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Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les réchauffer à four moyen environ 150 °C pendant 20 minutes. Ce plat peut être végétalien à condition de ne pas saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Il est sans gluten. Ingredients Pour assaisonner les courges: 1 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives 1/2 cuil. Velouté à la Courge Bleue de Hongrie - Recette par Grain de Sel et Gourmandise.com. à soupe ou à table d'herbes de Provence séchées et finement hachées Pour la farce: 400 g de champignons de Paris prêts à l'emploi 250 g de tofu fumé 150 ml d'eau pour la cuisson du sarrasin 100 ml de soja cuisine ou crème de soja 80 g ou 100 ml de sarrasin 40 g de comté 12 mois affinage ou plus ou de cheddar ou de gouda vieux (facultatif) 1 branche de céleri de 50 g environ 30 g ou 1/4 de tasse de noisettes concassées 1 oignon doux (Roscoff ou Cévennes) ou rouge de 120 g environ 2 gousses d'ail 1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives 3 cuil. à soupe ou à table de persil haché poivre au goût
infos nutrition
Pour une demie petite courge Bleue de Hongrie
de 430 g
Calories
410 Kcal
Protéines
18, 9 g
Glucides
26, 7 g
Lipides
23, 5 g
Sel
0.
Soupe Courage Bleue De Hongrie Un
Je suis curieux, et je ne résiste jamais à une nouvelle espèce de courge quand j'en vois une. C'est ainsi que j'ai fait l'acquisition en début d'année d'une courge bleue de Hongrie. Elle est très décorative, avec sa peau bleutée mais, à l'intérieur, je vous rassure, elle est orangée comme toutes ses cousines. Soupe courage bleue de hongrie le. Sa chair est très fine, avec un parfum de noisettes. Elle se prête à de nombreuses recettes: en purée, en soupe, au four… En cherchant des idées, je suis tombé sur une jolie recette du blog italien d'Edda, Un déjeuner de soleil, dans laquelle une courge (butternut pour elle) est mélangée à des pâtes dans un beau gratin. Je m'en suis inspiré pour cuisiner un morceau de ma courge bleue. C'était un régal. C'est un gratin avec du fromage, et l'ajout de crème (d'amande pour moi) avec un peu de muscade lui donne un côté très confortable et italien. On peut aussi en faire une version végétale, avec de la levure maltée mélangée à la crème et de la chapelure sur le dessus avant d'enfourner.
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Soupe de courge « Bleue de Hongrie » et crème de chèvre épicée - Du foin dans mon assiette Tags: Soupe, Entrée, Courge, Chèvre, Curcuma, Cumin, Crème, Fromage, Épice, Légume, Foin, Hongrie, Europe, Chair, Soupe chaude Je n'ai pas pris trop de risque en associant le cumin dans la soupe et le curcuma dans la crème au fromage de chèvre, ces deux épices sont souvent utilisées ensembles. Ingrédients, pour 6 personnes environ: Pour la soupe: 800 g de chair de courge «... Soupe bleu de Hongrie au gingembre. Source: Du foin dans mon assiette
Soupe à la courge, patate douce et panais, chantilly au curry - Du foin dans mon assiette Tags: Soupe, Pomme de terre, Patate douce, Entrée, Curry, Chantilly, Végétarien, France, Légume, Réunion, Foin, Patate, Europe, Curry et cari, Soupe chaude Pour fêter l'arrivée prochaine du printemps, voici… une soupe automnale! J'ai fait avec ce que j'avais sous la main: rappelons qu'il n'y a pas grand-chose au potager en mars. La recette vient du livre « Végétarien: recette gourmandes testées à la maison...
Verser dans un moule à manqué, recouvrir du reste de
fromage râpé et passer à four chaud 190° pendant
environ 30 mn
Bonne réalisation
Toutes les places ont été pourvues sur cette annonce.
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La Caisse des Écoles du 16ème assure la restauration de deux espaces nature situés dans le Bois de Boulogne et de plusieurs centres de loisirs d'étés situés dans les établissements scolaires. L'inscription se fait auprès du responsable du centre de loisir concerné. Elle doit avoir lieu au moins une semaine avant le début des vacances scolaires. Attention: l'été, l'inscription se fait sur la journée entière! Renseignements auprès du service de la Circonscription des Affaires Scolaires, section Action éducative: 01 53 05 25 50
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Des séjours sont proposés par la Caisse des Ecoles du 16ème arrondissement, aux enfants de 4 à 12 ans inclus. 100 enfants en bénéficient chaque année (vacances de printemps et d'été). Tel: 01 45 04 31 61
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