Le sirop saveur Violette MONIN est l'exact reproduction des bonbons à la violette de votre enfance. Retrouvez cette saveur si typique dans de délicieux thés glacés ou cocktails printanniers. Sirop à la violette pour. Ingrédients:
Sucre, eau, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, colorants: E163, E133. Contient de l'extrait de violette. Données nutritionnelles pour 100 ml:
Energie (kJ/kcal): 1279 / 306, Matières grasses (g): 0 dont acides gras saturés (g): 0, Glucides (g): 75, 3 dont sucres (g): 75, 0, Protéines (g): 0, Sel (g): 0, 03
Conservation:
Entre 18 et 36 mois avant ouverture et 3 mois après ouverture dans un endroit propre, sec et frais
Dilution:
1+8
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applications
Cocktails, Cocktails sans alcool, Sodas & Limonades, Vins aromatisés
Notes de dégustation
Nez authentique de la violette. Goût floral et acidulé qui vous rappellera les confiseries à la violette. Astuces du barman MONIN
Pour réaliser un martini 'chic et rétro', associez le sirop de Violette MONIN à un jus de cranberry et de la vodka.
Sirop À La Violette.Fr
Avec une baguette, je tasse ensuite les fleurs pour qu'elles soient bien immergées. Ensuite je retire l'air avec une pompe (pour bouteilles de vin) et ferme la bouteille. Les étapes suivantes sont identiques.
Sirop À La Violette De
Quelques mots sur cette recette de boisson
Voici un sirop naturellement fleuri et gourmand, très facile et rapide à faire. Ce sirop de violettes est parfait pour parfumer de nombreuses préparations comme une pâte à madeleines ou bien des crèmes desserts. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Sirop À La Violette Rose
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- Rincer les violettes sous l'eau froide et les déposer dans un bol avec le jus de citron. Les écraser un peu. - Couvrir pour 12 h de macération. - Dans un passoire au dessus d'une casserole, filtrer les fleurs et récupérer le jus de macération. Bien presser pour récupérer tout le jus. - Ajouter le sucre et faire cuire à feu très doux pendant 7 minutes. - Verser dans une petite bouteille ou un bocal à stériliser. Sirop Saveur Violette 25 cl | Monin | Monin. C'est prêt! Idéal en sirop pour boisson, dans les pâtisseries ou les desserts, ou pour certaines recettes comme le chèvre chaud.
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