A propos de Djerba, Mon infirmer à domicile
L'entreprise Djerba, Mon infirmer à domicile est une Entreprise individuelle basée à Genève, dans le canton de Genève, qui a été fondée en 2020 par Jérôme Djerba (Titulaire). Son numéro d'identification UID est le CHE-160. 464. 591. Elle est active dans le secteur "autres activités pour la santé humaine".
Traiteur À Domicile Genève A La
Guide de voyage Suisse Suisse Romande Genève Restaurants Restauration rapide – À domicile CAFÉ GAVROCHE
Résultats Restauration rapide - À domicile à GENÈVE
L'avis du Petit Futé sur CAFÉ GAVROCHE
Le Café Gavroche est également un établissement où l'on mange bien sans chichis. Une ambiance de tolérance se ressent dans ce café-restaurant. Des mezze vous sont proposés avec des portions d'hummus, de caviar d'aubergines et autres sauces délicieuses, servies avec un pain plat oriental. Magasins Géant Casino | Genève -. Mais surtout, le lieu est connu pour pratiquer une spécialité: la galette du Gavroche. Une pâte extrêmement fine, cuite de façon saine, à laquelle on ajoute, sur une base de tomates, de poivrons et d'aubergines, du poulet et du fromage de chèvre. Organiser son voyage à GENÈVE
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Taxi et VTC
Location bateaux
Hébergements & séjours
Tourisme responsable
Trouver un hôtel
Location de vacances
Echange de logement
Trouvez votre camping
Services / Sur place
Assurance Voyage
Réservez une table
Activités & visites
Voyage sur mesure
Informations et horaires sur CAFÉ GAVROCHE
Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 1h, le vendredi de 11h à 2h et le samedi de 18h à 2h.
Traiteur À Domicile Genève 2017
Restez connecté
Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir toute l'actualité et les bons plans de votre magasin Géant Casino
Email *
Traiteur À Domicile Genève Au
Des marionnettes donnent l'impulsion à des jeux de toutes sortes. 140 € Gilly: 25 Précédentes: 25 annonces suivantes
Newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter pour être tenu au courant des activités et des sorties près de chez vous:
ou
Traiteur À Domicile Genève En
En près de 90 ans, la famille Genecand s'est forgée une solide réputation dans la région genevoise en alliant savoir-faire et flexibilité pour épauler toutes types de festivités. UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Charles Genecand reprend en 1953 la charcuterie de son oncle, créé en 1929. Au début des années 70 il développe le service traiteur, encore peu commun à Genève. Aujourd'hui, son fils Gislain, secondé par son neveu, tous deux diplômés de l'Ecole Hôtelière de Genève sont à la tête de la société. Pour faire face à l'accroissement d'une clientèle fidèle, l'entreprise s'installe à Carouge, en 2004, dans des locaux ultra modernes. Le midi, ouvriers en bleu de travail et banquiers en costume-cravate viennent y manger attablés côte à côte, une cuisine traditionnelle et généreuse. TRAÎTEUR DE CHOIX
Bien-sûr, le cœur du métier de Gislain et son équipe reste le service traiteur. Traiteur à domicile genève a la. Que ce soit pour un cocktail de travail, un buffet d'anniversaire, un repas de mariage ou même pour un dîner à domicile (à partir de six personnes), Genecand Traiteur est capable de répondre à tous les besoins, dans un rayon de 60 km autour de Genève.
Etablissements > MONSIEUR DOMINIQUE PETIT - 14380
L'établissement TRAITEUR DOMICILE CHEZ DOMINIQUE - 14380 en détail
L'entreprise MONSIEUR DOMINIQUE PETIT
a actuellement
domicilié son établissement principal à NOUES DE SIENNE (siège social de l'entreprise). Traiteur domicile traiteur Recherche pour : traiteur domicile traiteur - Quefaire.be. C'est
l'établissement où
sont
centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise TRAITEUR DOMICILE CHEZ DOMINIQUE. L'établissement, situé LIEU DIT LA BRANDONNIERE
à NOUES DE SIENNE (14380), est
l'
établissement
siège
de
l'entreprise MONSIEUR DOMINIQUE PETIT. Créé le 21-09-2020, son activité est les services des traiteurs.
Thés. Ouvert tous les jours de midi à 22h, sauf le dimanche. Dès 8 CHF. LE THÉ est aussi référencé en tant que:
Vous êtes le responsable de ce lieu, cliquez ici
Avis des membres sur LE THÉ
Trier par:
En savoir plus sur Genève
Les jeux concours du moment
Remportez un séjour en Auvergne et 2 pass 3 jours pour le Festival Les Nuits de Saint-Jacques! Profitez d'un week-end festif en pleine nature avec l'Office du Tourisme du Puy-en-Velay
Je dépose mon avis et je gagne des Foxies
Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter. Traiteur à domicile genève 2017. Retour
Connexion Espace des Membres
Email
Mot de passe
Mot de passe oublié? Pas encore membre? Réinitialiser le mot de passe
Merci pour votre avis! Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres! Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours. Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil!
de course
Ingrédients
750 g Pâte brisée 300 g échine de porc désossée 300 g épaule de veau 300 g Foie gras cru déveiné 2 gousses Ail hachées 2 échalotes ciselées 1 Truffe de 30 à 40 g 1 cuil. à soupe Persil ciselé 1 Brin de thym effeuillé 2 Oeufs entiers 25 g Beurre 25 g Pour le moule
1 verre de lait 1 Bouteille de vin blanc sec 5 cl Cognac 2 sachets Gelée instantanée 30 g Mie de pain rassise 1 cuil. à soupe 4-épices
Sel
Poivre moulu Calories = Elevé
Étapes de préparation
Coupez les viandes en cubes et assaisonnez-les de 4- épices. Mélangez-les avec le vin. Séparez les lobes du foie gras et placez-les dans un plat creux. Salez et poivrez. Paté en croute alsacien recette saint. Versez le cognac. Couvrez de film et gardez au frais 1 ou 2 jours. Égouttez les viandes et réservez la marinade. Trempez le pain dans le lait. Hachez le porc avec 150 g de veau. Détaillez le reste de veau en bâtonnets d'1 cm. Faites fondre les échalotes et l'ail dans le beurre. Salez et poivrez. Coupez la truffe en julienne et taillez le foie gras en lamelles.
Paté En Croute Alsacien Recette Saint
Mélangez avec les mains les viandes hachées, les échalotes, 1 œuf, le pain essoré, le persil, le thym et la truffe. Salez, poivrez. Chauffez le four à th. 6 (180 °C). Garnissez un moule beurré de 30 x 8 cm de pâte. Alternez la viande hachée, les bâtonnets de veau et le foie gras. Humectez le pourtour de la pâte, recouvrez de pâte. Pincez les bords, ourlez-les vers l'intérieur. Réalisez un décor avec le reste de pâte. Dorez à l'œuf. Faites deux trous dans la pâte, plantez-y une cheminée de papier. Cuisez 1 h. Réfrigérez 12 h.
Versez la marinade dans une casserole. Préparez la gelée comme indiqué sur le sachet, en remplaçant l'eau par la marinade. Rectifiez l'assaisonnement. Paté en croute alsacien recette sur. Laissez refroidir et réfrigérez environ 30 min. Mélangez bien la gelée pour obtenir une texture sirupeuse. Versez-la par un trou de la croûte à l'aide d'un entonnoir. Procédez par petites quantités en attendant chaque fois qu'elle se glisse dans les recoins. Aussitôt que les trous sont comblés, cessez d'en verser. Replacez 24 h au réfrigérateur.
Etalez vos lamelles de viande par couches successives en intercalant l'oignon et le persil coupés. Salez et poivrez. Après avoir étalé 4 couches successives de viande, vous aurez rempli la terrine. Avec le restant de pâte, coupez un rectangle suffisamment grand pour recouvrir l'ensemble de votre réalisation que vous collerez avec du jaune d'oeuf. Réalisez sur le dessus 2 trous d'1 cm de diamètre à l'aide de papier sulfurisé pour que la vapeur s'en aille. Afin d'éviter un déssèchement du pâté en croute, versez 2 cuillières à café du jus de marinade dans chacun des trous. Badigeonnez l'ensemble du pâté en croute avec les jaunes d'oeufs. Si vous le souhaitez vous pouvez décorer votre pâté en croûte avec de petits motifs réalisés avec de la pâte. Recette du pâté-croûte de Mamily. Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant une heure jusqu'à obtenir une croûte bien dorée! Laissez refroidir le pâté en croûte et préparez la gelée instantanée. Ajoutez la gelée encore liquide à l'intérieur (vous pouvez vous aider d'une douille à long bec étroit).