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62 euros/kg
LE ROUGET BARBET
Nom scientifique: Mullus surmuletus
Quantités vendues: 2 494 347 kg
Valeurs des ventes: 7 535 512 euros
Prix moyen: 3. 02 euros/kg
LA SOLE
Nom scientifique: Solea solea
Quantités vendues: 733 418 kg
Valeurs des ventes: 7 261 880 euros
Prix moyen: 9. Accary | salaisons maritimes - tradition boulonnaise. 90 euros/kg
LA PLIE
Nom scientifique: Pleuronectes platessa
Quantités vendues: 651 197 kg
Valeurs des ventes: 875 693 euros
Prix moyen: 1. 34 euros/kg
Source: Port de Boulogne-Calais, statistiques 2015.
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Coquille Saint Jacques, soles et poissons plats, encornets et seiches, maquereaux et merlans, rougets barbets et bars, turbots et barbues, raies et roussettes, représentent la majeure partie des espèces capturées sur nos côtes mais nous offrons également toute la gamme de poisson du nord-europe (cabillaud lieu noir lingue etc…)
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L'authenticité du goût et la qualité sont les priorités de l'équipe. La société Bourgain & Fils, créée à Boulogne sur mer en 1921, est l'une des plus anciennes saurisseries à caractère familial et indépendant. Chaque jour, une vingtaine de personnes prépare, hareng, saumon, maquereau et haddock, dans la pure tradition Boulonnaise. Vente directe poisson boulogne sur mer http. Produits de la mer fumés
Grâce à Chronofresh, un service de CHRONOPOST, il est désormais possible d'envoyer en respectant la chaîne du froid nos produits. *Nous expédions les produits après réception de votre commande et à la date que vous aurez choisi, en 24h ou 48h.
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Trouvez les produits des fermes en Hauts-de-France 2 producteur(s) Vous cherchez des producteurs de Poissons de mer? Découvrez dans cette page des producteurs de Poissons de mer en Hauts-de-France. Les espèces les plus débarquées : poissons - Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins (CRPMEM) Hauts de France. Cliquez sur les points de la carte pour prendre connaissance des coordonnées du producteur ou du point de vente. Les producteurs sont à la une Découvrez la diversité de nos produits en région hauts-de-france Promis on ne ramènera pas trop notre fraise!
LE CABILLAUD
Nom scientifique: Gadus morhua
Sur Boulogne-sur-Mer (2015):
Quantités vendues: 833 016 kg
Valeurs des ventes: 2 518 029 euros
Prix moyen: 3. 02 euros/kg
LE MERLAN
Nom scientifique: Merlangius merlangus
Sur Boulogne-sur-Mer (2015):
Quantités vendues: 3 994 310 kg
Valeurs des ventes: 4 425 835 euros
Prix moyen: 1. 11 euros/kg
LE BAR
Nom scientifique: Dicentrarchus labrax
Quantités vendues: 337 442 kg
Valeurs des ventes: 3 466 806 euros
Prix moyen: 10. 27 euros/kg
LE MAQUEREAU
Nom scientifique: Scomber scombrus
Quantités vendues: 3 638 470 kg
Valeurs des ventes: 4 115 186 euros
Prix moyen: 1. Poissons de mer : Les producteurs en Hauts-de-France - Où Acheter Local. 13 euros/kg
LE HARENG
Nom scientifique: Clupea harengus
Quantités vendues: 2465 664 kg
Valeurs des ventes: 837 116 euros
Prix moyen: 0. 34 euros/kg
LE TACAUD
Nom scientifique: Trisopterus luscus
Quantités vendues: 581 625 kg
Valeurs des ventes: 339 246 euros
Prix moyen: 0. 58 euros/kg
LE LIEU NOIR
Nom scientifique: Pollachius virens
Quantités vendues: 3 793 305 kg
Valeurs des ventes: 6 144 145 euros
Prix moyen: 1.