Tarte feuilletée aux légumes
Une tarte aux légumes pour changer de la pizza! Accords vins
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Cuisiner avec les enfants
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
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Raclette Gril
Quand un "air" de vacances à la montagne s'invite à votre tablée d'amis. recettes
Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie. Tarte fourme d ambert poire. Plus de recettes
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Ingrédients 4 personnes 1 pâte brisée 1 tranche de fourme d'ambert 4 poires selon grosseur En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 Four top des meilleurs fours 1 Moule à tarte Top des moules à tarte En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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Recettes
Recette de tarte
Tarte aux poires
Tarte fine poires fourme d'ambert
Ingrédients
4
2 petits suisse
125 g de farine
75 g de beurre mou
1 pincée de sel
1 petite boîte de poires au sirop
fourme d'Ambert
Préparation
Sur votre plan de travail disposer la farine et former un puis, y mettre le beurre et les petits suisse bien égouttés avec la pincée de sel. Commencer à malaxer du bouts des doigts petit à petit les ingrédients vont s'amalgamer et vous aller pouvoir former une boule bien homogène, puis la mettre dans un torchon propre et mettre au frais 20 à 30 minutes. Pendant ce temps égoutter les poires, les tailler en fines lanière et faire pareil avec le fromage. Tarte fourme d ambert poivre et sel. Préchauffer le four à 180°C. Sortir votre pâte et l'étaler sur un plan de travail fariner, à l'aide d'un bol découper des cercles de pâtes, les disposer sur une plaque à pâtisserie couvrir de papier sulfurisée et mettre une autre plaque par dessus et cuire 10 à 15 minutes. Une fois vos cercles de pâtes cuits préchauffer votre four à 200°C.
Tarte Fourme D Ambert Poire Dans
1 Pâtes brisées
Pâte brisée Toque du Chef
3 Poires
Poire (bien mûres)
280 g
g Fourme d'Ambert
Fourme d'Ambert 2 Œufs
Œuf 100 g
g Noisettes décortiquées
Noisette décortiquée Origan moulu
Origan moulu Sel fin
Sel fin Poivre noir
Poivre noir Kania
Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Dérouler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Couper la fourme d'Ambert en lamelles en prenant soin de retirer la peau. Tarte aux poires et à la fourme d'Ambert - Recette par kilometre-0. Éplucher et retirer le coeur des poires et les couper également en fines lamelles. Disposer les poires et le fromage sur l'ensemble du fond de la tarte et enfourner pour 30 minutes. Ajouter les noisettes et l'origan frais sur l'ensemble. Laisser légèrement refroidir avant dégustation. Régalez-vous!
Tarte Fourme D Ambert Poire Pour
Tu peux varier les combinaisons avec des fromages à pâte molle: poire-roquefort (pour un goût plus prononcé), pomme-camembert, etc. Bonne dégustation!
Quand je repense à cette recette faite l'année dernière j'en ai l'eau à la bouche! L'association du Fromage à la Poire et au Miel est en général toujours un succès surtout en plein hiver quand on a besoin de réconfort 😉
J'ai fait cette recette un peu à l'aveugle au niveau des quantités en me disant on verra bien ce que ça donne… Et parfois en préparant les recettes complètement à l'improvisation c'est là où l'on est le plus surpris (même si parfois ce sont de véritables échecs)
Alors même si cette recette date de mes débuts sur Instagram j'étais dans l'obligation de vous la partager. Par contre avec ce plat on oublie complètement les bonnes résolutions de début d'année sur le manger sain etc… Mais un petit plaisir une fois de temps en temps cela n'a jamais fait de mal non?
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