Il existe plusieurs tailles d'étuves chauffantes ce qui permet à chaque restaurateur de trouver le modèle adapté à l'espace dont il dispose. Pour savoir laquelle choisir, vous devez déterminer la principale fonction de votre vitrine pour votre activité et si vous souhaitez la disposer à la vue de vos clients. L'accès à vos plats peut se fait devant ou à l'arrière de la vitrine. Les éléments se démontent facilement pour que vous puissiez la nettoyer rapidement. Il est important de garder une hygiène irréprochable sur ce type d'appareil. Elle s'adapte ainsi parfaitement à tous les types de commerce d'hôtellerie et de restauration: snacks, boulangerie, restauration, etc.
Vitrine de maintien au chaud
Outre ses performances pratiques et techniques, la vitrine chauffante est également un objet de décoration. Installée dans votre salle de service, sur votre comptoir pour les modèles à poser, elle vous permet de présenter vos produits à votre clientèle et de lui donner l'eau à la bouche! Chaque modèle propose un espace d'agencement différent.
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Restoconcept a réservé pour vous une large gamme de vitrines chauffantes pour poulet. Elles vous permettent non seulement de maintenir au chaud vos poulets et vos aliments, mais aussi de les présenter pour avoir une bonne exposition de ces denrées avec une conservation pour longtemps de leurs saveur et leur moelleux. Nos vitrines chauffantes adaptées au poulet sont d'une qualité supérieure, très haute résistance, robuste, bonne pratique et meilleure fonctionnalité. Vous trouverez différents modèles pour faire votre choix: Vitrine chauffante ventilée 5 niveaux, disponible en 3 niveaux aussi Vitrine chauffante ventilée 2x GN 1/1, Verrière maintien température poulet 606 mm, devanture maintien température poulet 1520 mm, Vitrine tranversante 8 portes VIZU disponible aussi en 12 portes, devanture maintien température poulet à un seul niveau HENNY PENNY et qui est aussi disponible à deux niveaux... Toute cette gamme est à votre disposition à des prix pas cher, conçue pour répondre à vos différents besoins.
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Exemples de demandes de devis
COMPTOIRS CHAUFFANTS: Bonjour,
je cherche un comptoir chauffant de grande taille. J'ai vu votre model "paros 250 blanc y. C. Volet roulant de nuit" qui ressemble à ce que je recherche cependant ce dernier n'est pas chauffant. Il faut que le comptoir puisse garder au chaud des plats cuisinés, des soupes, etc... Merci de votre retour. Cordialement. La Rochelle
Pour maintenir des plats cuisiner, environ une soixantaine de barquette de type pasta box! Avoir une bonne gestion de chaleur et un bon rapport qualité prix: budjet 5000euro. Et sutout ceux qui serai un bon plus ce serai de pouvoir avoir deux entrée: c'est-a-dire de pouvoir remplir par l'arriere. Merci de bien vouloire me repondre. Neuilly-sur-Seine
Quels avantages tirer de l'utilisation d'un comptoir chauffant? Les comptoirs chauffants garantissent la conservation à la bonne température des produits proposés à la clientèle dans un magasin ou un restaurant. Au chaud dans une vitrine chauffante sur meuble de soubassement mobile, les tartes, gâteaux, brioches et desserts conservent leur saveur originale.
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À quoi devriez-vous faire attention lorsque vous achetez une vitrine chauffante? Chaque vitrine chauffante est proposée avec un agencement différent. Vous pouvez choisir parmi les modèles avec un seul niveau, mais il existe également des appareils offrant plusieurs surfaces. De cette façon, l'espace vertical de votre pièce peut être utilisé. Par ailleurs, il est important de vérifier si les racks de l'équipement sont mobiles ou statiques. Si vous souhaitez plus de flexibilité, optez pour un modèle à crémaillères ajustables. En outre, le design de chaque vitrine chauffante diffère. Vous pouvez donc choisir parmi des modèles à la forme droite et élégante ou des appareils dotés d'une façade en verre aux courbes tendance. L'esthétique n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil mais peut contribuer à l'ambiance de votre pièce. Comment utiliser une vitrine chauffante? L'un des plus gros avantages d'une vitrine chauffante est son extrême facilité d'utilisation: elle nécessite peu de temps ou d'attention.
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Elle maintient la tempé... Code fiche: 646111 Prix sur demande
Vitrine chauffante 3 niveaux
La vitrine chauffante 120 litres est un équipement conçu pour être aménagé facilement au sein de petits commerces, magasins et libres services.... Code fiche: 59538442 Prix sur demande
Dimensions: L. 800 x P. 640 x H. 685 mm - Puissance: 1160 W / 230 V
Cette vitrine chaude est un équipement de restauration qui permet de mettre en valeur les préparations chaudes qui sont proposées à la clientèle.... Livraison: 24 H
Code fiche: 8309511 1472. 90€ HT
Maintien homogène à température (régulation de 20 à 91 °C. ) Cette vitrine chauffante convient pour maintenir à une température contrôlée:
- des friands,
- des tourtes,
- des tartes chaudes
- d'autres... Code fiche: 12114380 Prix sur demande
3 étagères amovibles - Puissance: 750 Watts 3. 2A
Maintenez vos aliments à une température entre 30° et 90° avec cette vitrine chauffante électrique. Contrôlant l'humidité des aliments grâc... Code fiche: 2661240 Prix sur demande
Capacité: 160 Litres
Cette vitrine chauffante 160 L est un matériel de restauration conçu pour conserver à chaud vos préparations culinaires.
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Hauteur réduite – moins de 762 mm de hauteur et plus large pour une capacité supérieure. Parois latérales isolées, portes en verre réversible, grosses roulettes pivotantes à frein et cordon rentré de 1829mm et fiche en séried. Kit d'empilage disponible. Dimensions: 645 x 751 x 816 mm. Poids: 79 kg. Puissance: 1, 697 kW.
Premières animations dès le début de l'an prochain
Il faudra compter près de 10 mois de travaux car la livraison est prévue à l'été 2015. « Nous avons réellement commencé le chantier en 2010-2011 », assure l'architecte. Deux étages au total. Avec au rez-de-chaussée la nouvelle extension du Point d'Eau. Une salle de près de 800 m² avec balcon, d'une capacité d'accueil de 620 personnes, extensible à 800. « Elle permettra d'accueillir plus de spectateurs lors de représentations et d'offrir davantage d'événements culturels », assure Jean-Marie Beutel. À l'étage, un espace pour le personnel et les artistes amenés à se produire. Puis au deuxième niveau, l'école de musique d'Ostwald (EMMO) aura des locaux neufs avec sept salles adaptées. « Ce projet dépasse la simple salle de spectacle », explique Bruno Boulala, adjoint à la culture. « C'est une démarche d'ouverture, d'accès à la culture de tous les Ostwaldois », ajoute-t-il. Situé entre le Whirel et les Rives du Bohrie, en travaux également, (DNA du 22/07) « le Point d'Eau est central dans un rapprochement entre les quartiers populaires d'Ostwald, et le reste de la ville ».
Les Rives Du Bohrie Ostwald
La densification « massive » au niveau du boulevard urbain est-elle destinée à loger des personnes à faibles revenus? Quelle sera la proportion de logements sociaux par rapport aux logements privés? Quel type de logement social sera construit? Les logements de ce pole dense bénéficieront-ils des normes, des règles d'un écoquartier? Les pieds des immeubles ainsi que les terrains avoisinants seront-ils accueillants, sécurisés pour permettre aux enfants de jouer? Existe-t-il un calendrier, un programme pour la réalisation des « Rives du Bohrie »? Les nouveaux habitants de ce quartier prendront-ils des engagements de type « signature de charte » pour s'inscrire dans une démarche de développement durable? La construction de logements de différents standings, des commerces de proximité, des emplois proches sont-ils prévus dans ce projet? Afin d'éviter les déplacements, pour permettre la mixité et pour donner vie à cet ensemble, il nous parait important de maintenir les entreprises, les commerces de proximité existants et de les développer.
Les Rives Du Borie Ostwald Village
Un rapprochement qui se fera, « en fonction de la programmation culturelle ou encore du travail des associations ». D'ailleurs les premières animations devraient commencer dès les premiers mois de l'année 2015. Y. C
différentes phases
De 2011 à 2015, plusieurs phases de travaux ont permis l'agrandissement du Point d'Eau d'Ostwald. Jean-Marie Beutel explique: « Il fallait d'abord sécuriser la petite salle initiale encore praticable. » Puis, détruire l'ancien hall d'accueil et le reste de la bâtisse. « Après la pose de piliers de stabilisation sur le sol en gravier, l'enveloppe globale du nouveau Point d'Eau a pu être construite » ajoute-t-il. D'ailleurs, l'aspect global du nouveau bâtiment est pour l'instant « quasiment terminé », assure l'architecte Paul Ritzenthaler. Reste entre autres, « quelques trous à boucher, installer la façade extérieure qui sera équipée de néons ou encore installer l'acoustique de la nouvelle salle. « Les premières activités culturelles seront toutefois organisées avant la fin des travaux (prévus en 2015), elles se dérouleront notamment à l'extérieur » assure le maire.
Ces aménagements devront répondre aux principales destinations du quartier et devront faire l'objet d'un plan de déplacement vers les écoles de type « Marchons vers l'école », vers les commerces et vers les zones de loisirs. La réponse à la mobilité devrait découler d'une philosophie, d'une vision qui sous-tendent une nouvelle conception des projets d'urbanisation. Les urbanistes se doivent de construire des villes accueillantes pour les piétons et pour les cyclistes, de diversifier les espaces verts, de réaliser des rues intéressantes à parcourir à pieds et ainsi pouvoir répondre au concept du projet « Habiter la nature en ville ». Nous nous interrogeons aussi sur la poursuite des travaux des Ateliers. En effet, tant à l'atelier « Nature », qu'à l'atelier « Mobilité », des questions de fond sont apparues. Il nous parait indispensable que des réponses appropriées y soient apportées et traduites au niveau du projet, pour validation au cours des prochaines concertations. Par avance, nous vous remercions de l'attention et des suites utiles que vous réserverez à nos propositions
Recevez, Monsieur le Maire, l'expression de nos salutations sincères et respectueuses
Pour le Comité,
Le Président,
Antoine CHRISTOPH