En Wallonie, les vaches sont dehors dès que le temps le permet. Nos vastes prairies et pâturages bénéficient d'un climat parfait pour la production d'une grande variété de produits laitiers indispensables à une alimentation équilibrée et durable. Nos 5 recettes à base de lait pour l'été
Latte glacé au miel et à la cannelle
©Unsplash
Ingrédients (1 pers. ):
200 ml de lait
1 double expresso
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de cannelle en poudre
Quelques glaçons
Préparation (5 min. ):
Faites couler le café dans une verre ou une grande tasse. Versez le miel, la cannelle et le lait. Mélangez bien. Ajoutez les glaçons et dégustez. Latte énergisant à la betterave
200 ml de lait chaud
1/2 betterave cuite
1/2 c. à café de gingembre moulu
1 c. à soupe de miel ou de sirop de betteraves
Dans un mixeur ou blender, mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène. Versez le mélange dans un verre et dégustez. DIY un savon au miel et à la lavande. Taro bubble tea
Préparation (35 min. ):
Faites chauffer les 200 ml d'eau et faites-y infuser le thé noir.
Ce savon j'en fait très souvent car il est apprécié de mes amis... Il sent très bon, il est doux pour la peau et il a un look très sympa. Il contient donc du miel qui majore l'effet moussant du savon mais aussi de la soie tussah qui adoucit la mousse et la peau. Composition pour 1kg 800 de savon ce qui donne 12 grosses tranches:
- 450g d'huile de coco (33%). - 300g de palme bio (22%). - 150g d'huile de tournesol (11%). - 60g de beurre de karité brut (5%). - 300g d'huile d'olive (23%). Comment fabriquer du savon bio: 15 étapes (avec images). - 1 cuillère à café d'ocre jaune dans les huiles. - 180g de soude et 450g d'eau, j'ai ajouté de la soie tussah qui va fondre dans la soude(un peu au pif, je dirais 0, 4g... et oui c'est léger la soie:)et ce n'est pas du tout indispensable... A la trace j'ai ajouté:
- 3 grosses cuillères à café de miel bio. - 50ml de fragrance "comme une abeille" d'aromat'easy. Et pour une recette sans huile de palme:(pour la même quantité soit 1kg800). - 360g d'huile de cophra (30%). - 312g d'huile d'olive(26%). - 240g de beurre de karité (20%).
7 Prenez la température des huiles et du mélange eau-soude. La différence de température entre les 2 doit être de 6 °C (quelque part entre 32 et 38 °C). Réchauffez les huiles si nécessaire pour obtenir cette température. 8 Versez le mélange eau-soude dans les huiles. Allez-y lentement en remuant constamment. 9 Fouettez ou mixez le mélange. Vous devez obtenir la consistance d'un pouding. Si vous pensez que c'est le cas, prenez la température du mélange. Elle doit avoir augmenté de quelques degrés. Ça peut prendre quelques minutes avec un mixeur et plus d'une heure avec un fouet. 10 Versez le mélange dans votre boite. Preparation de savon au miel comment faire et. Couvrez le tout et laissez reposer 2 jours. 11 Touchez le savon après avoir enfilé vos gants. Il devrait être solide. Sortez le savon de la boite et coupez-le en barres. S'il s'est séparé ou est friable, jetez-le et ne l'utilisez pas. 12 Disposez les barres à plat pour les faire durcir. Retournez-les toutes les 3 ou 4 semaines jusqu'à ce qu'elles aient séché. 13 Conservez votre savon dans un récipient aéré.
Afin de se remplir la panse et de découvrir toutes les subtilités de la cuisine turque, n'hésitez pas à jeter un coup d'œil à notre visite culinaire d'Istanbul 2022. Avis aux gourmets curieux de découvrir les plats turcs. Ironiquement, certains plats de la cuisine turque sont décrits comme bizarres par les étrangers, pourtant ils délicieux et indispensables pour nous. Nous avons rassemblé pour vous ces plats turcs que les touristes ont d'abord rejeté, mais généralement appréciés lorsqu'ils le goûtent! Şırdan Dolma – plats turcs
Les coupes d'estomac des ruminants sont appelées işkembe, börkenek, Kırkbayır, Şırdan. Ce sont les aliments les plus étranges du type des abats. Şırdan Dolma de la région d' Adana peut être peu attrayant pour ceux qui ne le connaissent pas car il est fabriqué en utilisant Şırdan, l'estomac d'un animal. Où Manger à Istanbul 2022 (Que manger? Meilleurs endroits + Conseils). Surtout en termes d'odeur et d'apparence, les étrangers ne sont pas les seuls à ne pas l'apprécier. Les Turcs également! Cependant le dolması mumbar préparé par un vrai maître şırdan, est un plat très délicieux.
Ou Manger Istanbul.Com
Nous avons pu gouter à d'autres plats dont nous ignorons le nom, comme par exemple une sorte de moussaka avec de la béchamel et sauce tomate (très bon! ) et un gâteau de crêpes à l'hachis parmentier. Dans bon nombre de lokantassi les plats sont déjà préparés et il faut indiquer ce qu'on souhaite. Pas toujours facile quand on ne comprend rien! On nous indiquait globalement de quoi chaque plat était composé, mais dans les grandes lignes… Güvep Il existe toutes sortes de « casseroles », les güvep, sorte de gros pot en terre cuite où sont mélangés plusieurs ingrédients. Nous en avons gouté une avec poulet, champignons, légumes, sauce tomate, fromage gratiné. Nous avons succombé à la « malbouffe » locale en goûtant au kumpir, grosse pomme de terre beurrée et fourrée à… tout ce que l'on veut! Visiter Istanbul Pourquoi ? toutelaturquie, Guide Istanbul, Turquie, Visite. Bon, avec des légumes, c'est déjà plus équilibré, n'est-ce pas? 😉 Autre met à manger sur le pouce: les pide ou « pizzas turques » sans tomate et de forme allongée. La version avec de la tomate (et généralement viande hachée et poivrons) s'appelle le lahmacun.
Ou Manger Istanbul Sabiha Gokcen
Les Stambouliotes sortent à toutes les occasions. Des touristes viennent passer des weekend à Istanbul pour y faire la fête. Istanbul fait beaucoup parlée d'elle dans les médias, pas toujours en bien et de temps à autre accusé à tort. Istanbul est une ville unique et mérite d'être visitée beaucoup plus et d'avoir une bonne réputation dans le monde. Ou manger istanbul.com. A Istanbul l'artisanat est varié; des tapis, en passant par le cuir ou les bijoux ou encore les faïences, la vaisselle, les miniatures, les objets décoratifs. Une étude sérieuse a révélé qu'une année ne suffi pas pour découvrir les nouveaux restaurants d'Istanbul: Du Familiale au Gourmet, tous les soirs 650. 000 Stambouliotes sortent dans des restaurants. A Istanbul on compte de nombreux moyens de locomotions pour se déplacer à Istanbul; bus, minibus, dolmus, métro, tramway, bateau, Métrobus, marmaray. Istanbul est un mariage parfait entre deux cultures, l'orient et l'occident. Istanbul c'est tout ça à la fois, une ville incroyable aux richesses multiples.
La riche offre de gâteaux (bon pour l'équilibre on repassera) vient compléter tout ça. Une vraie destination pour les fans de « bonne bouffe », miam! 😉 [ratings] Retournez à l'article sur Istanbul