Alors, pour 2022, les paris sont ouverts. Chaque média a ses chouchous, mais certains noms reviennent avec insistance. Il y a tout d'abord le Culina Hortus d'Adrien Zedda. Le jeune chef lyonnais maîtrise l'art culinaire aussi bien que sa communication. Et peut se vanter d'avoir déjà été désigné meilleur restaurant végétarien du monde en 2020. Place des deux etoiles rose. Même profil pour Florent Poulard, qui fait sensation avec son restaurant Monsieur P. dans le 2e arrondissement de Lyon. Les 22 restaurants actuellement étoilés dans le Rhône:
Deux étoiles: La Mère Brazier (Lyon), Neuvième Art (Lyon), Takao Takano (Lyon) et Paul Bocuse (Collonges)
Une étoile: Saisons (Ecully), La Sommelière (Lyon), Au 14 février (Lyon), Guy Lassausaie (Chasselay), Auberge de l'Ile Barbe (Lyon), Auberge du Cep (Fleurie), La Rotonde (La-Tour-de-Salvagny), Le Gourmet de Sèze (Lyon), Jérémy Galvan (Lyon), Les Loges (Lyon), Les Terrasses de Lyon (Lyon), Le Passe-Temps (Lyon), Prairial (Lyon), Les Apothicaires (Lyon), Les Trois Dômes (Lyon), Têtedoie (Lyon), Rustique (Lyon) et le Miraflores (Lyon).
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Mais la reprise par le jeune chef Charles Coulombeau et sa compagne Roxane – également récompensée pour le service lors de cette édition – semble avoir clairement changé la donne et remis La Maison dans le Parc dans les petits papiers du guide Michelin. «Aujourd'hui est une journée très spéciale pour nous. Qui sont les nouveaux trois étoiles au Michelin?. La Maison dans le Parc et Charles Coulombeau sont récompensés d'une étoile Michelin lors de la cérémonie à Cognac, ainsi que du prix Accueil et Service pour Roxane Coulombeau. Nous souhaitons remercier notre équipe pour tout le travail et les efforts, nos collaborateurs pour le soutien et nos clients pour leur confiance accordée», a ainsi déclaré le couple
sur la page du restaurant. Le jeune chef Charles Coulombeau, dans les cuisines de La Maison dans le Parc, à Nancy. (Photo: La Maison dans le Parc)
À Faulquemont, c'est un établissement déjà étoilé et très réputé dans la région qui a su se distinguer: le Toya de Loïc Villemin (un de nos gros coups de cœur de ces dernières années) s'est vu, quant à lui, remettre la fameuse nouvelle étoile verte, aux côtés de 5 autres restaurants témoignant d'une «approche ambitieuse en faveur d'une gastronomie plus durable».
Place Des Deux Etoiles Rose
Ces gars-là, c'étaient des diamants bruts. " À Toulouse, c'est la consternation, tous les acteurs du street art sont sous le choc. "C'étaient de grandes figures du graff. Nous sommes tous en deuil. Personnellement, je ne m'en remettrai jamais", confie en pleurs, un proche ami des deux disparus, lui-même artiste. Les parents de Pierre Audebert, qui vivent dans le Lot, sont anéantis. "Nous sommes totalement sidérés. Guide Michelin 2022 : la liste des 49 nouveaux restaurants distingués cette année en France - midilibre.fr. Nous n'arrivons pas à croire que notre fils est mort", susurre d'une voix tremblante la mère de Pierre. Les familles ébranlées Caroline, la compagne de Julien Blanc, est dans le même état de sidération: "Je n'ai pas eu la force de le dire à nos enfants. Cela fait dix ans qu'on était ensemble avec Julien. Il s'était lancé à fond dans cette aventure artistique. Au prix de beaucoup de sacrifices et des heures et des heures de travail, il commençait à nous faire vivre de son art. Julien avait beaucoup d'amis, ils sont tous là comme la famille, cela va nous aider à surmonter cette épreuve. "
l'essentiel
Deux étoiles montantes du street art sont mortes heurtées par une rame de métro new-yorkais. L'un d'eux laisse deux enfants en bas âge. C'était leur Graal. Le défi absolu des graffeurs du monde entier: peindre à la bombe une rame de métro new-yorkais. Les street-artistes toulousains Julien Blanc dit "Jibeone", 34 ans, père de deux enfants en bas âge et Pierre Audebert, 28 ans, sont morts en tentant de réaliser leur rêve. Ils ont été happés par un train mercredi à hauteur de la station Utica à Brooklyn. Julien avait quitté l'armée pour se consacrer à son art, Pierre avait abandonné l'intérim. Depuis quelques jours, ils accompagnaient à new York Ceet-Fouad, le célèbre peintre graffeur toulousain en tournée promotionnelle pour y vendre ses NFT (œuvres d'art numériques). Place des deux étoiles à. "Julien et Pierre, je les considérais comme des frères. Je suis effondré par ce qui s'est passé", raconte l'artiste. "Comme des frères" "Depuis notre arrivée à New York, ils ne pensaient qu'à graffer une rame de métro.
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