Vous désirez faire vos emplettes à long terme tout en réalisant des économies? Acheter un avant de boeuf est la solution pour vous! Tout ce qu'il vous faut c'est un congélateur assez grand pour contenir ce volume de viande! Un avant de bœuf pèse environ 175 kg. Au kilogramme, nous le vendons 16, 95$. Le tout représente un investissement d'environ 3000$. Un tel volume de viande peut facilement nourrir une famille ( 2 adultes, 2 enfants) pendant 6 mois! Toutes les découpes viendront emballées sous-vide gratuitement et portionnées selon votre convenance; condition idéale pour les garder au congélateur pour une telle durée de temps (les aliments emballés sous-vide peuvent être préservés de 6 mois à 1 an au congélateur)! En moyenne, un congélateur d'une capacité de 200 litres suffira pour contenir les découpes d'un avant de bœuf. Nous offrons la découpe de votre choix gratuitement. Dans l'éventualité où vous connaissez la découpe de votre choix, nos maîtres bouchers se feront un plaisir de la réaliser selon vos désirs.
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Avant De Boeuf Francais
Le 1/4 AVANT de BOEUF Entier (80/100kg) environs
UNIQUEMENT SUR COMMANDE
ATTENTION Quantité Limitée au Stock Disponible
Sur COMMANDE, Merci de RESERVER
Viande d'Origine Française
"Race à Viande Blonde d'Aquitaine Label Rouge (et non laitière) avec Traçabilité
La Préparation et Découpe representent les produits finis suivants:
-Entrecôte
ou Entrecôte charnue1/2 fine a/os
ou Coeur d'entrecôte sans os
- Rôti Second
- Paleron
- Beef levure
- Hachés
- Jarret
- Bourguignon....
Elaboration des pièces suivant vos Préférences à VOUS de CHOISIR...
Prix au kg:
Avant De Boeuf Au
Description
L'avant de bœuf (environ 90 kg avec os) se décompose en 3 grosses pièces:
– Epaule de bœuf avec os 30 kg environ: (27 steaks, 2, 4 kg de viande à steak haché, 2 rosbifs de 1kg, 3, 5kg de pot au feu avec os, 1, 2kg de sauté de bœuf, 1, 7 kg de bœuf braisé, os et déchets 35% environ)
– Basse-côte / collier de bœuf avec os 30 kg environ: morceaux à pot au feu, à braiser, en bourguignon et en steaks (15 noix de basse-côte)
– Plat de côtes avec os 30 kg environ: morceaux de pot au feu
Avant De Boeuf Un
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Viande désossée de boeuf du quartier avant avec flanc et un maximum de 5% de matière grasse visuelle. Il contient le cou, le paleron, la poitrine et de flanc. Produit de viande maigre vraiment utile pour le traitement
Dans le cas contraire, nous nous ferons un plaisir de vous assister dans le choix de celle-ci en vous expliquant tout ce qu'il y a à savoir pour ainsi vous garantir l'entière satisfaction de vos besoins. Veuillez noter qu'un délai de 5 à 7 jours est nécessaire pour la réception de votre avant de boeuf et pour sa découpe! Pour commander un avant de boeuf, veuillez nous contacter à la ferme! Ci-dessous vous trouverez le détail de la découpe que nous faisons habituellement pour un avant de boeuf. Avant de bœuf: Rib steak Jarret Cubes Bœuf haché Côte Asado (short rib) Palette de bœuf avec os ou désossée Poitrine de bœuf os, os à moelle et gras
Comment est utilisé l'avant du bœuf? Le quartier avant du bœuf est le plus souvent utilisé dans la cuisine collective. L'ensemble de ces morceaux étant de 2e ou de 3e catégorie, ils nécessitent une cuisson plus longue. Le panneau, c'est-à-dire le plat de côtes et la bavette, est une viande de deuxième catégorie qui se consommera davantage en grillade ou en biftecks voir en pot-au-feu pour le plat de côtes, tandis que le pis, c'est-à-dire la poitrine, le milieu de poitrine, le tendron et le flanchet, est un morceau de troisième catégorie qui se cuisine exclusivement en pot-au-feu. Le collier, lui, est entièrement constitué de viande de 3ème catégorie: la salière, dont l'on conseille une cuisson à l'eau type pot-au-feu, la veine grasse que l'on a l'habitude de braiser, et la veine maigre qui se cuisine parfaitement en ragoût, en estouffade ou autre. Le paleron, quant à lui, se découpe en plusieurs morceaux: la crosse, la griffe, le jumeau et la macreuse, qui se cuisine a l'eau (pot-au-feu).
Dans le cadre d'un partenariat avec l'entreprise ANJOU BOIS Énergie pour vous offrir un service de regroupement de commandes de granulés en vrac entre propriétaires de chaudière à granulés ayant un silo de stockage. Groupement d achat pellets de bois dur. Le but de ce partenariat est de permettre à la société ANJOU BOIS Énergie d'organiser des tournées dans votre secteur avec un camion plein de façon à vous proposer des tarifs plus intéressants que pour une commande unique. Les granulés livrés par ANJOU BOIS Énergie sont des granulés de marque PIVETEAU: 100% résineux et certifiés DIN+. Si cela vous intéresse, nous vous demandons donc votre autorisation pour transmettre vos coordonnées à la société ANJOU BOIS Énergie qui vous contactera directement afin d'organiser ses tournées et ses livraisons. Pour cela, merci de compléter le formulaire ci-contre:
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L'offre de pellets disponible sur le marché de la bioénergie ou énergie biomasse est très large et variée; avec différents types de granulés de bois et des origines diverses pour le bois. Dans le cadre de cet achat groupé de pellets, nous avons fait le choix de sélectionner des fournisseurs qui proposeront du pellet 100% résineux, issu de forêts françaises (ou pays
limitrophes) et disposant d'une certification (ENplus, Dinplus ou NFC).
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La rentrée scolaire approche et vous devez vous approvisionner en matériel bureautique? Economiz s'occupe de tout. Avec des volumes de près de 200 000 litres de combustibles cumulés mensuellement, les tarifs proposés par ECONOMIZ défient toute concurrence. La démarche est très simple: Toutes les semaines, Economiz contacte ses fournisseurs afin de négocier les tarifs du fioul qualité PREMIUM et ORDINAIRE mais également le GNR et le GASOIL ou encore AD BLUE Vous souhaitez changer de voiture, laissez-nous négocier à votre place! Groupement d achat pellet.com. Et bien d'autres …
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Pour faire de bonnes affaires au quotidien
Pour nous contacter vous pouvez nous appeler au 03 87 86 70 57, compléter le formulaire en ligne, nous écrire via Facebook, nous écrire via LinkedIn ou encore nous envoyer un email afin que nous puissions vous indiquer les tarifs négociés de la semaine ou d'obtenir rapidement une offre négociée pour toutes vos demandes! Cas particuliers: Les ACHATS GROUPÉS DE COMBUSTIBLES
(MOSELLE (57)/MEURTHE ET MOSELLE (54)/BAS RHIN(67))
Formulaire d'inscription commande: ACHAT GROUPES FUEL ou PELLETS.
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Une nouvelle action est prévue en 2022! Vous souhaitez être informé lorsque nous pourrons à nouveau vous proposer du pellet? Indiquez votre e-mail ci-dessous:
Les offres négociées resteront accessibles jusqu'au vendredi 29 octobre ou jusqu'à épuisement des stocks. Granulés / pellets Saône-et-Loire 71 - Les revendeurs de granulés. Nous transmettons au fournisseur retenu les commandes confirmées dans sa région dès la clôture de l'action et celui-ci disposera d'un délai de 15 jours pour livrer les
participants. Il reprendra contact individuellement avec chaque participant pour fixer le jour de livraison. L'UFC-Que Choisir organise depuis plusieurs années des actions d'achat groupé de fioul domestique pour aider les ménages français à réduire sa facture de chauffage. Et ce, dans le cadre des
actions " Choisir Son Fioul ". Consciente que le pellet est une énergie d'avenir, locale, durable, écologique et économique, l'UFC - QueChoisir
souhaite poursuivre son travail dans le sens d'une réduction des factures énergétiques pour les Français en proposant une nouvelle action sur les granulés de bois.
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TVA: FR 88 350277760