Je vous laisse le découvrir, mais vous revenez après, hein? Ce site est une merveille! Mais ça, j'imagine que vous l'avez déjà compris si vous êtes allés y faire un tour. Les courgettes C'est en juillet, devant une récolte de courgettes dont je ne savais que faire, que j'ai décidé de tenter le coup. D'après Marie-Claire Frédéric, l'auteure de Ni Cru Ni Cuit, ce n'était pas la meilleure idée pour commencer: les courgettes lacto-fermentées, dit-elle, deviennent molles rapidement et doivent être consommées dans les quinze jours. On dirait qu'elles baignent simplement dans de l'eau. Pourtant ces morceaux de courgettes sont lacto-fermentés... et ça change tout! Cependant, deux mois après leur préparation, les miennes restent bien fermes et croquantes. Je crois que le choix de la variété y est pour quelque chose: ce sont des Blanches de Virginie. Les courgettes blanches sont bien plus fermes et moins aqueuses que les autres. C'est Sandrine qui me les a fait découvrir (merci Sandrine). Courgettes Blanches de Virginie: deux pieds suffisent pour toute la famille... Chutney de courgettes au thym - Recette par Ca bouffe un Doberman. et il en reste.
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Est-ce que vous avez déjà goûté des légumes lacto-fermentés? Je ne vous parle pas de choucroute. Mais de bons petits légumes croquants et parfumés... comme ça:
Comment tout a commencé Avant, je faisais parfois de la choucroute ou des navets dans un grand pot en grès. Il fallait vraiment beaucoup de légumes pour le remplir. Mais depuis que j'ai "découvert" la lacto-fermentation en bocaux, ma vie a changé. Bon, j'avoue que j'exagère un petit peu... mais pas tant que ça! C'est qu'à chaque automne, je vis le même drame: les récoltes s'accumulent un peu partout dans la cuisine. Je sais qu'il faudrait faire des conserves... mais une fois qu'ils sont stérilisés ou congelés... je ne n'aime plus les légumes! Silence ça pousse recette courgettes. Alors parfois, oui, je l'avoue, il y a toute une partie de ma récolte qui se dessèche, parfois pourri et... est perdue. Ça me culpabilise. Si je n'agis pas, tous ces bons cyclanthères, dont le pied a gelé fin septembre, finiront au compost. Quelle misère! Mais ça, c'était AVANT que je découvre Ni Cru Ni Cuit, THE site consacré à la conservation des aliments par fermentation.
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Je ne vous parlerai pas de l'émission, bien que je la suive de temps en temps, mais plus de jardinage. En effet, en début du mois, vu le magnifique beau temps que nous avions (remarquez le temps employé vu ce qu'on a dans le sud depuis hier …), j'ai été très branchée jardinage. Premières courgettes - La Ferme d'Artaud. J'ai lancé pas mal de plantations ces derniers jours (vigne, mûrier, framboisiers, haricots verts, potiron, courgettes, concombres, poivrons et aubergines) bref pas mal de choses …
Et je vois déjà pas mal les choses évoluer, du coup j'ai envie de les partager. Les lys commencent à bien sortir de terre. Je ne suis pas très branchée fleurs, du coup je ne m'attendais pas à ce que ça repousse, mais je suis ravie de voir que ça repousse chaque année (à confirmer). En tout cas, si les intrus (enfin là juste une sur la photo) daigne bien me les laisser en état, je devrais pouvoir d'ici quelques semaines vous montrer la progression …
J'ai planté aussi 3 pieds de framboisiers, dont certains avaient de jeunes pousses, qui pour le moment peinent à se fortifier.
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Oui, bravo! J'ai mis les caoutchoucs APRÈS avoir rempli les bocaux. Grave erreur! Je me suis bien énervée ensuite pour les fixer aux couvercles sans (trop) renverser. Petits cyclanthères lacto-fermentés à la mode cornichons. La fermentation commence presque tout de suite: ça fait de petites bulles qui s'échappent grâce à la fermeture élastique des bocaux. Ensuite, le liquide se trouble... puis redevient clair petit à petit. Tout cela est expliqué dans le site mais c'est tout de même magique à observer. J'ai préparé ces pots le 29 septembre. J'attends encore un peu avant de goûter... mais c'est difficile. Je n'ai pas assez serré les tomates-cerises dans le pot... et voilà ce qui arrive. Le problème semble être seulement esthétique, la fermentation a l'air de se passer normalement. Nous verrons ça à la dégustation. Silence ça pousse recette courgettes au saumon. Les tomates pas mûres Dernier essai en date: les tomates-cerises encore vertes du potager ont fini en bocaux. La fermentation est particulièrement active. Je me réjouis de goûter le résultat.
En effet, Puy du Fou abrite une forêt centenaire comportant 5 500 variétés de plantes, des milliers de pieds de rosiers, des plantes aromatiques et médicinales ainsi que 150 espèces d'arbres. Elle est composée de magnifiques jardins thématiques. Ce sont des espaces verts d'une beauté saisissante, des lieux propices pour une belle balade. Ils sont bien entretenus par des jardiniers et paysagistes éco-responsables. Puy du Fou et ses communes voisines Il est important de souligner qu'avant d'être un parc de loisirs de renommée internationale, Puy du Fou était un lieu-dit. Cela signifie que c'était un petit village et il a été témoin de nombreuses histoires. La présence de quelques monuments historiques à proximité du parc le prouve. Il faut citer entre autres la route des Châteliers, l'église Notre-Dame, la chapelle Saint-Jean et la chapelle de la colonne. Puy du Fou n'est pas loin de La Roche-sur-Yon et des Herbiers. En moins d'une heure, les habitants de ces communes peuvent arriver au parc.
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En effet, vous pouvez faire des pauses gourmandes dans l'un des points de restauration disponibles sur place. Profiter d'un moment de sérénité le temps d'une promenade dans les différents villages reconstitués au sein du parc serait une bonne idée. Le pack émotion: un coupe-file pour voir plus de spectacles en un seul jour
Pour mieux optimiser votre visite au parc Puy du Fou, il serait judicieux d'opter pour le pass Émotion. Ce pass vous fait bénéficier d'un coupe-file surtout pendant les heures d'affluence et les journées de la haute saison. De plus, il vous offre un accès aux meilleures places dans les différentes tribunes. À défaut de ce pass, il est parfois nécessaire de se présenter une heure à l'avance sur les lieux pour assister aux shows. Pendant, les vacances scolaires et les weekends, cela vous permet d'éviter les files d'attente interminables.
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27/05/2014 - Lu 95639 fois
Une journée dans le feu de l'Histoire au Grand Parc du Puy du Fou et un spectacle nocturne de près de 2 heures à la Cinéscénie... Plus de 14000 spectateurs chaque soir... Coordonnées
BP 25
85590 Les Epesses
Tél. +33 (0)820 09 10 10 (0, 118euros/min) - Télécopie: +33 (0)2 51 57 35 47
Internet:
La Cinéscénie du Puy du Fou
Déjà plus de 10 millions de spectateurs, 1. 200 acteurs sur une scène de 23 hectares, 24. 000 costumes, 1h40 de grand spectacle et de nombreuses nouveautés... le plus grand spectacle de nuit au monde est devenu un mythe immanquable. En quelques années, la Cinéscénie est entrée dans une nouvelle dimension avec de nombreuses nouveautés:
La nouvelle mise en scène de lumière,
les nouvelles projections vidéo 3D et de nouveaux décors,
6 nouvelles scènes en 4 ans avec de nouveaux effets spéciaux
La Cinéscénie débute à 22h30 en juin-juillet et 22h en août-septembre. Il est demandé d'arriver 1h avant le début du spectacle. Le Grand Parc du Puy du Fou
Elu meilleur parc du monde en 2012 à Los Angeles, le Puy du Fou vous offre une explosion de spectacles grandioses, d'aventures pour toute la famille et 4 nouveautés 2014 dans le nouvel univers "Renaissance" du Grand Parc.
Chasse Au Trèsor | La Roche-Sur-Yon |
Plus loin dans le parc, les Vikings vous promettent un combat explosif. Emmenez vos têtes blondes pour un spectacle haletant et tremblez face à l'arrivée des imposants drakkars devant le Fort de l'An Mil. À l'attaque! Le spectacle Les Amoureux de Verdun vous embarque au beau milieu des tranchées pour vivre Noël 1916 aux côtés des poilus. Un spectacle bouleversant et d'un réalisme troublant, qui vous laissera sans doute un souvenir mémorable de votre visite au Puy du Fou. Le soir, le spectacle nocturne Les Noces de Feu vous plonge dans les noces du Pianiste virtuose et de la Muse violoniste qui célèbrent leur amour éternel entre eau et flammes! On vous conseille d'arriver 30 minutes avant le début de chaque représentation! Zoom sur une journée type au Puy du Fou! Spectacles grandioses et hôtels insolites, passez un séjour inoubliable en famille ou entre amis au Puy du Fou en 2021! Il y a des mondes et des époques que l'on croyait à jamais disparus. Pourtant, la forêt centenaire du Puy du Fou est devenue leur refuge et l'Histoire continue.
Descriptif du poste Mission Informations Descriptif du poste Société: VOYAGES ADAPTES Catégorie: Job saisonnier Activité: Tourisme / Sports / Loisirs Filiere: 100% Job étudiant / jeune Metier: Animateur (BAFA, BASE, DEFA, BPJEPS…) Lieu: Île-de-France Mission Dans le cadre de l'organisation de séjours vacances pour adultes en situation de handicap mental, nous recherchons des Animateurs et des Responsables de Séjours Adaptés (H/F) pour la saison 2022. Vos missions seront les suivantes: Encadrer et animer des séjours pour adultes porteur d'un handicap mental. Proposer des activités pour animer le séjour et assurer les activités prévues. Gérer le quotidien (organisation du planning d'activités, gestion des repas, accompagnement dans les actes de la vie quotidienne, faire le lien avec les familles... ). Assurer le transport des vacanciers. Veiller au confort et à la sécurité du groupe. Travailler en équipe avec les autres animateurs et le responsable du groupe. Nos séjours s'adressent à un public de petite autonomie à très bonne autonomie.