Foie gras de canard cru en escalope 40/60 g Rougié
Surgelé IQF. Cru. Origine France Sachet de 1Kg
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Caractéristiques
Producteur / Marque:
Type de gastronomie:
Foie gras
Contenance (g):
1000
Pays d'origine:
Sachet 1kg
Packaging:
Ingrédients:
Foie gras de canard
Conservation:
jusqu'au 19/12/2020
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Escalope Foie Gras Rougié Avis
Réserver au chaud. Préparer les garnitures
- Pommes fondantes: tailler 10 grands palets d'1 cm d'épaisseur et 30 plus petits (pour y déposer les médaillons). Les traiter en pomme fondante. - Tailler carotte, navet et betterave en cubes d'1 cm et les glacer séparément. Réserver. Réduire le fumet de homard et le jus de canard jusqu'à consistance sirupeuse. Finitions et dressage
- Egoutter les pommes fondantes et dresser par assiette 1 grande et 3 petites. - Les évider au centre et garnir du ragoût de homard. - Fariner puis passer les escalopes de FG au four pour les réchauffer. Les napper de la crème coraillée. - Les déposer sur le socle de pomme fondante. - Réchauffer doucement au beurre les médaillons de homard et les placer sur les petits socles de pomme fondante. Escalope foie gras rougié avis. Les garnir des dés de racines glacées. - Terminer avec un trait de sauce.
Escalope de foie gras aux raisins et pommes
Ma belle mère, originaire du sud des Landes, était une fine cuisinière. Elle m'a appris beaucoup de choses avant qu'elle ne disparaisse subitement, bien trop jeune. A l'époque je ne m'intéressais pas tant que cela à la cuisine. Je pensais que j'avais le temps d'apprendre et je n'imaginais pas qu'un AVC allait nous la faucher à 50 et quelques années. J'ai donc essayé de mémoire de reproduire sa recette de foie gras poêlé, telle que nous la dégustions à Noël. Elle mettait seulement des raisins mais j'ai eu envie d'y ajouter quelques lamelles de pommes. Mettez l'un, l'autre ou les deux selon vos goûts. Foie gras cru • Rougié. Je voulais à travers cette recette, vous inciter à interroger vos proches et noter les recettes que vous aimez. N'attendez pas pour demander à votre mère, votre soeur, votre grand mère, votre père, votre grand père sa façon de préparer tel ou tel plat, ses petits secrets. Un beau jour il est trop tard et on regrette de ne pas l'avoir fait et le patrimoine culinaire familial disparait.
Perchoire pour chat, ou tout simplement décoration d'intérieur, ces sculptures en Teck à la forme d'un arbre à chat possèdent 4 ou 5 plateaux suivant le modèle. Chaque modèle est unique par sa forme, brut ou cérusé. Leurs tailles varient entre 113 et 200 cm. Livraison possible nous contacter
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Mon chien est trop heureux avec son nouveau coussin. Merci beaucoup. Une marque au top. Très bon...
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Un grand soin est apporté à la fabrication et aux finitions. Pour plus de praticité les designer ont pensé à tout, avec en option un espace de rangement intégré à la structure, idéal pour ranger les jouets de votre chat. Cet arbre à chat de luxe a été conçu pour résister au temps. En cas d'usure du sisal, il est facilement remplaçable et vous pouvez le recevoir prêt à poser. Arbre à chat design – THE ONE: nous aimons
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Véritable meuble de décoration, l'arbre à chat THE ONE s'intègre parfaitement dans les intérieurs contemporains et ce pour longtemps pour votre plus grand plaisir et celui de votre ami à quattre pattes. Solide grâce à des matériaux de grande qualité, la structure en plaques de MDF (Médium Density Fiberboard) est revêtue d'un vernis hautement résistant aux rayures. Le Sisal naturel qui recouvre l'intérieur de chaque 'niche' (la plateforme et les côtés), ainsi que la paroi extérieure de l'arbre à chat (le dos du meuble) est particulièrement robuste, durable dans le temps et facile à entretenir.
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Vu sur Vu sur Vu sur
Truffaut informe: Finitions en fourrure synthétique douce et agréable! Coloris: Beige Matière principale: Autres matières Composition de la matière: Sisal, Peluche, Panneaux de particules Autres matières: Corde de papier, fil de fer Provenance de l'article: Chine Adapté pour l'animal Truffaut vous recommande Sauvegarder dans une liste de favoris