Voilà un plat tout à fait de saison. Quand les températures chutent sensiblement comme actuellement, un repas chaud s'impose et est toujours apprécié. Cette potée au chou peut se réchauffer sans aucun soucis même si je la préfère le jour même:). Kassler au cookeo la. Le chou est un légume qui se conserve très longtemps. Mal aimé il est riche en soufre, en calcium et en iode. On le trouve pratiquement toute l'année mais il est plus souvent consommé en hiver. Qu'il soit préparé dans une cocotte voir ICI ou au cuiseur il accompagne parfaitement les viandes fumées et ne nécessite presque aucune surveillance. Pour faire la recette, il vous faudra: Ingrédients (pour 4 à 6 personnes environ)
- 1 demi-chou blanc (ou chou frisé)
- 500 à 600 grs de kassler fumé
- 300 g de lard fumé
- 6 à 8 pommes de terre selon la grosseur
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- sel, poivre,
- 1 filet d'huile
Préparation des légumes: 20 minutes
Temps de cuisson mode frire: 5 minutes environ
Temps de cuisson mode mijotage: 45 à 50 minutes environ Préparation des légumes (20 minutes)
Eplucher et laver les pommes de terre, laver et couper le chou en lamelles et les pommes de terre dans le sens de la longueur et réserver.
- Kassler au cookeo vs
- Maison a vendre lessay
Kassler Au Cookeo Vs
Recette Cookeo Tradition
Préambule:
Une délicieuse choucroute prête en 25 minutes, cela vous tente? Grâce à votre Cookéo, vous allez préparer cette recette traditionnelle en deux temps et trois mouvements, sans passer beaucoup de temps dans votre cuisine! Et en plus, c'est bon! Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Total: 40 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
600 g de choucroute crue avec baies de genièvre
2 saucisses de Montbéliard
1 saucisse de Morteau
1 morceau de Kassler (rôti de porc fumé)
1 échalote
1 gousse d'ail
Pommes de terre en morceaux
2 carottes coupées en rondelles
Sel
Poivre
Coriandre
Feuilles de laurier
1 verre de bière
Préparation de la recette Cookeo Tradition étape par étape:
1. Pelez l'ail et l'échalote et mettez-les à revenir en mode "dorer" dans le Cookeo. Recette des Spaetzles au Cookeo ~ Spaetzle. 2. Quand ils ont pris une belle couleur brun clair, déposez par-dessus la choucroute et ses baies de genièvre, les feuilles de laurier et a coriandre. 3. Salez et poivrez légèrement. Recouvrez avec les viandes: saucisses de Montbéliard, la saucisse de Morteau et le morceau de Kassler.
Eplucher les oignons, les couper en lamelles et l'ail en rondelles. Cuisson mode " FRIRE " (10 minutes environ)
Verser un filet d'huile dans le cuiseur et faire blondir l'ail et les oignons puis les tranches de lard, laisser colorer légèrement de chaque côté. Cuisson mode " MIJOTAGE " (40 - 45 minures environ)
Ajouter le chou, le mélanger au lard pour qu'il se tasse petit à petit, l'ajouter en 2 fois si c'est nécessaire, verser 2 mesures d'eau (1 mesure d'eau est suffisante) dans le cuiseur il y a peu de déperdition d'eau. Saler légèrement et poivrer. Disposer les tranches de kassler fumé sur le chou tassé et les pommes de terre dans le panier à vapeur, les saler. Rôti de porc fumé et pommes de terre, au Cookéo ou pas - Recette par auxdelicesdemanue. Laisser cuire en mode " MIJOTER " pendant 45 minutes environ. Bon appétit! Mes conseils et remarques
- Les pommes de terre étaient pratiquement cuites au bout de
25 minutes mais pour avoir une viande bien moelleuse j'ai laissé se terminer la cuisson prévue. - Je ne mélange jamais le chou en cours de cuisson. - Etant pratiquement la seule à aimer le chou cuit à la maison,
j'ai pu en réchauffer une portion le lendemain et mis une partie en congélation.
5 kilomètres des commerces et écoles,...
189 m² 5 chb 2 sdb
20/05/22
20/05
13
299 000 €
L'agence Antony Vesque Immoblier vous propose cette maison, sur sous-sol, sur la ville de LESSAY. Maisons et appartement à vente à Lessay - Trovit. Cette maison est composée...
130 m² 3 chb 4 sdb
15
02 52 88 08 73
303 000 €
POZZO IMMOBILIER vous propose: Dans un environnement calme et en très bon état général. Cette maison entièrement de plain...
124 m² 4 chb 2 sdb
02 57 53 05 70
297 000 €
LESSAY - Le CABINET FAUDAIS vous présente: un ancien corps de ferme bénéficiant de plusieurs dépendances d'un total de...
177 m² 4 chb 2 sdb
02 52 88 12 67
19/05/22
19/05
02 52 88 28 32
02 52 88 03 53
DERNIERES ANNONCES VUES ()
Ces ventes pourraient vous intéresser
Haut de page
+ de filtres
Maison à Lessay par pièces
vous accompagne
Achat maison à Lessay: 46 annonces immobilières de Achat maison à Lessay. Sur Ouest France immo consultez les annonces de
vente
maison à Lessay. Trouvez un maison à Lessay
grâce aux annonces immobilières des
agences immobilières,
des promoteurs des
notaires
ou des particuliers.
Maison A Vendre Lessay
L'achat d'une maison à Lessay participe non seulement à la construction de votre avenir, mais permet aussi d'investir à long terme. Que votre démarche soit pour l'achat d'une maison à des fins d'habitation personnelle ou un investissement locatif, c'est aujourd'hui le moment idéal pour acheter la maison de vos rêves à Lessay avec des taux d'intérêt intéressants! La valeur de votre futur bien va augmenter dans les années à venir, vous assurant un rendement intéressant. Nos experts à votre disposition pour l'achat d'une maison Grâce à notre service en ligne MyGuyHoquet, vous pouvez bénéficiez d'un large choix de critères vous permettant d'avoir accès à l'ensemble des maisons à vendre près de Lessay et des conseils pour réussir votre futur achat de maison. Si vous préférez acheter une maison en agence, venez nous rencontrez à Lessay. Maison a vendre lessay au. Nous sommes là pour vous aider à trouver la maison à vendre, vous aider à choisir votre bien et vous accompagner jusqu'à l'achat d'une maison devant notaire à Lessay.
Immobilier à Lessay: 64 annonces immobilières à Lessay (Vente / Location)
Vous êtes à la recherche d'un bien immobilier à Lessay (50430)? Le portail immobilier, a sélectionné pour vous plus de 64 annonces pour votre recherche de logement et réussir votre projet immobilier plus rapidement. Ces annonces sont publiées par des particuliers et des professionnels de l'immobilier à Lessay (Agences immobilières, notaires, constructeurs). Toutes les annonces de vente de maison Lessay (50430). Commune nouvelle en Basse-Normandie par la fusion des anciennes communes Angoville-sur-Ay, Lessay est située dans le département de est une commune située en bord de mer, un atout pour son marché immobilier.