Cet alliage à fort taux de carbone et de chrome est inoxydable et propose une bonne résistance à la corrosion. Un manche solide et résistant
Le manche de la fourchette à viande Top Chef est très confortable et offre une excellente prise en main, importante lors de la manipulation des pièces de viande. Il est composé de POM noir (PolyOxyMéthylène), un polymère créé par la société DuPont de Nemours. Ce matériau composite répond parfaitement aux besoins des couteaux et ustensiles de qualité: dureté, rigidité, résistance à l'usure, aux chocs, à l'humidité, aux attaques acides des aliments et aux écarts de température (-40°C à + 115°C). Moulés à chaud directement sur la soie du couteau et sertis de 3 rivets, ces manches sont très solides et hygiéniques, car aucun résidu ne peut stagner entre la lame et le manche. Collection Top Chef de la marque Chroma
Les couteaux et les ustensiles Top Chef Chroma sont fabriqués en respectant des normes de qualité très strictes. Chaque couteau et chaque ustensile subit plusieurs contrôles qualité rigoureux.
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Entretien et conservation
Ne jamais nettoyer votre fourchette Chroma Top Chef au lave-vaisselle. Lavez votre fourchette et vos couteaux à la main puis rangez-les immédiatement après utilisation.
Top Chef Marcel
Parmi les ustensiles dont se servent les candidats, on peut aussi reconnaître les siphons Mastrad. Sans parler, bien sûr, de leurs précieux couteaux en acier, fabriqués depuis 2011 par la société Chroma et qui s'achètent également dans le commerce... Top Chef, une marque forte Attention, tous les articles estampillés Top Chef - vendus en grande surface ou via Internet - ne sont pas forcément utilisés dans l'émission! Il s'agit de produits dérivés gérés par M6 Licences. Plusieurs marques, sous contrat avec la chaîne, se servent ainsi de la mention Top Chef pour commercialiser leurs propres outils de cuisine. Et même, des plats préparés! S'inscrivant dans une véritable tendance, ces déclinaisons sont devenues de puissants outils marketing. La course aux licences Livres, DVD, jeux, meubles... Les chaînes de télévision - TF1 et M6 en tête - multiplient les contrats de licences dans divers secteurs d'activité. Surfant sur leurs émissions à succès - D&Co, MasterChef, Danse avec les stars, The Voice... - elles étendent ainsi leur influence et vecteurs de croissance dans un marché ultra-concurrentiel.
Top Chef Mahjong
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La fourchette à viande Top Chef TD09 vous permet de maintenir vos pièces de viande pendant la découpe et de piquer les morceaux pendant le service. La fourchette de chef TD09 dite « diapason » vous permet de piquer les rôtis, les côtes, les gigots et toutes les pièces de viande pour les maintenir pendant la découpe. Lors de la cuisson, cette fourchette à viande est utile pour piquer les morceaux et les retourner ou les repositionner. La longueur des dents (18 cm) limite les risques de brûlure dans le four ou sur le grill. Associée au couteau à découper Top Chef TD05, cette fourchette est parfaite pour le service à table. Les couteaux et ustensiles officiels des candidats Top Chef
Pour son émission de télévision Top Chef, mettant en scène un concours de cuisine, la chaine M6 a choisi d'équiper les candidats de couteaux de cuisine de qualité. M6 a fait confiance à la marque Chroma pour développer une gamme de couteaux à profil de lame classique européen. La fourchette à viande, comme les couteaux Top Chef, est forgée dans un acier trempé x30Cr13 de qualité supérieure.
Ce sera la seconde gamme Top Chef 2013-2016. Les produits seront fabriqués à côté de Foxconn, le fabricant des Ipad dans une usine de 300 âmes dont 50% supplémentaires seront recrutés dans le mois qui suit notamment pour assurer le contrôle à la pièce. Le patron de l'usine a aussi une belle histoire. A 14 ans il quitte le domicile parental et va chercher du travail au sud de la Chine où il apprendra le métier pour à 18 ans reprendre l'usine dans laquelle il travaille. La Chine est vraiment le pays des possibles en ce XXIème siècle, le pays souffre malheureusement d'un déficit de reconnaissance, en tout cas le Chinois peut produire pour n'importe quel cahier des charges y compris celui, très exigeant, de Chroma. Pour tenir la cadence, Chroma paya double et instaura des pauses-thé régulières, un surveillant sera dépêché sur place pour contrôler bien-être des ouvriers et respect des process. Chroma tiendra ses délais et de mémoire de consommateur on n'aura jamais vu une telle qualité en grande surface.
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Khroma
Khroma est un outil pas comme les autres, capable de générer des combinaisons de couleur uniques et personnalisées, en utilisant l'intelligence artificielle. Lors de la première utilisation, vous devrez sélectionner 50 couleurs de votre choix parmi une liste très fournie. Une fois cette étape réalisée, l'algorithme de Khroma vous proposera une palette de couleurs parfaitement adaptée à vos préférences.
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Avec Elumen, le coiffeur crée la signature couleur parfaite pour sa cliente, qu'elle soit délicatement subtile ou incroyablement intense, composée de couleurs pastels ou ultra vibrantes. Se permettre un look exceptionnel pour se démarquer et exprimer pleinement sa personnalité. Les seules limites à la créativité sont les lois de la colorimétrie... et l'imagination du coiffeur. Grâce à sa palette complète de 28 nuances à mélanger à volonté, plus de limites! Des blonds et châtains haute brillance aux nuances plus originales de rose, violet ou de turquoise, Elumen satisfait toutes les envies de couleur. Ultimate Creativity c'est 6 segments de couleurs avec 104 formules.