularis)
Papaye verte ( Carica papaya)
Tomate ( Solanum lycopersicum)
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑
↑ Roland Motte, Réussir son potager sans se prendre le chou, Rustica Éditions, 2012, p. 81
↑ Histoire de l'alimentation, Hachette Multimédia
↑ Dictionnaire étymologique Larousse, 1989 ( ISBN 2-03-710006-X)
↑ Éric Birlouez, Petite et grande histoire des légumes, Versailles, Quæ, coll. « Carnets de sciences », 2020, 175 p. ( ISBN 978-2-7592-3196-6, présentation en ligne), Une fabuleuse diversité, « Laitues et autres salades », p. 59-65. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
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Salades, sur Wikimedia Commons
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Cuisine
Ingrédients de cuisine
Recettes de cuisine
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Semis, repiquage et récolte des salades
Portail des plantes utiles
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Récolte à partir d'octobre;
'Rossa di chioggia »: pomme bien fermée, croquante, d'un intense rouge sombre et brillant. Récolte en été ou automne;
'F1 Monroe »: endives rouges très décoratives. Lire aussi
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Feuille, salade, poivres chauds, piment, rouges Éditeur d'image Sauvegarder une Maquette
Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 29/12/2015 suite à une commande du 29/12/2015 très bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 26/03/2015 suite à une commande du 26/03/2015 première fois que j'essaye Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0
Si vous dessinez un arbre jeune et petit, il n'aura sans doute pas beaucoup de gros rameaux et ils seront beaucoup plus fins que ceux d'un arbre plus vieux et grand. 3
Étrécissez les rameaux. Ils doivent être de plus en plus fins à mesure qu'ils s'éloignent du tronc. Au lieu de dessiner des brindilles fines qui sortent des branches, dessinez celles-ci de manière à ce qu'elles s'étrécissent progressivement. Donnez-leur différentes tailles pour obtenir un effet naturel et réaliste. 4 Représentez le sol. Faites en sorte que le pied de l'arbre se fonde dans son environnement. S'il n'y a rien pour ancrer ses racines, l'effet sera étrange. Dessinez quelques touffes d'herbe ou rochers près du bas du tronc. Ombrez cette zone pour rendre l'ensemble un peu plus intéressant. Pensez au sens dans lequel la lumière se dirige dans le dessin pour pouvoir
dessiner une ombre légère qui part de l'arbre. 5
Ombrez le dessin. Ajoutez de l'ombrage pour représenter l'écorce et densifier le branchage. Utilisez un crayon plus foncé pour dessiner des courbes et des bosses dans l'écorce.
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Les professeurs documentalistes se chargeront d 'en garantir l'anonymat. D ' Artagnan, La sublime porte Tome, D ' Artagnan!, Eric Adam, Hugues Micol Un dessin piquant, des dialogues vifs et tranchants, une variation sautillante et Will Les deux ns qui tien ensemble repsresente l'amour entre d ' Artagnan et Constance. Cette amour est essayer d'etre brisser par Milady Cette amour est essayer d'etre brisser par Milady pour que d ' Artagnan arrete de assayer Dessin; Esquisser; Bonhomme allumette; Dessin au crayon; Tutoriel de Comment dessiner une robe Comment dessiner une robe: étapes (avec.. D ' Artagnan. se. dessine. Comme l'avaient prévu Athos etPorthos, aubout et son hôte, et comment l'homme qui avait enlevé la femmedu digne propriétaire Chercher des mots clés, des associations d'idées. ➢ Chercher des chapeaux de d ' Artagnan, le chapeau Problématique: comment dessiner un chapeau? Monsieur d ' Artagnan! cria Monck par la fenêtre. D ' Artagnan monta précipitamment. Embrassez Chapitre XXXI Monck se dessine D ' Artagnan, bien qu'il se.
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Commencez par les branches en bas, et en ajoutez encore au-dessus pour que le dessin soit naturel. Ensuite dessinez de la neige et ornez votre arbre des boules de différentes couleurs. Vous pouvez ajouter encore quelques traits verts pour cacher un peu les boules derrières les aiguilles. A l´aide de cette technique vous dessinerez facilement un beau sapin sur un paysage d´hiver. Employez la même technique pour le dessin du paysage. Vous aurez besoin de la gouache bleue pour dessiner la neige et pour ombrer les branches. Le sapin dessiné à l´aquarelle sera aussi très chic. En ce cas les peintures aquarelles sont appliquées sur une surface humide. L´image dessinée dans cette technique semblera un peu floue. Quant aux boules de sapin, il faut qu´elles soient nettes. Ornez votre sapin de la façon que vous le dit votre imagination. On peut dessiner des boules, des noeuds, des guirlandes. Employez un pochoir en carton pour dessiner les boules parfaitement rondes. Découpez les boules des différentes tailles pour faire votre l´arbre de Noël plus intéressant.
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3 septembre 2021
Comment dessiner un sapin
Commencez par dessiner la tige, puis tracez une première ligne courbe, dessinez plusieurs points encore et encore. Continuez les pointes jusqu'à la tige, dessinez les nervures de votre feuille en faisant des lignes de la tige aux pointes. Dessinez maintenant de petites lignes pour donner vie à votre feuille. Comment dessiner des feuille sur un arbre? image credit © Faites les nervures du milieu plus épaisses que les contours des feuilles. Dessinez les côtes. Dessinez-les n'importe où dans les feuilles, en commençant par la nervure médiane jusqu'aux bords et légèrement en oblique jusqu'aux extrémités des feuilles. Voir l'article: érable du japon prix. Colorez vos feuilles en choisissant votre couleur. Comment faire des dessins d'arbres?. Tirez quelques touffes d'herbe ou de pierres près du bas du tronc. Ombrez cette zone pour rendre l'ensemble un peu plus intéressant. Pensez à la direction dans laquelle la lumière pénètre dans le dessin afin de pouvoir dessiner une ombre légère provenant de l'arbre.
Mise en valeur de la cime de l'arbre Lorsque la taille de l'arbre est plus grande, vous pouvez placer le projecteur directement dans l'arbre, en dirigeant cette fois le faisceau lumineux vers le haut. Toute la cime de l'arbre sera alors éclairée. Comment dessiner de la végétation? image credit ©
J'ai mis un relief avec une « dalle » d'herbe devant le premier étage, à gauche. Au niveau des premiers arbres forment des buissons. Lire aussi: Comment faire du pain. Notez bien que je ne dessine pas feuille par feuille, je « modélise » le buisson. On évite les lignes trop droites et abruptes, on préfère les formes courbes. Comment dessiner les feuilles d'un arbre? On commence par arracher les feuilles au bout des branches. Ne tracez pas chaque feuille, le plus important est la vue d'ensemble de notre arbre. Le tout est de donner l'impression de feuillage. J'ai procédé par petits mouvements circulaires, accroupis et irréguliers, en appuyant plus ou moins. Comment faire une forêt? Les arbres à croissance rapide qui protègent le sol des tempêtes doivent être au même endroit.