Recette tarte à l'orange
Voici un déssert délicieux, avec son goût d'orange.
Tarte À L Orange Marocaines
Versez cette crème dans un récipient bien propre Mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse bien. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Lorsque la pâte a suffisamment reposé, étalez-la sur votre plan de travail légèrement fariné sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Déposez cette pâte dans le moule beurré et fariné Coupez les bords qui dépassent Puis piquez le fond à l'aide d'une fourchette ( j'ai bien piqué le tout pour être sure qu'elle ne gonflera pas) Enfournez 15 à 20 minutes. Tarte à l orange marocaines. ( pour moi elle n'est pas cuite au bout de 20 minutes, je laisse entre 25 et 30 minutes, Surveillez la cuisson (en fonction de votre four) Lorsque la pâte est bien dorée,, laissez-la refroidir avant de la démouler. Sortez la crème du réfrigérateur et travaillez-la un peu à l'aide d'un fouet. Versez-la dans le fond de tarte cuit Lissez-la à l'aide d'un grand couteau. Placez la tarte au congélateur durant 5 minutes. La sortir ensuite et saupoudrez-la de cassonade. ( moi je laisse reposer au refrégirateur plus de 2 heures pour qu'elle prenne bien, que le fond de tarte ne soit si trop dure ni molle, bref laissez-la reposer c'est mieux) Allumez un chalumeau de cuisine et faites caraméliser le sucre Puis, dégustez.
Tarte À L Orange Marocaine Powder
9 septembre 2013
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Voici un déssert délicieux, avec son goût d'orange. Un déssert facile, délicieux, comme celui que vous voyez dans le supermarché, mais mille fois mieux. Ingrédients: * 1 1/2 t de farine * 1/2 c. à thé de sel * 4 c. à soupe de beurre * 3 c. à soupe de margarine * 4 c. à thé d'eau * 3/4 t de sucre * 1 t de jus d'orange * 2 oranges * 4 c. à thé de beurre * 1/4 t de sucre * 1 oeuf * 2 c. à soupe de sirop d'orange * 1 c. Tarte à l'orange - Sousoukitchen. à thé de farine * 3 c. à soupe d'amandes émondées et hachées * 3 c. à soupe de noix de coco * 3 c. à soupe de confiture d'abricot Regardez la vidéo pour voir les étapes
Published by sousoukitchen
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dans
Tartes - Tartelettes
INGREDIENTS PATE BRISEE: 4 persones
• 50 gr de beurre
• 50 gr de sucre glacé
• 1 œuf
• 300 gr de farine
• 1 sachets levure de vanille
• 1 pincée de sel
Préparation:
Mélanger le tout avec l'œuf
Etaler la pâte sur le plat (piquer la pâte)
Faire cuire la pâte 15-20 mn à 160°
INGREDIENTS NAPPAGE:
• 1 verre de jus d'orange frais
• 4 cuillères à soupe sucre semoule
• 1 cuillère à soupe maïzena
• 1 sachet levure de vanille
Faire cuire à feu doux 15 mn en remuant sans arrêter. Meskouta, gâteau marocain léger à l'orange - Recette Ptitchef. A la fin rajouter une pincée de vrai safran. Tranches d'orange fines:
Caraméliser dans l'eau et le sucre (1 verre à thé d'eau + 1/3 verre sucre semoule)
Rajouter à la fin (sans cuire) 1 cuillère à café de miel. Pour servir:
Le nappage est déposé sur le fond de tarte puis rajouter les tranches d'oranges caramélisées. Servir, bon appétit.
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