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- Pommier 'Calville rouge d'Automne'
- Pommier : ‘rambour d automne’ – Bourse.E-Fruitiers.net
- Pommier à chair rouge 'Red Love' : vente Pommier à chair rouge 'Red Love' / Malus domestica Red Love
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Pommier 'Calville Rouge D'automne'
Description: Variété nationale très ancienne, peut-être originaire d'Auvergne où elle est signalée en 1670. On la cultive en plein vent ou basse tige. Variété très peu sensible aux maladies et parasites. Le fruit est gros à très gros, plus haut que large, asymétrique, irrégulièrement arrondi. L'épiderme un peu épais, lisse, brillant, à fond jaune-brun généralement recouvert de rouge vif avec des stries étroites plus ou moins foncées, régulièrement ponctué de gris-blanc. La cavité florale est petite, peu profonde, irrégulière et côtelée au bord. Œil petit ou moyen, mi-clos ou fermé. La cavité pédonculaire est plus large que profonde. Le pédoncule de longueur moyenne, plutôt grêle. La chair blanche, mi-tendre mi-juteuse, légèrement acidulée, souvent rosée sous la peau. Qualité moyenne crue, très bonne cuite, bon jus. Pommier à chair rouge 'Red Love' : vente Pommier à chair rouge 'Red Love' / Malus domestica Red Love. Consommation en octobre novembre. Calibre: Gros et +
Récolte: Octobre
Consommation: Octobre – début Décembre
Origine: Nationale
Pommier : ‘Rambour D Automne’ – Bourse.E-Fruitiers.Net
Banane (Rouge d'automne)
Jaune lavé de rouge-orangé. Juteuse, très sucrée, très parfumée. A couteau. Maturité: fin septembre à novembre. Origine: USA, répandue en France
Basse pomme
Jaune lavé de rouge foncé. Tendre, juteuse, sucrée, peu acidulée. A couteau, à cuire. Répandue autour de Périers, Manche. Belle de Boskoop
Sucrée, très acidulée, peu juteuse, parfumée. Maturité: novembre à mars. Origine: Pays-Bas, vers 1855
Belle fille de la Manche
Jaune lavée de rouge. Sucrée-acidulée, savoureuse. Maturité: octobre à janvier. Origine: inconnue, répandue dans la Manche
Bénédictin
Jaune lavée et striée de rouge. Fine et tendre, très sucrée, juteuse, parfumée. A couteau et à cuire. Maturité: octobre à décembre. Origine: Ancienne, Seine-Maritime, Normandie
Bon père gris
Ferme, juteuse, sucrée, faiblement acidulée, très parfumée. Maturité: octobre-décembre. Origine: Pays d'Auge, Normandie
Calville des prairies
Tendre, sucrée, faiblement acidulée, très parfumée. Pommier 'Calville rouge d'Automne'. Maturité: novembre-janvier. Répandue en Basse-Normandie
Cox orange
Ferme devenant tendre, très sucrée et acidulée, juteuse, très parfumée.
Pommier À Chair Rouge 'Red Love' : Vente Pommier À Chair Rouge 'Red Love' / Malus Domestica Red Love
Nos pommiers 'Calville Rouge d'Hiver' sont formés en gobelet, ce qui leur réussit bien. La récolte est assez aisée mais ils prendront de la place au sol. Ils ont une productivité régulière et importante, il faudra éclaircir les bouquets de jeunes fruits pour leur éviter les maladies et en améliorer le calibre. La floraison blanche et tardive intervient vers la mi-avril. L'arbre est très rustique et la floraison ne craint pas les gelées printanières. Cette variété est cultivée principalement en basse et moyenne montagne, elle ne supportera pas les étés trop chauds du sud de la France. Lorsque vous plantez des fruitiers, pensez toujours à la pollinisation, beaucoup sont autostériles. Pommier : ‘rambour d automne’ – Bourse.E-Fruitiers.net. La Sanguinole se récolte très tard en saison, à partir de fin novembre, elle se conserve tout le reste de l'hiver sans problème, moyennant une cueillette à pleine maturité, des fruits non abîmés et un local frais et aéré. Le garage peut faire un très bon fruitier une fois équipé de clayettes larges, mais la cave risque d'être trop humide.
Pommier d'Automne Calville Rouge de Charente / Caramile
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Recensée au 19ème en Charente, diffusée jusque dans le Lot et l'Aveyron. Autres infos: Le nom Calville vient de la forme côtelée autour de l'oeil. Il existe plusieurs variétés de "Calville Rouge" selon les régions, les maturités. Photo non contractuel
Livraison sur Foires ou les 14-15 Décembre à la Pépinière de Tarascon sur Ariège (Portes Ouvertes)
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Caractéristiques
Origine
France
Résistance (Malad. /Parasites)
Moyenne
Floraison
Mi-Tardive
Résistance (Gelées Print. ) Eclaircissage
Recommandé
Vigueur
Mise à Fruit
Productivité
Bonne
Calibre
Moyen
Fermeté
Très Tendre
Jus
Très abondant
Taux de sucre
Très important
Acidité
Parfum
Marqué
Qualité
Récolte
Septembre
Conservation
Très courte
Colombier
Vendredi, 1 novembre 2019
Novembre 2019
Gault & Millau – Les 125 meilleurs vignerons de Suisse 2020
Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer que Chambleau figure dans le guide des « 125 meilleurs vignerons de Suisse » de Gault&Millau pour la 6ème année consécutive!
125 Meilleurs Vignerons De Suisse 200 Million
Falstaff Magazine, Trophy 2020
2ème place du classement avec 93/100 pt pour notre Dézaley Rouge Le Treillant 2018. Notre vignoble a participé avec succès au Falstaff Rotweincuvées Trophy 2020. Les dégus
Distinction Gault&Millau 2020
Gault&Millau présente Les 125 meilleurs vignerons de Suisses 2020 GaultMillau Suisse présente sa sélection des 125 meilleurs vignerons de suisses. Le Domaine Blaise Dubou
2è Salon des Vins Bio de Lavaux
SAMEDI 7 AVRIL 2018 a eu lieu le 2ème Salon des Vins Bio de Lavaux A l'année prochaine pour la 3ème édition du Salon Notre Domaine vous présentera ses vins […]
125 Meilleurs Vignerons De Suisse 2010 Relatif
Dates à venir:
04
Nov
Syrah au fil du Rhône
St-Maurice
Dégustations de nos meilleures Syrah et nos cépages rhodaniens. 05
11
Humagne en fête à Leytron
Leytron
Gilbert sera présent pour vous faire déguster ses Humagnes Rouges et autres. 12
Voir toutes les dates a venir. Voir les dates passées. La cave Gilbert Devayes est entrée au GAULT & MILLAU 2020 les 125 Meilleurs Vignerons de Suisse
Mots-clés: concours, distinctions, médailles
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125 Meilleurs Vignerons De Suisse 2020
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A ne pas maquer cet été 2021!!!! Date provisoire, dépendra de la décision prise par le Conseil fédéral et l'OFSP!!! Samedi 24 avril 2021 Salle communale Middes 10h30 à 21h Entrée gratuite Forfait dégustation 10. - avec verre collector offert Petite restauration sur place
Nous avons l'honneur d'accueillir les exploitations suivantes qui ont été primées: Grand prix du vin suisse 2019: 3 ème place pour la cave Devayes dans la catégorie « autres cépages rouges purs » avec la Syrah 2017 Le prix BIO pour la cave Caloz avec la Malvoisie flétrie 2017 et vigneron suisse BIO de l'année 2019. Nominé dans la catégorie « Riesling-Sylvaner/Müller Thurgau » le domaine de la Vigne Blanche avec le Riesling-Sylvaner la Tour Pressy 2018.
125 Meilleurs Vignerons De Suisse 2020 Live
Entre les villages de Chexbres et de Saint-Saphorin, Pierre-Luc Leyvraz est un homme heureux. Avec ses 3, 3 hectares de vignes sur l'appellation Saint-Saphorin, son vin « Les Blassinges » est une petite pépite. Il est d'ailleurs l'un des premiers vins suisses à avoir été repéré et applaudi par Robert Parker. Les prix et les louanges se sont succédés depuis plus de vingt ans (Coupe Chasselas, Grand Prix du vin suisse, Lauriers de Platine Terravin). Il faut dire que sa réussite n'est pas due au hasard: cet artisan fait tout ou presque lui-même. De la taille de la vigne, où une mécanisation est impossible, à cause de la pente des coteaux, à la mise en bouteille, Pierre-Luc Leyvraz (PLL pour les intimes) est partout. A 17 ans, lorsqu'il rejoint le domaine familial, il plante déjà des plants qui, 36 ans plus tard, lui rendront bien sa patience. Son sens du travail bien fait et sa passion pour ses vignes a fait de lui l'une des références suisses du Chasselas. Ce cépage représente les deux tiers de sa production.
125 Meilleurs Vignerons De Suisse 2010.Html
par cavedeschamps | Mai 14, 2019 | Uncategorized
Nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes pour la 6ème année consécutive dans le Gault&Millau (Guide Suisse). La Cave des Champs est très fière de faire partie du Guide!
Robe: rouge rubis, limpide. Nez: fruité, porté par la cerise burlat et la framboise. Bouche: Une attaque pure, des tannins fins et discrets. On retrouve une belle continuité entre le nez et la bouche. Conclusion: un Pinot sur le fruit, avec des tannins croquants, une expression de terroir qui en redemande. Service: servir à 15°C. Volaille rôtie, jambon cuit au four.