Par sophia loren, Publié le 25 décembre, 2021. à 15:22
Voici une recette fabuleuse des endives au saumon fumé et crème légère citronnée ultra gourmands et appétissants! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ces endives au saumon fumé et crème légère citronnée à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s'agit d'une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons, lors d'un déjeuner ou un diner. Un vrai délice! Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
4 tranches de saumon fumé
1 citron
Sel, poivre
4 endives
10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse
Basilic frais
Préparation:
Comment faire ces endives au saumon fumé et crème légère citronnée? Pour commencer, préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et ciselez-les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume.
- Endives au saumon fumé et crème legere citronnelle francais
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Endives Au Saumon Fumé Et Crème Legere Citronnelle Francais
Endives au saumon fumé et crème légère citronnée
Pour changer des endives au jambon! Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir! En hiver, on apprécie souvent les endives au jambon. J'ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et une touche de
basilic pour bien parfumer le tout! Ingrédients:
Nombre de parts: 2
4 endives
4 tranches de saumon fumé
10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse
1 citron
sel, poivre
basilic frais
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume. Citronnez les endives avec 1/2 citron. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Coupez chaque tranche de saumon en 2. Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre.
Endives au saumon fumé et crème légère citronnée
( 6 votes, moyenne: 3, 00 hors de5) Loading... Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir! J'ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et une touche de
basilic pour bien parfumer le tout! Nombre de parts: 2
4 endives
4 tranches de saumon fumé
10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse
1 citron
sel, poivre
basilic frais Préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume. Citronnez les endives avec 1/2 citron. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Coupez chaque tranche de saumon en 2. Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre. Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive.
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